Dott.ssa Biancarosa Scirè Banchitta
Via Vecchia Ognina 141c, Catania 95129
Il mi contributo sul settimanale Di Più.
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Esperienze
Sono una Biologa Nutrizionista, con Laurea Magistrale in Biologia Cellulare e Molecolare e un Master Internazionale di secondo livello in Nutrizione e Dietetica, per il quale ho discusso una tesi sul ruolo della dieta nella sindrome dell'intestino irritabile.
Il mio obiettivo principale è trasmettere l'importanza di una relazione serena e sana con il cibo, comprendendone l'enorme valore per la salute di mente e corpo. E' possibile raggiungere un peso più soddisfacente e migliorare le proprie condizioni di salute con una nutrizione adatta e di qualità, senza incorrere in restrizioni e rinunce.
Mi occupo di valutazione e monitoraggio della composizione corporea mediante bioimpedenziometria (BIA) e di stilare piani alimentari personalizzati in condizioni fisiologiche e patologiche accertate dopo un'accurata indagine dei fabbisogni energetici e nutrizionali. Alcuni degli interventi nutrizionali che realizzo sono:
Dieta per dimagrimento;
Dieta per sportivi;
Dieta in gravidanza e allattamento;
Dieta per problemi tiroidei e altre alterazioni ormonali;
Dieta per ipercolesterolemia e altre dislipidemie;
Dieta per ipertensione;
Dieta per reflusso;
Dieta per sindrome dell'intestino irritabile;
Dieta chetogenica con protocollo Leggera.
Aree di competenza principali:
- Scienze dell'alimentazione
- Scienze dell'alimentazione umana
Principali patologie trattate
- Ipertensione
- Ipercolesterolemia
- Osteoporosi
- Obesità
- Gastrite
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Esperienze
Biancarosa Scirè Banchitta
nutrizionista
Tirocini
- Università degli studi di Catania
Formazione
- Laurea triennale in Scienze Biologiche, Università degli Studi di Catania
- Laurea Magistrale in Biologia Cellulare e Molecolare, Università degli Studi di Catania
- Master Internazionale di secondo livello in Nutrizione e Dietetica, Università Politecnica delle Marche
Certificati
Patologie trattate
- Ipertensione
- Ipercolesterolemia
- Osteoporosi
- Obesità
- Gastrite
- Ritenzione idrica
- Reflusso gastroesofageo (esofagite)
- Diabete di tipo 1
- Diabete di tipo 2
- Sovrappeso
- Sindrome Metabolica
- Disturbi del comportamento alimentare (DCA)
- Colite
- Allergie Alimentari
- Diverticolite
- Ipotiroidismo
- Stipsi
- Diabete
- Colon irritabile
- Ipercolesterolemia (livelli elevati di colesterolo)
- Costipazione
- Sindrome dell'intestino irritabile
- Intolleranze alimentari
- Disturbi alimentari
- Malattie dismetaboliche
- Flatulenza
- Malattie cardiovascolari
- Anemia in gravidanza
- Esofagite da reflusso
- Steatosi epatica non alcolica (NAFLD)
- Dismenorrea
- Anemia da carenza di folati
- Cancro
- Tiroidite
- Steatosi
- Bruciore di stomaco
- Malattie metaboliche
- Esofagite
- Ipoglicemia
- Gastroesofagite
- Morbo celiaco
- Celiachia
- Insulino resistenza
- Malassorbimento
- Iponutrizione
- Colestasi
- Inappetenza
- Maldigestione
- Calcolosi Renale
- Adiposità localizzate
- Stitichezza
- Cellulite (infiammazione)
- Anemia
- Endometriosi
- Insufficienza renale
- Allattamento e svezzamento
- Lipedema
- Fibromialgia
Competenze linguistiche
- Inglese
- Italiano
Pubblicazioni
- Tesi - Master Internazionale di secondo livello in Nutrizione e Dietetica - Ruolo della dieta nella sindrome dell'intestino irritabile
Comunicazioni importanti
Dott.ssa Biancarosa Scirè Banchitta
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29/12/2025
Prestazioni e prezzi
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Consulenza online
70 € -
-
Controllo nutrizionale
25 € - 30 € -
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Piano nutrizionale
103 € - 148 € -
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Dieta chetogenica
85 € -
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Visita nutrizionale
85 € -
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Indirizzi (3)
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Studio Osteomotus Di Leo
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Recensioni
35 recensioni
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M
MC
La Dottoressa é professionale,disponibile e molto attenta all’ascolto..Sempre pronta a trovare soluzioni e per qualsiasi esigenza è disponibile a rispondere..Il suo approccio è umano e molti motivante.Consigliatissima!
• Studio di Nutrizione Dott.ssa Bianca Scirè • dieta dimagrante •
Dott.ssa Biancarosa Scirè Banchitta
Grazie mille per queste parole, sono davvero contenta di essere di aiuto nel trovare la giusta motivazione e le soluzioni più adatte alle proprie esigenze.
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C
C. R.
Mi sono sentita subito a mio agio, la Dott.ssa é molto disponibile all’ascolto e a dare spiegazioni dettagliate, cosa non affatto scontata. Ho percepito professionalità e allo stesso tempo empatia e attenzione al paziente.
• Studio di Nutrizione Dott.ssa Bianca Scirè • visita nutrizionale •
Dott.ssa Biancarosa Scirè Banchitta
Grazie di cuore, sono contenta di essere riuscita a trasmettere la passione e l'attenzione che dedico al mio lavoro.
-
G
Graziella
È sempre disponibile in qualsiasi momento della giornata, mi spiega le cose per l'alimentazione senza farmi creare il problema di un alimento se va bene oppure no, senza sensi di colpa
• Studio di Nutrizione Dott.ssa Bianca Scirè • dieta per colon irritabile •
Dott.ssa Biancarosa Scirè Banchitta
Grazie per questa recensione, è infatti mio compito anche guidarvi ad avere maggiore consapevolezza nelle scelte alimentari di ogni giorno.
-
M
MARIELLA
Ho avuto l'opportunità di consultare
La dottoressa mi ha ascoltato attentamente e ha preso il tempo necessario per capire le mie esigenze e i miei obiettivi. Il piano alimentare che mi ha proposto è stato personalizzato e realistico, con consigli pratici e facili da seguire.
La sua competenza e la sua passione per il lavoro sono evidenti e mi hanno fatto sentire a mio agio fin dal primo incontro. La consiglio vivamente a chi cerca una nutrizionista seria e professionale.
*Punti di forza:*
- Competenza e preparazione
- Gentilezza e disponibilità
- Piano alimentare personalizzato e realistico
- Consigli pratici e facili da seguire
*Consiglio:*
Se stai cercando una nutrizionista che ti aiuti a raggiungere i tuoi obiettivi di salute e benessere, la dott.ssa è la scelta giusta!• Studio Osteomotus Di Leo • controllo nutrizionale •
Dott.ssa Biancarosa Scirè Banchitta
Grazie mille per questa recensione. Sono felice che abbia percepito ascolto, professionalità e un percorso realmente cucito sulle sue esigenze.
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C
Carmen
Professionale e molto disponibile per chiarimenti e cambiamenti vari.
• Studio di Nutrizione Dott.ssa Bianca Scirè • dieta per intolleranze alimentari •
Dott.ssa Biancarosa Scirè Banchitta
Grazie Carmen, nel mio lavoro cerco sempre di essere di aiuto per i chiarimenti di cui avete bisogno e per supportarvi nel percorso che costruiamo insieme.
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F
Francesca
Dottoressa molto competente, gentile, empatica professionale, ha dedicato con cura e dolcezza il suo tempo con ascolto profondo a tutte le mie difficoltà e problematiche, sono contenta di averla conosciuta!
• Studio di Nutrizione Dott.ssa Bianca Scirè • consulenza nutrizionale •
Dott.ssa Biancarosa Scirè Banchitta
Grazie per queste bellissime parole, l'ascolto è per me importantissimo per poter lavorare insieme al miglioramento della propria salute con strategie personalizzate e in linea con le proprie esigenze.
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A
Anonimo
Sono estremamente soddisfatto della visita dal nutrizionista! L'approccio è stato molto professionale e al tempo stesso empatico. Il/La nutrizionista ha saputo ascoltare attentamente le mie esigenze e i miei obbiettivi.
Ho apprezzato molto la chiarezza delle spiegazioni e i consigli pratici che mi hanno permesso di capire meglio le mie abitudini e di intraprendere un percorso di benessere a lungo termine.
Consiglio vivamente a chiunque voglia migliorare la propria salute e il proprio rapporto con il cibo di affidarsi a questo professionista!• Studio Osteomotus Di Leo • prima visita nutrizionale •
Dott.ssa Biancarosa Scirè Banchitta
Grazie per questo riscontro positivo. Mi fa piacere poter essere un supporto per il miglioramento a lungo termine della propria salute. Grazie per la fiducia e la raccomandazione.
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V
Valeria Nicosia
Dottoressa molto competente e preparata e ascolta molto il paziente mettendolo a proprio agio , la consiglio sicuramente
• Studio di Nutrizione Dott.ssa Bianca Scirè • •
Dott.ssa Biancarosa Scirè Banchitta
Grazie Valeria per queste parole, sono contenta che abbia apprezzato l'attenzione che dedico all'ascolto. Creare un rapporto sereno e di fiducia è per me molto importante per assicurare un percorso nutrizionale che dia risultati concreti. Un caro saluto.
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G
GM
La dottoressa ha avuto subito un approccio empatico e rassicurante, dando ampio spazio alla esposizione delle mie esigenze, mostrando attenzione ad ogni dettaglio. Dal primo colloquio ho avuto una impressione assai positiva anche per l'approccio non rigido nei confronti di certi aspetti.
• Studio di Nutrizione Dott.ssa Bianca Scirè • •
Dott.ssa Biancarosa Scirè Banchitta
Grazie di cuore per queste bellissime parole e per la sua fiducia. Sono contenta che abbia apprezzato il mio approccio e che si sia sentita ascoltata e compresa. L'attenzione ai dettagli e l'ascolto sono per me elementi importanti per creare un percorso nutrizionale sostenibile e personalizzato.
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N
Noemi
Vengo a conoscenza della Dott.Bianca tramite un contenuto social e mi conquista sin da subito. La contatto e tempestivamente riesco subito a prenotare una prima visita. Dal primo incontro mi sento a mio agio e come un fiume in piena inizio a parlarle della mia vita e delle mie difficoltà, lei con grande empatia mi ascolta e accoglie i miei dubbi. Avendo già avuto una brutta esperienza con un altro esperto nel settore, ero un po’ scettica sul discorso “dieta” ma appena ricevo la sua, mi sento subito confortata. La sua non è una dieta ma come dico io, una guida. Qualcosa che mi accompagna nelle mie giornate senza giudizio e senza farmi sentire sbagliata. Un sostegno che non riduce tutto ad un numero sulla bilancia ma va molto oltre partendo prima di tutto dalla testa. Se non si fosse capito, la straconsiglio!! Ne sono pienamente soddisfatta e mi sento fortunata ad averla incontrata. L’empatia è un dono altrettanto importante oltre alla preparazione, allo studio e alla professionalità.
• Studio di Nutrizione Dott.ssa Bianca Scirè • analisi della composizione corporea •
Dott.ssa Biancarosa Scirè Banchitta
Grazie infinite Noemi per le tue bellissime parole, che mi gratificano e mi supportano a proseguire in questo lavoro con sempre più impegno e passione. Accogliere e guidare te e gli altri pazienti che ricevo rappresenta innanzitutto un'occasione di connessione umana, di conoscenza e di crescita reciproca. Sono davvero felice che grazie al nostro lavoro tu abbia trovato la direzione giusta e quell'equilibrio che non riduce la nutrizione a una "dieta" rigida, ma la rende parte integrante della tua vita in modo spontaneo.
È proprio vero: i risultati che durano partono sempre dalla testa.
Un caro saluto e un abbraccio. Grazie ancora di cuore per la fiducia.
Risposte ai pazienti
ha risposto a 89 domande da parte di pazienti di MioDottore
Buongiorno, mi sono accorta di aver ritirato nel cassetto invece che nel frigo, il contenitore ermetico con dentro una bella fetta di Gorgonzola dolce cremosa .. tre giorni fa.. l'ho usato e l'ho guardato, sembra a posto, ma sono incerta se mangiarlo, perché è veramente di quello buono, DOP.
Cosa mi consigliate ? Grazie
Laura
Buonasera Laura,
sarebbe meglio non consumare il gorgonzola, trattandosi di un formaggio molle: l’averlo lasciato fuori dal frigorifero per tre giorni non garantisce la sicurezza microbiologica, anche se conservato in un contenitore ermetico. La denominazione DOP è un indice di qualità della filiera produttiva, ma non protegge da un’errata conservazione domestica.
Buongiorno, sono totalmente in ansia.. ieri ho ricevuto in vista del Natale un regalo fatto
Con tanto amore, ma che mi ha provocato uno stato di ansia notevole… ho ricevuto un cesto fatto in casa con diverse verdure da cucinare come broccoli zucca ecc, ma anche delle conserve in barattoli casalinghi (uno mi sembra anche gonfio) e un salame fatto in casa, la mia paura è ovviamente legata al botulino e alla sua tossina che può essere già presente in quei prodotti, avevo inizialmente pensato di buttare solo il salame e i barattoli e conservare le arance zucca ecc, però leggevo che può esistere una contaminazione e un trasferimento della tossina negli altri alimenti, allora sono entrata nel pallone perché ovviamente ho toccato la cesta e poi sono entrata in macchina e ho lavato le mani solo successivamente, anche mia mamma ha toccato le arance e poi altri oggetti di uso comune e andare ora a disinfettare tutto mi sembra impossibile, ma mi chiedevo è davvero così che avviene un intossicazione? Leggevo che bastano minime quantità ma anche attraverso il contatto del contatto? E per quanto resiste la tossina già attiva in ambiente con ossigeno? Devo buttare anche i prodotti da cucinare?
Buonasera,
se non è certa delle modalità di preparazione delle conserve e del salame e questo la fa sentire più sicura, è corretto evitare di consumarli. Per il resto non corre alcun rischio: frutta e ortaggi freschi non rappresentano un ambiente idoneo alla proliferazione del botulino e possono essere consumati serenamente dopo il normale lavaggio. Non vi è inoltre alcun pericolo di contaminazione della cesta o delle superfici entrate in contatto con essa. L’igiene personale, della casa e dell’auto può essere effettuata come di consueto, senza la necessità di adottare misure particolari.
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