Pensi che un percorso nutrizionale serva solo per perdere peso? Credi che la dieta sia avere fame a tutte le ore del giorno? No, è completamente sbagliato!
Il mio obiettivo è trasformare l’alimentazione in un alleato quotidiano di benessere, sia fisico che mentale, risolvendo dubbi e false credenze!
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04/12/2025
Dott.ssa Aurora Galbiati
MANGIARE BENE INIZIA AL SUPERMERCATO: tutti sappiamo quanto sia importante partire da una spesa corretta e di qualità, per non incorrere in vizi e abitudini scorrette!
25/11/2025
Esperienze
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Sono una Biologa Nutrizionista, entusiasta di indagare tutto quello che riguarda l'alimentazione, la nutrizione e la salute. Quello che mangiamo interagisce con le nostre cellule, con il nostro stato di salute, non solo fisico ma anche mentale...il cibo è medicina. Attraverso una corretta alimentazione, varia e bilanciata, desidero aiutare le persone a ritrovare il proprio benessere.
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Aree di competenza principali:
Nutrizione clinica
Principali patologie trattate
Obesità
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Diabete
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Flatulenza
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Ipercolesterolemia (livelli elevati di colesterolo)
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Ho avuto oggi la prima visita oggi con la dottoressa ed è stata davvero bravissima. Mi ha messa a mio agio, mi ha ascoltata e sono contenta di essermi affidata a lei. Sa trovare soluzioni anche per le giornate più frenetiche e riesce a scegliere insieme a te i pasti più adatti alle tue esigenze!
Sono davvero soddisfatta e felice di iniziare questo percorso con lei.
Grazie! :)
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Studio Osteopatico Fusaro • Prima Visita
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Dott.ssa Aurora Galbiati
Gentile Maria, ti ringrazio! Mi fa piacere che tu ti sia sentita a tuo agio e coinvolta nel percorso che, proprio come hai detto tu, è il più possibile personalizzato :)
A
Antonella
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Sono molto soddisfatta della visita.molto attenta a tutti i particolari, tanti consigli e strategie per un' alimentazione sana e corretta. È giovane , empatica e ti mette a tuo agio sin da subito.
La consiglio a tutti quelli che vogliono migliorare il proprio piano alimentare.
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Armonia Studio • Prima Visita
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Dott.ssa Aurora Galbiati
Grazie Antonella per la tua recensione! Ci tengo molto alla parte di educazione alimentare, oltre alla definizione di un percorso personalizzato, e mi fa piacere sentire queste parole!
A
A. N.
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Ottima esperienza, ha saputo ascoltare le mie esigenze. Le indicazioni alimentari ricevute sono state precise, personalizzate e dettagliate. Professionista molto cordiale ed empatica.
Consiglio vivamente!
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Studio Osteopatico Fusaro • Prima Visita
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Dott.ssa Aurora Galbiati
Grazie mille Ancilla per le tue parole e per il tuo impegno in questo percorso!
V
Valentina
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Ottima visita. Spiegazioni esaustive e dettagliate. Voglia di ascoltare il paziente e di venire incontro alle sue esigenze
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Armonia Studio • Prima Visita
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Dott.ssa Aurora Galbiati
Buongiorno Valentina, ti ringrazio per il tuo feedback! E' molto importante per me cercare di rendere il percorso il più personalizzato possibile, per darti la possibilità di seguire le indicazioni nel lungo termine :)
V
Valentina
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Cogliata mi sono trovata benissimo molto professionale dettagliata.
Consiglio vivamente
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Altro • Altro
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Dott.ssa Aurora Galbiati
Ti ringrazio Valentina per la tua recensione! Come detto in visita, tutto parte dell'educazione alimentare e poi su quello si costruisce il percorso personalizzato!
M
Marta Upasqui
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Molto contenta della visita c'è stato dialogo e spero di ottenere i risultati
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Armonia Studio • Prima Visita
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Dott.ssa Aurora Galbiati
Grazie Marta per le tue parole, con il giusto tempo e motivazione, i risultati arriveranno!
A
A. G.
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Era da anni che cercavo una nutrizionista che prendesse in considerazione tutte le mie esigenze rispetto all'alimentazione e la dottoressa Galbiati è riuscita a conciliare tutto. Un piano alimentare veramente personalizzato. Grazie.
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Studio Osteopatico Fusaro • dieta vegetariana
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Dott.ssa Aurora Galbiati
Grazie a te! Con la giusta motivazione, i risultati arrivano.
L
Luca
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Ho trovato la dott.ssa tramite internet e mi sono trovato molto bene.
Mi sono rivolto a lei per una preparazione alimentare per la mia attività sportiva, mi è stata preparata una programmazione alimentare ad hoc con ottimi risultati.
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Altro • Altro
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Dott.ssa Aurora Galbiati
Gentile Luca, grazie a te del percorso ed è solo grazie alla tua volontà e motivazione!
S
S.N.
Tipologie di verifica
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Con la Dott.ssa Galbiati mi sono sentita subito capita e seguita con grande attenzione. È una professionista empatica, preparata e sempre disponibile all’ascolto.
Da sportiva, avevo bisogno di qualcuno che mi aiutasse a trovare l’equilibrio giusto tra alimentazione e allenamento, e grazie a lei ho imparato a nutrirmi in modo più consapevole e ad adattare la dieta ai miei obiettivi senza rigidità.
Mi ha dato un grande aiuto, sia nella preparazione sportiva che nel rapporto con il cibo. Consiglio senza dubbi
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Studio Osteopatico Fusaro • educazione alimentare
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Dott.ssa Aurora Galbiati
Grazie Silvia, per la tua gentile risposta! E' stato un piacere trovare il giusto percorso per te, senza troppe rinunce e col giusto equilibrio.
S
Simone
Tipologie di verifica
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Sono stato messo completamente a mio agio, Dottoressa davvero attenta alle esigenze dei suoi pazienti. Volevo provare a seguire una dieta vegetariana e mi ha seguito passo passo insegnandomi a mantenere il giusto equilibrio!
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Armonia Studio • dieta vegetariana
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Dott.ssa Aurora Galbiati
Grazie Simone di aver lasciato una gentile recensione! È stato un piacere riuscire a trovare una soluzione "giusta" per te.
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Risposte ai pazienti
ha risposto a 3 domande da parte di pazienti di MioDottore
Salve, ieri sera ho fatto una frittata di uova e l’ho lasciata fuori dal frigo e mangiata oggi a pranzo, ho letto su pericolosissimo per prolificazione batteri, come faccio?
Buongiorno, capisco la preoccupazione. La frittata è un alimento cotto, quindi inizialmente è sterile o quasi: la cottura uccide la maggior parte dei batteri potenzialmente pericolosi presenti nelle uova (come Salmonella).
Il problema può sorgere se il cibo resta per molte ore a temperatura ambiente perché i batteri presenti nell’ambiente (ad esempio Bacillus cereus o Staphylococcus aureus) possono proliferare. Bisogna tenere in considerazione anche altri fattori: la frittata era coperta oppure era esposta direttamente all’aria? Dove è rimasta, vicino a fonti calde o fredde?
In generale, essendo solo un giorno...se presenta odori strani, colore alterato o consistenza anomala e soprattutto se non ha avuto sintomi nei giorni successivi, non c'è da preoccuparsi.
Salve, nel prendere la carne dal congelatore mi sono accorto che la confezione si era aperta. È necessariamente da buttare?
Se la confezione si è solo leggermente aperta ma la carne è rimasta sempre congelata e non ha cambiato colore o odore, in genere non è pericolosa. La bassa temperatura del freezer blocca la proliferazione dei batteri. Controlla comunque che non ci siano alterazioni ben visibili, in tal caso, è meglio non consumarla.
Altrimenti puoi cucinarla dopo una buona cottura!
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