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Esperienze

"Dieta" non significa, come tanti pensano, privarsi del piacere del cibo, del vino e della convivialità.
Il termine deriva dal greco δίαιτα "stile di vita" e questo non può che farvi capire il mio ruolo di guidarvi a comprendere la corretta regola alimentare, capire quale alimento sia meglio di un altro in determinati momenti della giornata o in determinate condizioni fisiologiche (accrescimento, gravidanza, allattamento, pratica sportiva...) o patologiche (diabete, sindrome metabolica, ipercolesterolemia, sindrome dell'ovaio policistico, ipertensione, insufficienza renale...) o ancora nelle varie fasi della vita (infanzia, menopausa, età geriatrica...).
In seguito al conseguimento della laurea in Biotecnologie mediche e alla successiva specializzazione in Scienza della Nutrizione Umana, ho acquisito le basi teoriche in materia. Ma è stata poi la pratica sul campo al fianco del Professore Pietro Antonio Migliaccio a permettermi di proseguire con passione e maggiore sicurezza la professione.
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Aree di competenza principali:

  • Scienze dell'alimentazione umana

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  • Analisi della composizione corporea


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  • Mesoterapia


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MED + VISTA - Presidio Sanitario Polispecialistico

Via Nazionale Tiburtina km 26/D, Villanova 00012

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Studio Mollicone

Viale Trieste 35, Tivoli 00019

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Igea Medica

Via Acquaregna 49, Tivoli 00019

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Farmacia Minelli

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418 recensioni

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  • T

    Dottoressa eccellente e professionale nel suo lavoro con ottimi risultati in poco tempo, gentile e cortese con i suoi pazienti.

     • MED + VISTA - Presidio Sanitario Polispecialistico Visita di controllo  • 

  • R

    Prima visita ho trovato una dottoressa cordiale, simpaticissima e soprattutto molto professionale. Puntualità e accoglienza, spiegazione dettagliata e comprensione massima delle nostre esigenze. Soddisfattissimo del suo operato.

     • MED + VISTA - Presidio Sanitario Polispecialistico prima visita nutrizionale  • 

  • R

    Mi trovo bene è molto professionale e soprattutto è molto simpatica

     • MED + VISTA - Presidio Sanitario Polispecialistico Visita di controllo  • 

  • S

    Mi sono sentita ascoltata e a mio agio. Confido che la Dottoressa saprà guidarmi in questo percorso di miglioramento. Consigliata!

     • Studio Mollicone Prima Visita  • 

  • B

    Professionale, cordiale, diretta. Ottima prima esperienza

     • Studio Mollicone Prima Visita  • 

  • F

    Sempre carinissima, simpatica oltre che incredibilmente competente.

     • MED + VISTA - Presidio Sanitario Polispecialistico Visita di controllo  • 

  • A

    Lavoro in una struttura sanitaria da anni e ammetto che l attenzione e l empatia riscontrati nella drsa De Rosa difficilmente si trovano in altri medici.. mi sono trovata molto bene,é stata disponibile, meticolosa e gentile.. ottima l accoglienza in laboratorio...i receptionist sono stati discreti, sorridenti ed educati.

     • MED + VISTA - Presidio Sanitario Polispecialistico prima visita nutrizionale  • 

  • G

    Professionalità,trasparenza,disponibilità,chiarezza

     • MED + VISTA - Presidio Sanitario Polispecialistico prima visita nutrizionale  • 

  • R

    Professionale e molto attenta alle richieste del paziente. Ottima scelta

     • MED + VISTA - Presidio Sanitario Polispecialistico Visita di controllo  • 

  • C

    Dottoressa professionale, precisa ed esaustiva.
    È stato un piacere incontrarla

     • Igea Medica prima visita nutrizionale  • 

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Risposte ai pazienti

ha risposto a 10 domande da parte di pazienti di MioDottore

Domande su analisi del sangue

Buongiorno sono un ragazzo di 25 anni e ho trigliceridi a 280. Il cardiologo mi ha detto di mettermi in dieta. Preciso che sono magro. Leggo pareri contrastanti su internet in merito alla dieta per trigliceridi e mi chiedo : legumi si o no? Uova? Formaggio tipo ricotta primo sale mozzarella jocca???? Carne di tutti i tipi. Frutta tranne fichi cachi banane uva il resto va bene? Frutta secca si o no?Cosa devo assolutamente evitare? Inoltre io alla sera verso mezzanotte ho sempre fame. Cosa posso mangiare? Cosa Posso mangiare a colazione? Grazie

Buongiorno una corretta alimentazione può sicuramente aiutare il problema della ipertrigliceridemia. Ovviamente è necessario un piano personalizzato che tenga conto delle sue abitudini alimentari e dei suoi fabbisogni nutrizionali. Per qualsiasi informazione non esiti a contattarmi.
Buona giornata

Dott.ssa Carlotta De Rosa

Domande su Celiachia

Buongiorno, sono una neo celiaca e vorrei sapere se c'è un limite consigliato di volte in cui si può mangiare fuori casa. I miei familiari sono molto preoccupati e sostengono che due volte al mese al ristorante siano anche troppe.
Grazie per l'eventuale risposta.

Buonasera il mio consiglio è di cercare ristoranti che siano autorizzati a cucinare per celiaci, che ad oggi sono davvero molti.

Dott.ssa Carlotta De Rosa
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