Dr. Gabriele Bedini

La ricercatezza per l’estetica, così come l'attenzione per un buono stato di salute, rappresentano le necessità predominanti nella società corrente. Occorre, inoltre, tener presente che il cibo, nella sua varietà e nella sua quantità, è determinante per vivere in uno stile dinamico e produttivo, volto al superamento degli stress quotidiani.
Allo stesso modo l'alimentazione può essere intesa sì come un fattore eziologico ma anche come un fattore terapeutico relativamente a determinate patologie, specie quelle infiammatorie, croniche, cardiovascolari, metaboliche e oncologiche, la cui insorgenza risulta essere sempre più frequente ed è strettamente vincolata al concetto dello “stile di vita”. A tal proposito diventa indispensabile individuare un metodo valido, efficace e soprattutto personalizzato, atto a garantire la salute e il benessere del singolo e della popolazione.
Il presupposto si basa sul concetto ben concreto che è quello di promuovere o ripristinare un corretto stato di salute e di benessere, prevenire le patologie o agire sinergicamente con altre strategie terapeutiche nella cura di esse. Tutto ciò lo si può appunto ottenere, prima di tutto e nel più naturale dei modi, per mezzo dell’alimentazione e della nutraceutica.
Non dobbiamo mai dimenticare che ogni essere umano si nutre tutti i giorni e più di una volta al giorno, che le molecole assunte o non assunte con gli alimenti, sono le stesse che andranno o non andranno a far parte dell’organismo, a promuovere o interrompere meccanismi biochimici sistemici o tessuto-specifici, a mediare fattori ormonali, a costituire le strutture cellulari e molecolari di ogni essere umano.



DOTT. GABRIELE BEDINI
Biologo Nutrizionista - Specialista in Nutrizione umana e Alimentazione

Dottore in Biologia con specialistica Biomedica e Master di Specializzazione in Nutrizione umana e Alimentazione, Regolarmente iscritto all’Albo Nazionale (O.N.B. AA_068910) e munito di partita iva In possesso di una seconda laurea in Tecniche di Laboratorio Biomedico. Esercita la libera professione in Milano e in centro Italia come Biologo Nutrizionista, operando nel settore della nutrizione umana in condizioni sia fisiologiche che patologiche. Interviene mediante l’alimentazione e la nutraceutica nei settori di: sport, estetica, benessere, intolleranze alimentari, allergie alimentari, gravidanza e allattamento, obesità, diabete, sindrome metabolica, celiachia, patologie cardiovascolari, patologie metaboliche, patologie gastro-intestinali, patologie cronico-degenerative, patologie oncologiche. Ha frequento l’Istituto Nazionale dei Tumori di Milano nel ruolo di assistente specializzandosi nell’ambito dell’alimentazione nella prevenzione delle patologie oncologiche e alla prevenzione delle recidive in pazienti con diagnosi oncologica. Ha lavorato con l’azienda Vitainfinita – Nutrizione & Salute comeresponsabile scientifico; lavora con l'azienda Pharmamedic come responsabile del dipartimento della Nutrizione; è CoPoroprietario del servizio DIETA-FARMA che opera in collaborazione con le farmacie per quel che riguarda le diete dimagranti; ricopre il ruolo di Docente per corsi di formazione HACCP nell’ambito dell’igiene degli alimenti presso l’ente FormaSicuro Milano; è membro di associazioni mediche, scientifiche scientifiche e culturali.