Dott.ssa
Francesca Prunali
Nutrizionista
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Genova 3 indirizzi
Esperienze
L’alimentazione è la mia passione e prendo alla lettera il famoso detto “noi siamo quello che mangiamo“.
Svolgo la Prima Visita parlando con il paziente, approfondendo la personale storia patologica e le abitudini alimentari per poi passare alla parte più pratica che comprende le classiche misure antropometriche e l’Analisi Bioimpedenziometrica (BIA 101/ BIVA Pro - AKERN) che, come ripeto sempre ai miei pazienti, ci permette di conoscere quello che la bilancia non dice: la propria composizione corporea, unica per ognuno di noi sulla quale verrà elaborato un piano nutrizionale personalizzato.
Durante la visita tento sempre di trasmettere al paziente l’importanza di mangiare bene, che non significa mangiare poco.
Cerco di comprendere la persona che ho davanti e le sue necessità in modo da ottimizzare la fattibilità del piano dietetico e di fornirgli un sostegno dedicato mantenendo un dialogo aperto durante il percorso che il paziente dovrà affrontare a casa.
Aree di competenza principali:
- Scienze dell'alimentazione
Principali patologie trattate
- Obesità
- Sovrappeso
- Intolleranze alimentari
- Stitichezza
- Colon irritabile
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Francesca Prunali
nutrizionista
Tirocini
- CONSULENZA NUTRIZIONALE
- Stesura articoli di divulgazione scientifica - GENOVA BIMBI MAGAZINE
- Relatrice Seminario “ Alimentazione nell’ ADHD” presso Centro Mentis. Centro di psicologia e pedagogia clinica – Via Carducci 5/10, GENOVA
- Relatrice Seminario “ Autismo e nutrizione” presso Centro Mentis. Centro di psicologia e pedagogia clinica – Via Carducci 5/10, GENOVA
- Relatrice Seminario “ Mens sana in Corpore sano” Tematiche: Educazione alimentare, alimentazione in età scolare e nell’adolescenza, alimentazione in gravidanza e in allattamento, alimentazione in condizioni patologiche (Disordini metabolici, Disagi a carico dell’Apparato Gastrointestinale).
- Relatrice Seminario “ Alimentarsi consapevolmente – La scelta alimentare: come tutelare la propria Salute" presso Associazione CARA – associazione per la famiglia –Piazza della Vittoria 11a/5a, GENOVA
- ATTIVITA LIBERA PROFESSIONE
- Ambulatorio Croce Bianca Rapallese – P.zza Cile 5, RAPALLO
- Studio Medico 5 Lampadi – P.zza Cinque Lampadi 17/3, GENOVA
- Sanitas Srl – Via Fortunato Vinelli 9, CHIAVARI
- Associazione CARA – Piazza della Vittoria 11a/5a, GENOVA
- Studi medici di Ri – Via Piacenza 297, Chiavari
- B-Therapy, Centro benessere – Via San Benedetto 68, RAPALLO
- H3G S.p.A – Via Pietro Chiesa 9, GENOVA
- Centro Mentis. Centro di psicologia e pedagogia clinica – Via Carducci 5/10, GENOVA
- TIROCINI
- U.O. complessa di Virologia Universitaria, Dipartimento di Patologia Sperimentale, B.M.I.E – Via S. Zeno 37, 56100 Pisa
- Centro Biotecnologie Avanzate (CBA) Largo R. Benzi 10, 16032 Genova
Formazione
- Università degli Studi di Genova
- Università di Pisa
- Università La Sapienza
Certificati
Patologie trattate
- Obesità
- Sovrappeso
- Intolleranze alimentari
- Stitichezza
- Colon irritabile
- Gastrite
- Reflusso gastroesofageo (esofagite)
- Diabete di tipo 1
- Diabete di tipo 2
- Ipercolesterolemia (livelli elevati di colesterolo)
- Insulino resistenza
- Ipotiroidismo
- Diverticolite
- Celiachia
- Calcolosi Renale
- Endometriosi
- Alimentazione in Gravidanza
- Alimentazione in Allattamento
- Alimentazione in Menopausa
- Intolleranza al lattosio
- Celiachia
- Ipertensione
- Disbiosi intestinale
- Evacuazioni diarroiche
- Diverticolosi del colon
- Trigliceridi alti
- Iperinsulinemia
- Sindrome dell'ovaio policistico
- Candidosi
- Artrite reumatoide e alimentazione
- Emicrania e alimentazione
- Alimentazione nell'Infanzia e nell'Adolescenza
- Fertilità e nutrizione
- Ovaio Policistico
Competenze linguistiche
- Italiano
Pubblicazioni
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Premi e riconoscimenti
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Prestazioni e prezzi
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Prima visita nutrizionistica
Da 90 € -
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Analisi bioimpedenziometrica
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Dieta vegetariana
Da 90 € -
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Dieta personalizzata
Da 90 € -
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Dieta per sportivi
Prestazione gratuita -
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Indirizzi (4)
Piazza della Vittoria, 11a/5a, Genova 16127
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Via Alessandro Lamarmora 33, Rapallo 16035
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Recensioni
502 recensioni
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D
Daniela M.
Bravissima: attenta, preparata ed empatica, grazie mille!
• DONNE AL CENTRO • controllo nutrizionale •
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E
E.L.
La dottoressa Prunali mi è sembrata molto preparata e disponibile, sono in attesa della dieta e motivata dall’incontro avuto
• Studio Francesca Prunali presso Associazione Cara • prima visita nutrizionistica •
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S
SG
Dottoressa molto preparata, professionale, empatica e accogliente
• Studi Medici di Ri • prima visita nutrizionistica •
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C
Carla G.
Mi cura puntigliosamente al meglio con empatia ed ascolto attento
• DONNE AL CENTRO • Altro •
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L
L.b
Empatica, disponibile, solare e super attenta ai problemi elencati. Ti mette molto a tuo agio. Inizierò a breve il percorso con la dottoressa
• Studio Francesca Prunali presso Associazione Cara • prima visita nutrizionistica •
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J
J.
Dottoressa estremamente competente e professionale.
Ha inquadrato con precisione la mia situazione e ha saputo comunicare in modo chiaro, empatico e rassicurante.
La straconsiglio a chi cerca una guida seria, preparata, attenta ma anche con un approccio davvero piacevole.• Studi Medici di Ri • prima visita nutrizionistica •
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F
Federica Angelini
Ho fatto la prima visita con la Dottoressa Prunali che mi ha fatto subito sentire a mio agio. Mi ha ascoltata e rassicurata sui vari punti della visita.
Sono molto soddisfatta in quanto la visita è stata molto approfondita e mi ha chiarito già alcuni punti.
Adesso attendo la dieta e non vedo l’ora di iniziare!• Studi Medici di Ri • prima visita nutrizionistica •
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M
Marisol
Gentilezza, professionalità , empatia e anche un pizzico di simpatia che non guasta mai!
• Studi Medici di Ri • controllo nutrizionale •
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S
Silvia
Dottoressa preparata, empatica e gentile mi sono trovata a mio agio e subito compresa in tutto.
• Studio Francesca Prunali presso Associazione Cara • prima visita nutrizionistica •
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D
Daniela B.
Ho trovato la Dottoressa molto professionale ..empatica e attenta al paziente
Specializzata sulle problematiche gastrointestinali• Studio Francesca Prunali presso Associazione Cara • prima visita nutrizionistica •
Risposte ai pazienti
ha risposto a 1 domande da parte di pazienti di MioDottore
Salve, in una dieta vegana, sostituire la carne con un'abbondante porzione di legumi da comunque lo stesso spettro aminoacidico?
Buongiorno, la risposta è no. Le carni contengono proteine nobili di elevata qualità ovvero forniscono tutti gli aminoacidi essenziali nelle giuste proporzioni. Le proteine di origine vegetale sono invece carenti di uno o più di questi amminoacidi. Combinando legumi e cereali, e variandone la tipologia, è possibile mantenere un buon equilibrio dietetico e apporto di tali nutrienti.
Tutti i contenuti pubblicati su MioDottore.it, specialmente domande e risposte, sono di carattere informativo e in nessun caso devono essere considerati un sostituto di una visita specialistica.
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