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Esperienze

Su di me

Mi sono laureata in Scienze Biologiche con Lode, indirizzo biomolecolare e mi sono diplomata con un Master sulla nutrizione umana. Ho successivamente ...

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Formazione

  • Università degli Studi Roma Tre

Specializzazioni

  • Scienze dell'alimentazione umana


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Competenze linguistiche

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Punteggio generale

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G
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Presso: Dott.ssa Cristina Mucci visita nutrizionistica

Attenta alle esigenze personali del paziente ed empatica

Dott.ssa Cristina Mucci

Gentilissima signora G., la ringrazio per la sua opinione. La dieta arriverà a breve. Un caro saluto. A presto.

N
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Presso: Dott.ssa Cristina Mucci visita nutrizionistica

Ho trovato una persona che mi ha trasmesso tantissima professionalità. Ha messo me al centro del suo interesse

Dott.ssa Cristina Mucci

Gentilissima signora N., grazie per il suo pensiero. Mi faccia sapere come si trova con la dieta. A presto.

B
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Presso: MONDO NUTRIZIONE Visita di controllo

Comunicato (in largo anticipo) che non sarei potuta andare (per problemi di lavoro) all appo e quindi chiesto se poteva spostarmi il giorno....puff!sparita dai radar....

Dott.ssa Cristina Mucci

Salve signora. La ringrazio per il suo feedback. Dovrebbe firmarsi, cortesemente, per capire chi sia e se è una mia paziente. Attualmente, non riesco a riconoscerla. Mi sembra strano ciò che afferma, le chiedo di farmi sapere in che modo mi ha fatto tele comunicazione, su WhatsApp o telefonandomi o per messaggio ? A me non risulta nulla. In linea generale, propongo sempre almeno un paio di date, se si è impossibilitati a venire all'appuntamento e chiedo sempre conferma. Se non ha avuto un mio feedback, è probabile che non mi sia arrivata la sua comunicazione. Conviene, sempre, chiamarmi telefonicamente in modo da concertare insieme un nuovo appuntamento. Mi appare anomalo il suo commento :"puff!sparita dai radar..", le mie pazienti non si rivolgono così. Mi faccia sapere chi è, troveremo insieme un modo per riorganizzarci. A presto


D
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Presso: Dott.ssa Cristina Mucci prima visita nutrizionale

La dottoressa non si è presentata all'appuntamento.
Dopo circa 20 minuti di attesa, provo a contattarla al numero di cellulare, nessuna risposta.

Dott.ssa Cristina Mucci

Salve signor Dc, come le ho già spiegato al telefono, quando la ho chiamata, a me non risultava la sua prenotazione effettuata online. Ho ricevuto comunicazione solo il giorno dopo ed, infatti, la ho contattata, proponendole una nuova data. Mi dispiace per l'accaduto. Mi contatti, sarò ben lieta di fissare un nuovo appuntamento.


S
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Presso: Dott.ssa Cristina Mucci visita nutrizionistica

La dottoressa ha capito il mio bisogno è cordiale e accogliente ma decisa sugli obbiettivi da raggiungere è su come
Mi ha molto incoraggiata

Dott.ssa Cristina Mucci

La ringrazio per il suo pensiero. Arriveremo, insieme, ad un bel risultato. Un caro saluto


F
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Presso: MONDO NUTRIZIONE dieta chetogenica

Disponibile e professionale. Piano alimentare strutturato con alimenti facili da preparare e da organizzare in base agli impegni lavorativi e familiari. Grazie Dott.ssa.

Dott.ssa Cristina Mucci

Grazie a lei! Un caro saluto. A presto


E
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Presso: Dott.ssa Cristina Mucci prima visita nutrizionale

Tralasciando il fatto che non ha emesso ricevuta alla prima visita, dopo il primo controllo in cui mi ha comunicato che in settimana mi sarebbe arrivato il nuovo piano alimentare, l'ho dovuta sollecitare due volte, per ricevere in cambio delle risposte assolutamente prive di empatia e saccenti. Mi è stato detto di aspettare perché la dieta è personalizzata per ogni paziente. Dopo quasi due settimane non mi arriva la dieta, bensì le SOSTITUZIONI. Dopo aver fatto presente che mi era stato detto che mi sarebbe stato cambiato il piano alimentare, la risposta è stata la seguente: "Signora, non posso memorizzare tutte le schede dei pazienti. Si dovrebbe ricordare lei cosa le ho detto in visita e non le ho detto che le avrei cambiato la dieta. Scrivo tutto appositamente. Non ho solo lei come paziente e non invio mail solo a lei. Cordialemnte". Esperienza PESSIMA.

Dott.ssa Cristina Mucci

Buonasera signora Erika, tutto ciò che scrive è grave e privo di verità e mi dispiace di ciò che sta affermando in questo spazio, dedicato a chi ha necessità vere. Le fatture sono state regolarmente emesse in data 13 e 29 luglio scorso e l'ho avvisata (in prima visita) che, pagando in contanti non avrebbe potuto scaricare. Al secondo controllo, in data 29 luglio dopo 17 giorni dalla prima visita le ho spiegato tutte quello che avrebbe dovuto fare nelle settimane successive. Le ho insegnato, cioè, ad eseguire tutte le sostituzioni consentite in questa prima fase. Sono stata molto precisa ed esaustiva, perchè è importante imparare a sostituire per essere autonomi, soprattutto in un periodo vacanziero, come questo. La mail aveva il compito di riassumere tutto ciò che le avevo già detto a voce, e così è stato. Mi dispiace per il suo atteggiamento e le sue affermazioni e, soprattutto, il suo avermi bloccato su whatsapp in maniera immotivata. Mi rincresce davvero molto per questo suo modo, che mi lascia basita. Certo, i miei piani alimentari sono tutti personalizzati e non ce n'è uno uguale ad un altro. Questo richiede tempo e fatica, da parte mia, visto che dopo i colloqui ho altro lavoro per l'impegno delle elaborazioni delle diete. Per me, però, è importante offrire questo tipo di servizio, mi sembra doveroso rispettare le richieste dei miei pazienti, dopo aver effettuato un colloquio di un'ora. Per tale motivo non è possibile pretendere l'invio della dieta nell'immediato, soprattutto dopo averle dato disponibilità alla visita di sabato pomeriggio. Sono davvero rammaricata, soprattutto per il suo tono, poco educato e raramente capita questo, forse è la prima volta. Mi sento di scrivere che, chi mi conosce come professionista e consulente, sa quanto sono accogliente e quanto ci tengo ad esserlo, ma non si può avere la testa bassa e subire la maleducazione di certi comportamenti immotivati. Le è stato inviato tutto, diete, sostituzioni e fatture e mi sento tranquilla di aver svolto il mio lavoro nel modo che ho imparato e costruito durante gli anni di esperienza, lavoro, studio, corsi e tanta fatica. Mi dispiace per il suo atteggiamento, ma fa male più a lei che a me questo suo modo di comportarsi. La invito a riflettere. La ringrazio, comunque. Ne approfitto per scusarmi con chi leggerà tutto ciò, perchè non ha nulla a che vedere con il ruolo della professione che incarno e che mi piace.


L
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Presso: MONDO NUTRIZIONE Prima Visita

La Dottoressa si è dimostrata molto attenta ed empatica, mi ha dedicato attenzione e fornito utili consigli.

Dott.ssa Cristina Mucci

La ringrazio per ciò che ha scritto. Inizieremo un bel percorso e, vedrà, starà molto meglio. Un caro saluto. Dott.ssa Cristina Mucci


J
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Presso: STUDIO POLISPECIALISTICO visita nutrizionistica

La tranquillità che mi ha trasmesso già dalla prima visita ...ti fa sentire a tuo agio.
Professionale e gentile disponibile...e soprattutto alimentazione facile da seguire

Dott.ssa Cristina Mucci

Carissima J., la ringrazio. Lei ha raggiunto un ottimo risultato in poco tempo ed è stata bravissima a seguire i miei consigli. Continui così. Ne approfitto per augurarle buona Pasqua, che sarà a breve. A presto. Dott.ssa Cristina Mucci


F
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Presso: MONDO NUTRIZIONE dieta dimagrante

Finalmente una dieta che funziona. Grazie alla dottoressa Cristina.

Dott.ssa Cristina Mucci

Salve Fabio. Il risultato raggiunto è stato incredibile ed in poco tempo. Con qualche piccolo accorgimento e senza troppi sacrifici, siamo quasi arrivati all'obiettivo. Al prossimo controllo inizieremo il percorso di mantenimento. A presto! Dott.ssa Cristina Mucci


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Risposte ai pazienti

ha risposto a 52 domande da parte di pazienti di MioDottore

Buonasera.
Ho un problema con il cibo sin da quando ero piccola. Non riesco a non mangiare. Sfogo con il cibo quasi ogni emozione. Cerco di appararire sempre fredda, apatica, ma in realtà soffro molto, e sfogo questa mia sofferenza con il cibo. Purtroppo ho segreti che mi porto dietro da anni e di cui non posso parlare altrimenti delle persone a me care soffrirebbero, la mia famiglia si rovinerebbe. Quando questi segreti "ritornano" ho inizialmente un nodo alla gola, mi sento mancare l'aria, ma dopo pochi minuti ecco che mi fiondo sul cibo, ma nonostante il nodo alla gola ed il senso di nausea continuo a mangia.
Sto provando a seguire una dieta nonostante sia molto difficile durante questa quarantena. Sono motivata, voglio cambiare, sto facendo di tutto per riuscirci, ma ho difficoltà nell'essere "rigida" con me stessa e riuscire a non mangiare cose che non dovrei. Cerco di tenermi impegnata ma a volte diventa difficile. Spesso mi capita di dovermi concentrare letteralmente per non mangiare. Per esempio quando sono a tavola con la mia famiglia cerco di mangiare quando loro hanno quasi finito, poi inizio ad utilizzare il cellulare. Cosa sbagliata, lo so, ma mi prende come una sensazione di nervoso e voglio mangiare. Guardo le cose sulla tavola e vorrei mangiarle.
La cosa che non mi spiego è che non ho preferenze, non ho cose che mi facciano impazzire, anzi. Molte cose mi disgustano quasi. Mangio di tutto un po'.
Ci sono stati periodi in cui avevo così vergogna di me stessa che non uscivo di casa. Mi organizzavo, mi preparavo, mi truccavo... poi una volta pronta inventavo una scusa per non uscire. Mi vergognavo.
Stesso motivo per cui non sono riuscita a continuare con l'università. Mi svegliavo presto la mattina e non avevo il coraggio di uscire di casa.
A volte vorrei provare a rivolgermi ad uno psicologo, ho così tante cose dentro che come potete ben notare non riesco a fare un discorso ben elaborato, ma scrivo e dico solo cose confuse.

Mi piacerebbe magari avere un consiglio su come controllare questo mio senso di fame "nervosa", se così posso chiamarla. Ne ho davvero bisogno...

Cara ragazza, ricordi quando e perchè sono iniziate tutte queste tue emozioni rivolte al cibo? E' ammirevole la tua voglia di uscirne fuori e si percepisce la tua timida determinazione. Puoi farti aiutare da persone esperte, che possano guidarti. Certamente le figure del nutrizionista e dello psicologo sarebbero necessarie. A mio avviso, però, sarebbe necessario anche confrontarti con la tua famiglia. Spesso la fame nervosa ha origini molto lontane ed il supporto dei tuoi cari potrebbe essere un valore aggiunto nel tuo percorso. Tienici aggiornati! Un caro saluto. Dott.ssa Cristina Mucci

Dott.ssa Cristina Mucci

Domande su visita nutrizionistica

Buonasera, volevo chiedere se è possibile avere una mano per eliminare massa grassa e mettere su muscolo, essendo skinny fatt. Sto facendo palestra ma il mio problema riguarda la dieta, non saprei come fare. Sapete darmi qualche consiglio?

Salve e grazie per la sua domanda. Bisognerebbe avere qualche dato in più per poterle rispondere. Peso, altezza e risultati delle analisi del sangue, che andrebbero sempre eseguiti. In linea generale, dovrebbe abbinare un buon programma di allenamento, basato sulla resistenza ed un buon piano alimentare, che non vada ad eliminare categorie di alimenti. I carboidrati, principalmente,vanno assunti ed anche gli altri nutrienti. Tuttavia bisognerebbe avere più informazioni per poterle suggerire le corrette porzioni ed i corretti abbinamenti. Le consiglio di fare riferimento ad un nutrizionista della sua zona, che potrà guidarla personalmente in questo percorso. Ci tenga aggiornati. A presto. Dott.ssa Cristina Mucci

Dott.ssa Cristina Mucci

Tutti i contenuti pubblicati su MioDottore.it, specialmente domande e risposte, sono di carattere informativo e in nessun caso devono essere considerati un sostituto di una visita specialistica.

Esperienze

Su di me

Mi sono laureata in Scienze Biologiche con Lode, indirizzo biomolecolare e mi sono diplomata con un Master sulla nutrizione umana. Ho successivamente ...

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Formazione

  • Università degli Studi Roma Tre

Premi MioDottore


Specializzazioni

  • Scienze dell'alimentazione umana

Tirocini

  • Università Roma TRE



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Competenze linguistiche

  • Inglese

Premi e riconoscimenti

  • RDS, EMITTENTE RADIOFONICA A DIFFUSIONE NAZIONALE. Il giorno 24 giugno 2018, alle ore 15.57 è stata pubblicata una mia intervista al giornale-radio di questa emittente. L'intervista ha riguardato la giusta alimentazione nel periodo estivo, come scegliere frutta e verdura. Nell'intervista si è, anche, parlato della giusta acqua da bere e della sua corretta composizione in oligo-elementi.
  • RadioRadio ByNight Roma EMITTENTE RADIOFONICA A DIFFUSIONE REGIONALE. Il giorno 22 giugno 2018 è stata pubblicata una mia intervista su questa stazione. I temi che sono stati affrontati hanno riguardato i disturbi alimentari (bulimia, anoressia, binge eating disorder); l'importanza della famiglia e della scuola. L'obesità infantile e la prevenzione nei bambini fin dalla nascita. Gravidanza ed allattamento: il corretto percorso per garantire una piena salute al nascituro. Per saperne di più: www.facebook.com/RadioRadioByNightRoma/videos
  • RDS, EMITTENTE RADIOFONICA A DIFFUSIONE NAZIONALE. Il giorno 24 giugno 2018, alle ore 19.57 è stata trasmessa una mia intervista all'interno del giornale-radio. Nell'intervista si è parlato di SUPERFOOD, cosa sono e che caratteristiche hanno. Si è, anche, accennato all'olio di oliva come importante alimento facente parte della nostra tradizione mediterranea.
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