Ho aperto un barattolo di vetro di acciughe sotto olio sembravano buone però il tappo non ha fatto c

10 risposte
Ho aperto un barattolo di vetro di acciughe sotto olio sembravano buone però il tappo non ha fatto clap però non mi sembrava gonfio anzi ho buttato lo stesso tutto devo aspettare la differenziata e ho il sacchetto da 3 o 4 giorni a casa puo fare il botulino nella spazzatura ? Se percaso mi sporca per terra mentre lo porto via cosa succede o se sporco le scale del pianerottolo poi se qualcuno ci appoggia le borse della spesa può attaccare li ? Magari le lavano pero non credo usino la candeggina e io non ho il mocio per lavare fuori casa.
Scusate
Dr. Bellissimo Andrea Rocco
Nutrizionista, Biologo nutrizionista
Torino
Buongiorno,
Il botulino è pericoloso solo se viene ingerito (mangiato).
Non è una malattia che: si trasmette per contatto, si diffonde nell’aria, “attacca” superfici o persone passando da lì.
Nel sacchetto della spazzatura, anche dopo giorni, non può causare botulismo a nessuno.

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Dott. Luca Agostini
Nutrizionista
Piove di Sacco
Puoi stare assolutamente tranquilla.
• Il botulino non si sviluppa nella spazzatura dopo che l’alimento è stato esposto all’aria.
• Non si trasmette per contatto casuale con superfici.
• Anche se un po’ d’olio fosse uscito, non rappresenta alcun pericolo né per te né per chi passa.
• Basta una normale pulizia con detergente domestico, non serve candeggina né vaporetto.
Conclusione:
Non c'è alcun rischio per te, per la casa o per il pianerottolo. Puoi smaltire il sacchetto normalmente.
Distinti saluti,
Dr Luca Agostini
Buongiorno,
la probabilità che si sviluppi la tossina botulinica è alquanto bassa. Tuttavia, se vuole prendere precauzioni per una tutela sua e degli altri condomini, le consiglio di rinforzare il sacchetto della spazzatura con un ulteriore sacchetto, in modo che non ci siano perdite sul pianerottolo.
Cordiali saluti,
Dott.ssa Simona Riminucci
Salve, lavi con della candeggina i posti dove passa o lascia il contenitore per sicurezza e chiuda bene il sacchetto dove ha posto il barattolo
Buonasera,
il problema sussiste ingerendo la tossina, che viene prodotta quando il microorganismo si riproduce. Le condizioni favorevoli per la vita del Chlostridium botulinum prevedono assenza di ossigeno in primis, quindi direi che non è un problema se anche ha sporcato la scala, perchè il batterio lì non può riprodursi liberamente.
Buongiorno, il problema del botulino si pone solo se si ingerisce del cibo che è stato eventualmente contaminato perché non preparato o conservato correttamente. Se ha gettato tutto nell'immondizia, anche quando dovessero crearsi le condizioni per la produzione della tossina botulinica, questa non avrebbe comunque modo di esercitare la sua azione perché quel cibo non viene consumato. Se dovesse sporcarsi il pavimento o il pianerottolo, è sufficiente pulire con i comuni detergenti che usa abitualmente. Qualora si calpestassero dei residui o si sporcassero altre superfici, ciò non rappresenterebbe comunque un problema: la quantità di residui sarebbe del tutto insufficiente a generare pericoli e, con la normale pulizia, ogni rischio viene eliminato. Stia assolutamente tranquillo/a.
Buongiorno
non si preoccupi, dovesse anche esserci una contaminazione un quantitativo così piccolo non sarebbe in grado di portare ad un'intossicazione.
Cordiali saluti
Ti consiglio di pulire accuratamente la superficie con disinfettante es: candeggina diluita.
Il rischio è praticamente nullo.

Il botulino:

non si trasmette per contatto,

non è “volatile” né aerodisperso,

richiede condizioni anaerobie controllate e tempo per produrre tossina.

Nella spazzatura domestica, una volta aperto il barattolo, non può svilupparsi né contagiare.

Se il liquido dovesse sporcare:

non succede nulla a persone o oggetti,

non “attacca” a borse o superfici,

è sufficiente una normale pulizia con detergente comune; candeggina non necessaria.

Ha fatto bene a buttare il prodotto per prudenza.
Non c’è alcun rischio sanitario per lei o per altri.
Dott.ssa Alessandra Grandi
Nutrizionista, Dietista, Biologo nutrizionista
Fidenza
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