Gentili Medici, il mio medico di base visionando i referti, mi ha parlato di una 'intolleranza alle

Gentili Medici, il mio medico di base visionando i referti, mi ha parlato di una 'intolleranza alle graminacee' collegando il valore delle IgG del grano (34,3) alla debole positività IgE per il polline di Lolium (0,43). Vi chiedo un chiarimento definitivo: dal punto di vista scientifico, una leggera allergia respiratoria ai pollini di graminacee implica davvero la necessità di eliminare o ridurre il chicco di grano a tavola, o si tratta di due meccanismi completamente indipendenti e posso continuare a mangiare il grano senza rischi?