Buongiorno gentili dottori, In seguito al test salivare, sono risultata fortemente intollerante al

4 risposte
Buongiorno gentili dottori,
In seguito al test salivare, sono risultata fortemente intollerante al nichel.
Dato che faccio uso di integratori per depurare il fegato (carciofo, cardo mariano, tarassaco) e ho già dovuto eliminare il carciofo per la presenza di nichel, volevo chiedere se anche cardo mariano e tarassaco contengono nichel. Se sì , in quantità accettabile data la mia forte intolleranza?
Grazie anticipo per la vostra risposta.
Dr. Loredana Vesci
Nutrizionista, Dietologo
Roma
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Buongiorno i dosaggi di nichel effettuati sugli alimenti sono stati riportati in pubblicazioni scientifiche pertinenti alla reattività al nichel. Per quanto riguardo il cardo mariano e il tarassaco non ci sono analisi del nichel pubblicate.

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Dott. Luciano Santoro
Nutrizionista, Dietologo, Professional counselor
Firenze
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Salve, le quantità di nichel eventualmente presente sono difficili da calcolare, cerchi integratori che specificano proprio l'assenza di nichel. Eventualmente per depurare fegato valuti altri integratori
Dott.ssa Adriana Catalano
Nutrizionista, Dietologo
Palermo
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Salve, nel caso di intolleranza al nichel, gli integratori con carciofo, tarassaco, cardo mariano non sono generalmente consigliati, a meno che non siano certificati come "nichel Free" o "nichel tested"
Dott.ssa Emanuela Valenzano
Nutrizionista, Dietista, Dietologo
Bari
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Purtroppo il tarassaco è noto in botanica proprio come una pianta "bioaccumulatrice": agisce come una spugna naturale assorbendo metalli dal terreno.
Cerca la dicitura "Nichel Tested" o "Nichel Free": Esistono in commercio integratori di cardo mariano specifici per allergici. Le aziende che appongono questo marchio testano ogni lotto per garantire che il nichel sia inferiore a una certa soglia (solitamente 0,00001% o simile). Senza questa dicitura, eviterei l'assunzione.

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