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Esperienze

Mi sono laureato con lode in Biologia, indirizzo Nutrizione, presso la Facoltà di Scienze Matematiche, Fisiche e Naturali dell'Università degli Studi della Campania "Luigi Vanvitelli". Sono abilitato all'esercizio della professione di biologo e iscritto all'Ordine Nazionale dei Biologi, sezione A.

Ho completato un Master di Alta Formazione professionalizzante per il Nutrizionista presso lo Studio di Scienza dell’Alimentazione e Nutrizione applicata del Prof. Pierluigi Pecoraro. Partecipo regolarmente a corsi e convegni per aggiornarmi costantemente sui temi della nutrizione e del benessere psico-fisico.

Attualmente esercito come Biologo Nutrizionista nel mio studio a Pomigliano d’Arco, in via Giacomo Leopardi 54, utilizzando strumenti specifici per valutare i bisogni nutrizionali ed energetici di ogni persona, come la valutazione della composizione corporea attraverso metodiche semplici e non invasive (Bioimpedenzometria e Antropo-pliconometria).

Elaboro piani alimentari e stili di vita personalizzati, accompagnando i miei pazienti con un monitoraggio costante e periodico.

Dal 2012 pratico personalmente il Raja Yoga, tecniche di auto-indagine e metodi di autocontrollo e consapevolezza del respiro, con l’obiettivo di comprendere i principi che influenzano le azioni e le dipendenze umane. Questa ricerca, unita al mio approccio scientifico, mi ha portato a ideare il percorso "Lo Yoga della Nutrizione".

Dedico tutto il mio sapere e la mia esperienza al cambiamento delle cattive abitudini alimentari, credendo fermamente in un nuovo approccio nutrizionale che possa garantire e preservare nel tempo il miglior stato di salute possibile.

Sono qui per accompagnarti con attenzione e professionalità a scoprire qual'è il tuo miglior modo di vivere (DIETA) per garantirti il miglior stato di benessere possibile.

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Aree di competenza principali:

  • Scienze dell'alimentazione

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Dott. Raffaele Carofaro

Via Giacomo Leopardi 54, Pomigliano d'Arco 80038

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08/04/2025

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226 recensioni

Più menzionato dai pazienti

  • Spiegazioni dettagliate
  • Attenzione durante la visita
  • Puntualità
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  • P

    Pasquale

    Persona cordiale che da molte spiegazioni molto amichevole

     • Lo Yoga della Nutrizione Altro  • 

  • C

    Clelia

    La mia visita è andata benissimo, mi sono sentita seguita capita ed accolta in questo percorso durato 6 mesi . Grazie per la professionalità e la disponibilità e soprattutto per il tempo. Il dottore è molto disponibile ad accogliere ogni domanda e a fornire tutte le spiegazioni possibili. Grazie davvero.

     • Lo Yoga della Nutrizione Visita di controllo  • 

  • R

    Ruggiero

    Un professionista serio e valido
    Attento su tutto e trova sempre una soluzione

     • Lo Yoga della Nutrizione Prima Visita  • 

  • R

    RF

    Persona serena, interessata, precisa. Ci sono tornata dopo dodici anni, mi ero trovata bene spero di "bissare"

     • Lo Yoga della Nutrizione Prima Visita  • 

  • N

    NP

    Molto professionale ma contemporaneamente molto disponibile

     • Lo Yoga della Nutrizione Visita di controllo  • 

  • R

    Rosa

    Il dottore è molto disponibile e cordiale, ha saputo farmi sentire a mio agio. La visita è stata molto meticolosa e le spiegazioni dettagliate. Esperienza eccellente.

     • Lo Yoga della Nutrizione Visita di controllo  • 

  • R

    Romina

    Mi sono trovata molto bene con il Dott. Carofaro e lo consiglio tutt'ora a conoscenti e familiari. Professionale, equilibrato e dotato di molta empatia nell'ascolto delle problematiche del paziente.

     • Lo Yoga della Nutrizione Altro  • 

  • P

    P.S.

    Professionista serio e preparato, lo consiglio se ne trovano pochi.

     • Lo Yoga della Nutrizione Prima Visita  • 

  • P

    Piscopo Anna Maria

    X me è un professionista di grande esperieza, molto attento alle pproblematiche patologiche....bravissimo

     • Lo Yoga della Nutrizione Altro  • 

  • P

    Piergiorgio Russo

    Mi sono affidato al dottore per una richiesta di un piano alimentare, ed ho trovato quello che cercavo: una persona paziente, disponibile, molto preparata, puntuale ed attenta ai dettagli.
    Inoltre, la prima visita si svolge in maniera tranquilla e senza fretta, dando la giusta importanza ad ogni particolare evidenziato dal proprio paziente.

    Per questo motivo consiglio vivamente il dott. Carofaro se si vuole intraprendere un percorso sano ed equilibrato, e soprattutto se si vuol essere seguiti da un professionista serio e competente.

     • Lo Yoga della Nutrizione Prima Visita  • 

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Risposte ai pazienti

ha risposto a 5 domande da parte di pazienti di MioDottore

RISPOSTA DEL DOTTORE:

Dott. Raffaele Carofaro

Salve, la questione sembra più collegata ai picchi glicemici (e di conseguenza a quelli insulinemici) che si manifestavano con l'assunzione esagerata di alimenti ad elevato indice glicemico.… Altro


vorrei saper se sia ancora possibile dimagrire a 72 anni con consulenza nutrizionista? grazie

vorrei saper se sia ancora possibile dimagrire a 72 anni con consulenza nutrizionista? grazie

RISPOSTA DEL DOTTORE:

Dott. Raffaele Carofaro

Non esistono limitazioni di età per dimagrire... quello che può ostacolare a 72 anni è la motivazione!
Un Mente ferma impone un Metabolismo altrettanto passivo e questo può risultare decisivo… Altro


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