Buongiorno gentili dottori, In seguito al test salivare, sono risultata fortemente intollerante al

5 risposte
Buongiorno gentili dottori,
In seguito al test salivare, sono risultata fortemente intollerante al nichel.
Dato che faccio uso di integratori per depurare il fegato (carciofo, cardo mariano, tarassaco) e ho già dovuto eliminare il carciofo per la presenza di nichel, volevo chiedere se anche cardo mariano e tarassaco contengono nichel. Se sì , in quantità accettabile data la mia forte intolleranza?
Grazie anticipo per la vostra risposta.
Dr. Loredana Vesci
Nutrizionista, Dietologo
Roma
Buongiorno i dosaggi di nichel effettuati sugli alimenti sono stati riportati in pubblicazioni scientifiche pertinenti alla reattività al nichel. Per quanto riguardo il cardo mariano e il tarassaco non ci sono analisi del nichel pubblicate.

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Salve, le quantità di nichel eventualmente presente sono difficili da calcolare, cerchi integratori che specificano proprio l'assenza di nichel. Eventualmente per depurare fegato valuti altri integratori
Dott.ssa Adriana Catalano
Nutrizionista, Dietologo
Palermo
Salve, nel caso di intolleranza al nichel, gli integratori con carciofo, tarassaco, cardo mariano non sono generalmente consigliati, a meno che non siano certificati come "nichel Free" o "nichel tested"
Dott.ssa Emanuela Valenzano
Nutrizionista, Dietista, Dietologo
Bari
Purtroppo il tarassaco è noto in botanica proprio come una pianta "bioaccumulatrice": agisce come una spugna naturale assorbendo metalli dal terreno.
Cerca la dicitura "Nichel Tested" o "Nichel Free": Esistono in commercio integratori di cardo mariano specifici per allergici. Le aziende che appongono questo marchio testano ogni lotto per garantire che il nichel sia inferiore a una certa soglia (solitamente 0,00001% o simile). Senza questa dicitura, eviterei l'assunzione.
Dott. Gianluca de Franchis
Dietologo, Dietista, Nutrizionista
Palermo
Buongiorno,
i test salivari per le “intolleranze al nichel” non sono considerati strumenti diagnostici validati: la condizione clinicamente riconosciuta è la sensibilità/allergia al nichel, che va inquadrata con lo specialista.
Per quanto riguarda la sua domanda: il nichel è un oligoelemento naturalmente presente in molti alimenti vegetali, quindi anche piante come cardo mariano e tarassaco possono contenerne tracce. Tuttavia, negli integratori le quantità sono generalmente molto basse e variabili, e non esistono dati standardizzati che indichino un contenuto preciso tale da definirne la tollerabilità.
Nella pratica clinica, la tolleranza è soggettiva: nei soggetti particolarmente sensibili può essere utile valutare caso per caso, preferendo eventualmente formulazioni controllate o sospendendo l’integratore se compaiono sintomi.
Resto a disposizione per eventuali chiarimenti.
Cordiali saluti
Dott. Gianluca de Franchis
Dottore in Dietologia e Dietetica Applicata a Palermo e Bagheria

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