Dott.ssa
Francesca Fasano
Biologo nutrizionista
·
Nutrizionista
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Vietri sul Mare 3 indirizzi
Esperienze
Ciao sono Francesca, professionista della nutrizione, specializzata nel supportare le persone nel raggiungimento di un equilibrio alimentare sano e sostenibile. Il mio approccio si basa sull'ascolto attento delle esigenze individuali, perché credo che ogni persona abbia bisogni, obiettivi e stili di vita diversi. Il mio lavoro consiste nel creare piani alimentari personalizzati, educare ad una corretta alimentazione e aiutare a sviluppare un rapporto positivo con il cibo. Non si tratta solo di "seguire una dieta", ma di costruire abitudini durature che migliorino il benessere generale, l'energia quotidiana e la qualità di vita. Il mio obiettivo è accompagnare ogni paziente in un percorso consapevole, realistico e sostenibile, senza estremismi ma con equilibrio e professionalità. Perché la salute si costruisce un "pasto" alla volta.
Aree di competenza principali:
- Scienze dell'alimentazione
- Scienze dell'alimentazione umana
- Nutrizione clinica
- Biologo nutrizionista
Principali patologie trattate
- Malattie infiammatorie intestinali
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Esperienze
Francesca Fasano
biologo nutrizionista, nutrizionista
Tirocini
- BIOLOGA NUTRIZIONISTA
Formazione
- UNIVERSITA' DI NAPOLI FEDERICO II
Certificati
Patologie trattate
- Malattie infiammatorie intestinali
- Nefropatie
- Celiachia
- Dislipidemie
- Allergie Alimentari
- Intolleranze alimentari
- Sindrome Metabolica
- Obesità
- Diabete
Competenze linguistiche
- Italiano
- Francese
Prestazioni e prezzi
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130 € -
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30 € -
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Recensioni
4 recensioni
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E
Eugenia
Esperienza positiva. Non è solo dieta ma un vero supporto. Grazie
- Attenzione durante la visita
- Spiegazioni dettagliate
- Efficacia del trattamento
- Ottimo studio
- Puntualità
• Studio fisico • visita nutrizionale di controllo •
Dott.ssa Francesca Fasano
Grazie Eugenia
Felice che tu ti sia sentita supportata!
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F
Francesco S.
Mi sono trovato molto bene. Francesca è molto disponibile, mi ha spiegato tutto in maniera semplice e chiara senza farmi mai sentire a disagio. La consiglio.
- Attenzione durante la visita
- Spiegazioni dettagliate
- Efficacia del trattamento
- Puntualità
• Francesca Fasano • •
Dott.ssa Francesca Fasano
Grazie mille Francesco!
Sono felice che ti sia trovato bene. Rimango a disposizione!
-
G
GC
Bella esperienza. Francesca Ha ascoltato con attenzione la mia situazione e costruito un piano alimentare pratico e facile da seguire nella vita quotidiana.
Sempre disponibile per chiarimenti.• Francesca Fasano • •
Dott.ssa Francesca Fasano
Grazie per il tuo feedback! Felice che il piano sia stato pratico e sostenibile: è sempre il mio obiettivo
-
G
G P
Mi sono trovato molto bene. La dottoressa è stata attenta, disponibile e ha saputo adattare il piano alimentare alle mie esigenze senza rigidità. Consigliato per chi cerca un approccio equilibrato.
- Attenzione durante la visita
• Studio fisico • visita nutrizionale di controllo •
Dott.ssa Francesca Fasano
Che bello leggere questo feedback, grazie! L’obiettivo è proprio costruire un percorso sereno e senza rigidità. A presto!
Risposte ai pazienti
ha risposto a 10 domande da parte di pazienti di MioDottore
Buona sera, soffro di disbiosi fermentativa e allergia al nichel, non è facile gestire la situazione, come spuntino cosa potrei mangiare? Grazie
Ti propongo una mini-lista di 6 spuntini rotativi, pensata per essere:
* a basso contenuto di nichel (in genere)
* più gentile sulla fermentazione intestinale
* semplice e praticabile ogni giorno
Ovviamente poi la tolleranza personale resta decisiva, quindi puoi usarla come base da “test”.
1. Yogurt bianco + mela sbucciata
* Yogurt naturale (meglio se senza zuccheri o delattosato se serve)
* 1 mela sbucciata a pezzi
leggero, poco fermentativo, abbastanza equilibrato
2. Gallette di riso + formaggio fresco
* 2–3 gallette di riso o mais
* Ricotta o fiocchi di latte
buon mix carboidrati + proteine, di solito ben tollerato
3. Uovo sodo + gallette
* 1 uovo sodo
* 1–2 gallette di riso
molto saziante, utile quando serve uno snack “vero”
4. Pera o mela + yogurt (oppure da sola)
* Pera matura oppure mela sbucciata
* Eventualmente yogurt bianco a parte
opzione semplice e spesso ben gestibile con disbiosi
5. Patata lessa a cubetti con olio EVO
* Patata bollita (fredda o tiepida)
* Un filo di olio extravergine e un pizzico di sale
sorprendentemente utile nei casi di intestino sensibile
6. Piccolo snack proteico “salato”
* Bresaola oppure tacchino arrosto semplice
* Oppure un pezzetto di parmigiano/grana
utile quando hai fame vera e vuoi evitare zuccheri
Come usarli in rotazione
Nota importante (utile nel tuo caso)
Con disbiosi fermentativa + nichel, spesso il problema non è solo cosa mangi, ma:
* quantità dello spuntino
* frequenza (troppi snack possono mantenere la fermentazione attiva)
* combinazioni troppo ricche.
Buonasera dottori, la classica tazzina di caffè a fine pranzo, può interferire, o anche contrastare, l' assimilazione della vit. D3 e K2? Grazie
Buonasera
una tazzina di caffè dopo pranzo non interferisce in modo significativo con l’assorbimento della vitamina D3 e della K2:
*non c'è nessuna evidenza clinicamente rilevante di interferenza diretta
* il caffè non “blocca” né riduce in modo significativo il loro assorbimento
Tutti i contenuti pubblicati su MioDottore.it, specialmente domande e risposte, sono di carattere informativo e in nessun caso devono essere considerati un sostituto di una visita specialistica.
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