Ferrara 2 indirizzi
Sono nata a Ferrara il 27 luglio 1976. Dopo aver conseguito la maturità in ragioneria, ho ottenuto la laurea in Chimica e Tecnologie Farmaceutiche, con indirizzo in Scienza e Sviluppo del Farmaco, presso la Facoltà di Farmacia dell’Università degli Studi di Ferrara. Successivamente, ho svolto tre anni di ricerca presso il Laboratorio di Fisiopatologia Endocrina, nella sezione di Endocrinologia del Dipartimento di Scienze Biomediche e Terapie Avanzate della stessa università. Dal 2007 al 2022 ho lavorato come farmacista collaboratore.
Nel 2021 ho conseguito la Laurea Magistrale in Scienza dell’Alimentazione Umana (LM-61) presso l’Università degli Studi di Firenze. Dopo aver superato l’esame di abilitazione, ho iniziato la mia attività come biologa nutrizionista. Mi occupo principalmente di alimentazione nella donna in età fertile e in menopausa, e del trattamento dietetico di diverse condizioni patologiche, tra cui ipertensione, dislipidemia, sindrome metabolica, sindrome dell’ovaio policistico (PCOS), diabete, insufficienza renale, celiachia, intolleranze e allergie alimentari, oltre a patologie intestinali come la sindrome dell’intestino irritabile (IBS).
Inoltre, seguo l’alimentazione in ambito sportivo, con particolare attenzione agli sport di endurance come corsa, triathlon, nuoto, canottaggio, ciclismo e sci. Mi occupo anche di ricomposizione corporea e ipertrofia muscolare, educazione alimentare per bambini e adolescenti, e della predisposizione di diete vegetariane e vegane, sempre personalizzate in base alle esigenze individuali.
Dal 2024 applico protocolli chetogenici per il trattamento dell’obesità e del sovrappeso, ma anche per condizioni come l’emicrania, la PCOS e il diabete di tipo 2 (DMT2). Il mio approccio è sempre attento e personalizzato, volto a supportare i pazienti nel raggiungimento del benessere attraverso un’alimentazione equilibrata e mirata.
I piani alimentari che propongo sono personalizzati e contestualizzati al problema del paziente.
Cerco di dare molta varietà di scelte tenendo conto delle abitudini e stili di vita della persona.
nutrizionista
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17/07/2026
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20 recensioni
Più menzionato dai pazienti
visite sempre molto attente, molto utile anche l’analisi della composizione corporea per capire come è strutturato il corpo anche a livello interno e non solo esterno!
Dott.ssa Cristina Vignali
Grazie
Professionale e seria.
Attenta e ha valutato esattamente le mie necessità
Dott.ssa Cristina Vignali
Grazie Davide!
Sono seguita dalla Dott.ssa Vignali da circa 2 anni e mezzo , è una professionista molto competente , disponibile e sempre attenta , una persona squisita che sa mettere i propri pazienti a perfetto agio .
Dott.ssa Cristina Vignali
Grazie di cuore
La Dottoressa Vignali è molto preparata, competente ed empatica. Veramente brava.
Dott.ssa Cristina Vignali
Grazie
Alla prima visita ho ammirato il mondo gentile e molto professionale della dottoressa Crstina Vignali penso che la consiglierò alle mie amiche
Dott.ssa Cristina Vignali
Gentilissima Franca, grazie di cuore
Molto attenta e disponibile, sempre gentile e chiara nelle spiegazioni.
Dott.ssa Cristina Vignali
Grazie cara
È la mia Doc da un anno, e posso solo che consigliarla
Dott.ssa Cristina Vignali
Grazie carissima
La mia prima volta da un nutrizionista è stata con la dottoressa Vignali. Non avrei mai pensato di ottenere risultati evidenti e in così poche settimane, ma soprattutto non pensavo di entrare in sintonia e di incontrare una professionista tanto empatica, quanto competente e pratica. Un piano alimentare vario e facilmente gestibile, anche per chi ha famiglia da mettere a tavola e impegni lavorativi da incastrare … potevo andarci prima!!!
Dott.ssa Cristina Vignali
Che gentile, Grazie!
La mia nutrizionista preferita, che ci mette impegno a far si che abbia ottimi risultati
Dott.ssa Cristina Vignali
Grazie cara
Molto accurata, professionale e empatica dopo un anno molto attenta ai risultati …
Dott.ssa Cristina Vignali
Grazie Andrea
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