Buongiorno. Sto seguendo un piano alimentare a 1800 Kcal che mi porta a un deficit calorico di cir

Buongiorno e piacere di conoscerla.
Sono la Dott.ssa Castiglioni, specializzata in dimagrimento con terapie chetogeniche.
Per quanto riguarda la sua descrizione, c'è da fare una grande premessa: perdere o acquistare peso non significa dimagrire o ingrassare. Per comprendere meglio come cambi la massa grassa durante un percorso è necessario effettuare un'impedenziometria e non una semplice valutazione del peso con la bilancia. Al netto di questo, il consumo di verdura citata sembra effettivamente eccessiva e mi fa concludere che possa aver portato ad uno stato di gonfiore addominale e intestinale tale per cui il peso generale è aumentato. Se è seguito/a da un collega dovrebbe sicuramente riferire questa cosa e apportare le corrette modifiche al piano nutrizionale.
Rimango disponibile per chiarimenti a riguardo e le auguro una buona giornata.
Dott.ssa Francesca Castiglioni

Buonasera signora, cominciare a contare le calorie diventa stressante e a volte inutile. Sarebbe importante farsi fare una dieta personalizzata elaborata secondo il suo fabbisogno nutrizionale e stile di vita dopo una anamnesi accurata generale e alimentare.
cordiali saluti Loredana Vesci nutrizionista clinico

Buonasera, come ha sottolineato la collega, il peso della bilancia è tutto e niente, meglio utilizzare le circonferenze se proprio deve autovalutare la sua composizione corporea. Posto questo, le consiglio di approcciarsi ad un collega della sua zona per una corretta composizione corporea ed un giusto e corretto apporto di nutrienti.
Le auguro una buona serata.
Dr. Francesco Geraci

Gentile paziente, non dipende dalle kcal o dalla quantità di fibra il successo del dimagrimento ma dal contesto dietetico in toto. Le carote di solito vanno abbinate e non mangiate da sole, per esempio con gli spinaci o con i fagioli per aumentare la sazietà e rendere più completo il pasto (tra l'altro dipende anche molto la modalità di cottura dell'alimento), dando per scontato che le carote le abbia abbinate ad una fonte proteica e lipidica.
Le diete fai da te sono destinate a fallire proprio per mancanza di autonomia e completezza nell'elaborazione dei pasti, faccia attenzione. Resto a sua disposizione anche per un consulto online.
Cordialmente, dott.ssa Troncone