Dott.ssa Amina Carli

Mi chiamo Amina Carli, sono una biologa nutrizionista con approccio non prescrittivo e non focalizzato sul peso, che non prevede la prescrizione di una dieta o un piano alimentare e considera il concetto di salute e benessere della persona nella loro totalità (psicologica, sociale, culturale, economica, …), senza manipolazione del peso.
Il percorso che offro è volto a smantellare le varie false credenze acquisite nel proprio vissuto riguardo il cibo, le regole e gli schemi alimentari, utilizzeremo gli strumenti del mindful eating (alimentazione consapevole) e intuitive eating (alimentazione intuitiva) per acquisire una capacità di ascolto autentico verso i segnali fisiologici e i bisogni che il proprio corpo comunica, i quali variano costantemente a seconda dei diversi fattori che influenzano il quotidiano.
Il fine ultimo è quello di stabilire un equilibrio e una relazione positiva con il cibo e il proprio corpo, osservando e accogliendo le eventuali variazioni di peso che possono manifestarsi, considerandole una delle tante componenti che definiscono il benessere psico-fisico.
Il percorso è adatto a chiunque voglia:
- Acquisire delle basi solide per mangiare senza la necessità di seguire uno schema alimentare rigido che imponga quanto/quando/cosa mangiare e cosa non mangiare;
- Ritrovare un rapporto sereno con il cibo e il proprio corpo, che permetta di liberarsi dalla pressione sociale volta al dimagrimento e da obiettivi di peso e forme, al fine di trovare un equilibrio flessibile e sostenibile;
- Imparare attraverso un’educazione alimentare gentile le conoscenze e competenze che permettano di adattare la propria alimentazione alla propria vita secondo le personali esigenze;
- Supporto in particolari condizioni fisiologiche (gravidanza, allattamento, …) o cliniche/patologiche (diabete, dislipidemia, sindrome metabolica, sindrome dell’ovaio policistico, amenorrea, allergie o intolleranze alimentari, sindrome dell’intestino irritabile, …).

• Celiachia

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• Diabete mellito

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• Osteoporosi

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• Allergie Alimentari

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• Intolleranze alimentari

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• Anemia in gravidanza

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• Ipercolesterolemia (livelli elevati di colesterolo)

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• Sindrome Metabolica

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• Reflusso gastroesofageo (esofagite)

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• Malattie gastrointestinali

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• Steatosi epatica non alcolica (NAFLD)

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• Insulino resistenza