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27/11/2024
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nutrizionista
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Bravissima,disponibile...Mi sto trovando benissimo e sto ottenendo i miei risultati.La consiglio vivamente
Dott.ssa Francesca Perni
Grazie Rosa, è importante la tua opinione. Continua così!
Dottoressa preparata e molto cordiale . Fornisce gli strumenti e la determinazione per portare avanti il percorso di dimagrimento senza viverlo con stress . Consigliata!
Dott.ssa Francesca Perni
Grazie Rossano per aver condiviso la tua opinione.
Sempre avanti con la stessa determinazione!!
Consiglio la dottoressa per la chiarezza nello spiegare il piano e gli obiettivi da seguire, per la disponibilità (risponde tempestivamente anche su WhatsApp). Ho ottenuto risultati già dai primi due mesi.
Dott.ssa Francesca Perni
Grazie Ilaria per le tue parole! Avanti tutta !
Professionista seria e preparata, attenta ad ogni dettaglio. Consigliata!
Dott.ssa Francesca Perni
Grazie davvero per aver lasciato il tuo feedback!
Dottoressa molto praparata e professionale, disponibile a qualsiasi richiesta e soprattutto molto empatica.
Straconsiglio!
Dott.ssa Francesca Perni
Grazie mille per il tuo feedback Molly!
E avanti tutta!!
La prima volta che sono andata dalla Dottoressa mi sono trovata molto bene..dopo un mese ho già perso 3 kg .sono soddisfatta dei risultati ..della sua Cordialità e disponibilità in qualsiasi momento.
Dott.ssa Francesca Perni
Grazie mille per il tuo feedback!
Una professionista seria, competente, ma soprattutto empatica. Oltre che per i risultati visibili, certamente gratificanti, la ringrazio
per il supporto e l'incoraggiamento positivi che da parte sua non mancano mai. Disponibile infine per risolvere eventuali dubbi / richieste dei propri pazienti anche al di fuori dell'incontro di controllo, raggiungibile via mail e whatsapp e sempre tempestiva nel rispondere .Consiglio la dottoressa Perni a chiunque abbia necessità di intraprendere un percorso di educazione alimentare COMPLETA.
Dott.ssa Francesca Perni
Grazie mille per il tue splendide parole Jessica.
Dottoressa molto gentile e competente. Risulta disponibile a chiarire ogni dubbio, spiegando ogni step del percorso. Personalmente sto riscontrando una esperienza positiva!
Dott.ssa Francesca Perni
Grazie a te Roberto per il tuo Feedback positivo!
Professionale, competente, scrupolosa e attenta.
Accurata anamnesi, concreta nelle indicazioni.
Con l’aiuto della dottoressa sto raggiungendo importanti risultati.
Consiglio assolutamente!
Dott.ssa Francesca Perni
Sono contenta che tu ti stia trovando bene. Grazie per il tuo riscontro positivo!
Dopo aver cambiato molte nutrizioniste e dietologhe posso dire con certezza che la dottoressa Perni Franecsca è una delle migliori del centro Italia. Cordiale, empatica, professionale e soprattutto molto gentile. Grazie a lei sono riuscito ad arrivare a un livello fisico molto importante.
Dott.ssa Francesca Perni
Buonasera, Sò quanto impegno e quanta costanza ha messo nel suo percorso per raggiungere questi splendidi risultati. Grazie per le sue splendide parole!
ha risposto a 2 domande da parte di pazienti di MioDottore
Buongiorno dottori
Vorrei poter avere una risposta in merito al botulino. Sto programmando una serie di pasti consegnati a domicilio per mia madre.
Probabilmente saranno consegnati in vaschette di plastica sigillate, simili a quelle per i pranzi e cena dei pazienti negli ospedali.
Chiedo, in quel tipo di confezionamento, dove probabilmente non c’è ossigeno, c’è il rischio che si formi il botulino e la tossina o si posso consumare senza rischi.
Che precauzioni si possono prendere per evitare l’intossicazione?
Un cordiale saluto.
Buonasera! Il Clostridium botulinum è un batterio sporigeno, anaerobio che produce una pericolosa tossina.
l'ambiente dove più facilmente possiamo trovare questo batterio è quello delle conserve o contenitori chiusi ermeticamente. (es. conserve di marmellate, verdure sottolio ecc.)
La corretta procedura per evitare che nelle conserve si riattivino delle spore di Clostridium è questa:
1) pulire e sterilizzare i barattoli
2) pulire bene e selezionare le verdure
3) far bollire le verdure in acqua e aceto (rapporto 1:1)
4) asciugare le verdure, condire e mettere in barattolo riempiendolo di olio
5) il barattolo a questo punto va messo in acqua a PASTORIZZARE per circa 30 minuti (il cuore del barattolo deve raggiungere una temperatura di almeno 90/95°C per almeno due minuti).
In questo modo, il batterio, difficilmente potrà riprodursi, perché la tossina è termolabile a circa 80° e soprattutto perché le verdure sono state cotte con acqua e aceto, abbassando così il PH.
Infatti a Ph acidi (4.6) questo batterio non riparte e se dovesse partire una fermentazione si può vedere dal tappo che non sarà più in depressione e quindi farà il classico rumore (clik-clak).
Cordiali Saluti, Dott.ssa Francesca Perni
Buongiorno, pratico il digiuno intermittente, vorrei sapere se il d mannosio puro (la sera e la mattina, entrambi in fase di digiuno) interrompono il digiuno. Grazie
Buonasera, il D-mannosio è uno zucchero semplice (monosaccaride) che una volta assorbito, non viene metabolizzato dal nostro organismo, ma direttamente eliminato.
Perciò non influirà sul digiuno intermittente.
Cordiali Saluti Dott.ssa Francesca Perni
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