Dott.ssa Carlotta De Rosa

Nutrizionista · Altro

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Esperienze

"Dieta" non significa, come tanti pensano, privarsi del piacere del cibo, del vino e della convivialità.
Il termine deriva dal greco δίαιτα "stile di vita" e questo non può che farvi capire il mio ruolo di guidarvi a comprendere la corretta regola alimentare, capire quale alimento sia meglio di un altro in determinati momenti della giornata o in determinate condizioni fisiologiche (accrescimento, gravidanza, allattamento, pratica sportiva...) o patologiche (diabete, sindrome metabolica, ipercolesterolemia, sindrome dell'ovaio policistico, ipertensione, insufficienza renale...) o ancora nelle varie fasi della vita (infanzia, menopausa, età geriatrica...).
In seguito al conseguimento della laurea in Biotecnologie mediche e alla successiva specializzazione in Scienza della Nutrizione Umana, ho acquisito le basi teoriche in materia. Ma è stata poi la pratica sul campo al fianco del Professore Pietro Antonio Migliaccio a permettermi di proseguire con passione e maggiore sicurezza la professione.
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Aree di competenza principali:

  • Scienze dell'alimentazione umana

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  • Consulenza online

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  • Mesoterapia


  • Prima Visita


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MED + VISTA - Presidio Sanitario Polispecialistico

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407 recensioni

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  • R

    Mi trovo bene e sono soddisfatta del trattamento.-

     • MED + VISTA - Presidio Sanitario Polispecialistico Visita di controllo  • 

  • C

    dottoressa super preparata e che capisce ogni situazione del paziente dandogli le giuste indicazioni

     • MED + VISTA - Presidio Sanitario Polispecialistico prima visita nutrizionale  • 

  • V

    La dottoressa è una persona molto simpatica , gentile, ti mette subito a tuo agio ed è competente e precisa. Mi è piaciuta molto.

     • Farmacia Minelli visita nutrizionistica  • 

  • R

    Sono stato come prima visita e ho avuto un ottima accoglienza e disponibilità
    Mi sono sentito a mio agio

     • MED + VISTA - Presidio Sanitario Polispecialistico prima visita nutrizionale  • 

  • A

    La visita è stata ottima, mi ha dato la dieta giusta per me

     • Studio Mollicone dieta personalizzata  • 

  • S

    Consiglio vivamente a chiunque cerchi una professionista seria empatica e preparata. Competenza TOP!

     • Farmacia Minelli visita nutrizionistica  • 

  • M

    Super consigliata la dottoressa Carlotta! In 3 mesi ho già raggiunto il mio primo obiettivo (-6 kg). La dottoressa è molto preparata e alla mano, ti mette subito a tuo agio e la dieta che propone è basata sui tuoi gusti. Per la prima volta ho mangiato a Natale, senza ingrassare ma anzi, dimagrendo! Non vedo l’ora di raggiungere l’obiettivo finale e sono certa che con Carlotta al mio fianco non sarà difficile

     • MED + VISTA - Presidio Sanitario Polispecialistico Visita di controllo  • 

  • V

    Ho svolto.il.promo appuntamento e mi sono trovata bene.mi sono sentita a mio agio e mi è sembrato avesse un approccio positivo e flessibile, centrato sulla persona

     • Farmacia Minelli visita nutrizionistica  • 

  • R

    Sentita ascoltata e compresa. Professionalità ed empatia

     • Farmacia Minelli visita nutrizionistica  • 

  • T

    Professionalità e serietà, dottoressa eccellente.

     • MED + VISTA - Presidio Sanitario Polispecialistico Altro  • 

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Risposte ai pazienti

ha risposto a 10 domande da parte di pazienti di MioDottore

Domande su analisi del sangue

Buongiorno sono un ragazzo di 25 anni e ho trigliceridi a 280. Il cardiologo mi ha detto di mettermi in dieta. Preciso che sono magro. Leggo pareri contrastanti su internet in merito alla dieta per trigliceridi e mi chiedo : legumi si o no? Uova? Formaggio tipo ricotta primo sale mozzarella jocca???? Carne di tutti i tipi. Frutta tranne fichi cachi banane uva il resto va bene? Frutta secca si o no?Cosa devo assolutamente evitare? Inoltre io alla sera verso mezzanotte ho sempre fame. Cosa posso mangiare? Cosa Posso mangiare a colazione? Grazie

Buongiorno una corretta alimentazione può sicuramente aiutare il problema della ipertrigliceridemia. Ovviamente è necessario un piano personalizzato che tenga conto delle sue abitudini alimentari e dei suoi fabbisogni nutrizionali. Per qualsiasi informazione non esiti a contattarmi.
Buona giornata

Dott.ssa Carlotta De Rosa

Domande su Celiachia

Buongiorno, sono una neo celiaca e vorrei sapere se c'è un limite consigliato di volte in cui si può mangiare fuori casa. I miei familiari sono molto preoccupati e sostengono che due volte al mese al ristorante siano anche troppe.
Grazie per l'eventuale risposta.

Buonasera il mio consiglio è di cercare ristoranti che siano autorizzati a cucinare per celiaci, che ad oggi sono davvero molti.

Dott.ssa Carlotta De Rosa
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