Dott.ssa Angela Longo

Sono Angela Longo e sono una biologa nutrizionista.
Non esistono delle diete uguali per tutti, ma i piani alimentari devono essere altamente personalizzati perché siamo tutti diversi e abbiamo esigenze diverse. Per questo motivo, durante la prima visita, svolgo un’ approfondita anamnesi alimentare per capire lo stile di vita e le abitudini della persona. Inoltre viene effettuata l’analisi della composizione corporea (massa grassa, massa magra), con impedenziometro Akern o plicometria, per avere maggiori informazioni sugli obiettivi che si possono raggiungere. Ovviamente viene tenuto conto della presenza o predisposizione a patologie, analisi cliniche, attività fisica svolta, storia del peso…È inoltre importante per me che il paziente sviluppi una consapevolezza alimentare, in modo da fare delle scelte per il proprio benessere e non perché si è a dieta.
Collaboro con altre figure in ambito del benessere (personal trainer, osteopata, psicologa) per seguire la persona, se necessario, a 360 gradi
Mi occupo di alimentazione sportiva in diversi settori (sport di resistenza, sport di forza, sport misti, ricomposizione corporea, fitness); in questo ambito è importante “cosa mangio”, ma anche il “quando mangio” può fare la differenza sui tempi di recupero, energie, performance