Dott.ssa Assunta Aversa

Iscritta regolarmente all'Ordine Nazionale del Biologi (Sezione A con N° d’ordine AA_071413), ho conseguito la Laurea in Scienze Biologiche e Laurea Specialistica in Biologia Sanitaria Molecolare e Nutrizione. Sono Socia ABNI (Associazione Biologi Nutrizionisti Italiani).

Mi propongo ai pazienti come una figura di riferimento, attraverso un lavoro di costante aggiornamento, unito alla considerevole esperienza maturata nel campo delle analisi cliniche.
Cardine imprescindibile del mio approccio terapeutico è la PERSONA nella sua totalità prima che il Paziente: la bilancia è solo il momento finale della prima visita, volta soprattutto a conoscere le abitudini alimentari e a cogliere i risvolti psicologici, che così spesso influiscono nel rapporto alterato del paziente col cibo.
Da anni lavoro all’interno di strutture sanitarie private e pubbliche in stretta collaborazione con medici specialisti:

-Prescrivo regimi alimentari personalizzati, basati su una dieta equilibrata, senza l’utilizzo di farmaci o pasti sostitutivi, correggo le cattive abitudini alimentari ed educo il paziente ad un corretto e sano stile di vita.
-Elaboro diete per pazienti in condizioni fisiologiche o parafisiologiche (donne in gravidanza o in post-menopausa), volte al mantenimento o al miglioramento dello stato psico-fisico.
-Elaboro diete per pazienti in condizioni patologiche, come componenti importanti della terapia.

Mi occupo, inoltre, di ristorazione collettiva, collaboro con Società Sportive, Case Protette e Case di Riposo. Collaboro attivamente in progetti scolastici di educazione alimentare per bambini.

• Dimagrimento

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• Dieta in menopausa

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• Dieta in gravidanza e allattamento

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• Analisi composizione corporea

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• Dieta per patologie metaboliche

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• Dieta prevenzione patologie oncologiche

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• Ipercolesterolemia, diabete, acido urico.

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• Protocollo autoimmune per patologie autoimmuni

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• Dieta per patologie alla tiroide

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• Educazione alimentare bambini e adolescenti

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• Rieducazione per DCA

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• Dieta FODMAP