Ho aperto un barattolo di vetro di acciughe sotto olio sembravano buone però il tappo non ha fatto c

Buongiorno,
Il botulino è pericoloso solo se viene ingerito (mangiato).
Non è una malattia che: si trasmette per contatto, si diffonde nell’aria, “attacca” superfici o persone passando da lì.
Nel sacchetto della spazzatura, anche dopo giorni, non può causare botulismo a nessuno.

Puoi stare assolutamente tranquilla.
• Il botulino non si sviluppa nella spazzatura dopo che l’alimento è stato esposto all’aria.
• Non si trasmette per contatto casuale con superfici.
• Anche se un po’ d’olio fosse uscito, non rappresenta alcun pericolo né per te né per chi passa.
• Basta una normale pulizia con detergente domestico, non serve candeggina né vaporetto.
Conclusione:
Non c'è alcun rischio per te, per la casa o per il pianerottolo. Puoi smaltire il sacchetto normalmente.
Distinti saluti,
Dr Luca Agostini

Buongiorno,
la probabilità che si sviluppi la tossina botulinica è alquanto bassa. Tuttavia, se vuole prendere precauzioni per una tutela sua e degli altri condomini, le consiglio di rinforzare il sacchetto della spazzatura con un ulteriore sacchetto, in modo che non ci siano perdite sul pianerottolo.
Cordiali saluti,
Dott.ssa Simona Riminucci

Salve, lavi con della candeggina i posti dove passa o lascia il contenitore per sicurezza e chiuda bene il sacchetto dove ha posto il barattolo

Buonasera,
il problema sussiste ingerendo la tossina, che viene prodotta quando il microorganismo si riproduce. Le condizioni favorevoli per la vita del Chlostridium botulinum prevedono assenza di ossigeno in primis, quindi direi che non è un problema se anche ha sporcato la scala, perchè il batterio lì non può riprodursi liberamente.

Buongiorno, il problema del botulino si pone solo se si ingerisce del cibo che è stato eventualmente contaminato perché non preparato o conservato correttamente. Se ha gettato tutto nell'immondizia, anche quando dovessero crearsi le condizioni per la produzione della tossina botulinica, questa non avrebbe comunque modo di esercitare la sua azione perché quel cibo non viene consumato. Se dovesse sporcarsi il pavimento o il pianerottolo, è sufficiente pulire con i comuni detergenti che usa abitualmente. Qualora si calpestassero dei residui o si sporcassero altre superfici, ciò non rappresenterebbe comunque un problema: la quantità di residui sarebbe del tutto insufficiente a generare pericoli e, con la normale pulizia, ogni rischio viene eliminato. Stia assolutamente tranquillo/a.