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Dott.ssa Alessandra Piontini

Nutrizionista · Altro

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Dott.ssa Alessandra Piontini

Via Vittorio Veneto 27, Castellanza 21053

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20/09/2024

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26/08/2024

Esperienze

Sono Alessandra, una biologa nutrizionista specialista in Scienza dell’Alimentazione. Nel 2016 mi sono laureata in Biologia Applicata alle Scienze della Nutrizione presso l’Università degli Studi di Milano e nello stesso anno ho conseguito l’abilitazione all’esercizio della professione, iscrivendomi conseguentemente all’Ordine dei Biologi Sez.A . Successivamente ho voluto arricchire la mia formazione in ambito clinico iscrivendomi alla scuola di Specializzazione in Scienza dell’Alimentazione sempre presso l’Università degli studi di Milano. Nel 2020 ho concluso questo percorso quadriennale post universitario, acquisendo appunto il titolo di specialista. Attualmente svolgo l’attività di libero professionista sia in ambito ambulatoriale sia in ambito ospedaliero presso l’ I.R.C.C.S Ca’ Granda Ospedale Maggiore Policlinico di Milano afferendo al Centro Obesità e Lavoro dell'UOC Medicina del Lavoro.
Il mio lavoro è volto all’educazione e alla promozione di una sana e corretta alimentazione, prendendomi cura della persona in ogni fase della vita e mettendo a sua disposizione le mie conoscenze scientifiche e le mie competenze maturate in ambito clinico. Pertanto, il mio percorso terapeutico ha come obiettivo quello di migliorare le abitudini alimentari della persona adattando al suo stile di vita quanto le linee guida nazionali ed internazionali suggeriscono.
A chi mi rivolgo:
Soggetti in condizioni di malnutrizione per difetto, con sovrappeso o obesità
Soggetti in condizioni patologiche e con allergie/intolleranze diagnosticate
Donne in età fertile, in gravidanza, in allattamento, in menopausa o post menopausa
Anziani con fragilità nutrizionali
Bambini e ragazzi in età evolutiva anche come supporto alla loro pratica sportiva e agonistica
Soggetti con disturbi del comportamento alimentare
Svolgo:
- elaborazione di consigli nutrizionali personalizzati
- elaborazione di diete personalizzate nell’ambito di quelle riconosciute dalle principali società scientifiche ed enti nazionali ed internazionali
- misurazione e valutazione della composizione corporea tramite bioimpedenziometria con BIA 101-New Edition Akern.
Altro Su di me

Su di me

Sono Alessandra, una biologa nutrizionista specialista in Scienza dell’Alimentazione. Nel 2016 mi sono laureata in Biologia Applicata alle Scienze della Nutrizione presso l’Università degli Studi di Milano e nello stesso anno ho conseguito l’abilitazione all’esercizio della professione, iscrivendomi conseguentemente all’Ordine dei Biologi Sez.A . Successivamente ho voluto arricchire la mia formazione in ambito clinico iscrivendomi alla scuola di Specializzazione in Scienza dell’Alimentazione sempre presso l’Università degli studi di Milano. Nel 2020 ho concluso questo percorso quadriennale post universitario, acquisendo appunto il titolo di specialista. Attualmente svolgo l’attività di libero professionista sia in ambito ambulatoriale sia in ambito ospedaliero presso l’ I.R.C.C.S Ca’ Granda Ospedale Maggiore Policlinico di Milano afferendo al Centro Obesità e Lavoro dell'UOC Medicina del Lavoro.
Il mio lavoro è volto all’educazione e alla promozione di una sana e corretta alimentazione, prendendomi cura della persona in ogni fase della vita e mettendo a sua disposizione le mie conoscenze scientifiche e le mie competenze maturate in ambito clinico. Pertanto, il mio percorso terapeutico ha come obiettivo quello di migliorare le abitudini alimentari della persona adattando al suo stile di vita quanto le linee guida nazionali ed internazionali suggeriscono.
A chi mi rivolgo:
Soggetti in condizioni di malnutrizione per difetto, con sovrappeso o obesità
Soggetti in condizioni patologiche e con allergie/intolleranze diagnosticate
Donne in età fertile, in gravidanza, in allattamento, in menopausa o post menopausa
Anziani con fragilità nutrizionali
Bambini e ragazzi in età evolutiva anche come supporto alla loro pratica sportiva e agonistica
Soggetti con disturbi del comportamento alimentare
Svolgo:
- elaborazione di consigli nutrizionali personalizzati
- elaborazione di diete personalizzate nell’ambito di quelle riconosciute dalle principali società scientifiche ed enti nazionali ed internazionali
- misurazione e valutazione della composizione corporea tramite bioimpedenziometria con BIA 101-New Edition Akern.

Aree di competenza principali:

  • Scienze dell'alimentazione

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Doctor
Alessandra Piontini

nutrizionista

47 recensioni

Tirocini

  • Ospedale Santi Paolo e Carlo, Milano, UOC Nefrologia
  • Ospedale Santi Paolo e Carlo, Milano, UOC Neuropsichiatria infantilea
  • Policlinico IRCCS San Donato, San Donato Milanese, Endocrinologia e servizio di nutrizione clinica e prevenzione cardiovascolare
  • Tirocinio di biologia molecolare, dipartimento di bioscienze UNIMI
  • Policlinico IRCCS ospedale maggiore policlinico di Milano, centro obesità e lavoro UOC medicina del lavoro
  • l’Istituto Auxologico Italiano, Ospedale San Giuseppe di Piancavallo, Oggebbio (VB)
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Formazione

  • Università degli Studi di Milano

Certificati

Patologie trattate

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Competenze linguistiche

  • Italiano
  • Inglese

Pubblicazioni

  • "Lifestyle intervention in workers with obesity and sedentary behavior: a pilot study for the “OTTiMo LavorO” project" has been succesfully received by Mediterranean Journal of Nutrition and Metabolism, and has been assigned manuscript number MNM
  • Psychological distress trend in non-celiac gluten sensitivity: is there a role for a gliadin-degrading probiotic strain?
  • Metabolic Syndrome, Homocysteine and uric acid in patients with obesity; experience from Obesity and Work Centre, June 2021, Mediterranean Journal of Nutrition and Metabolism
  • Killing three birds with one stone: VLCKD in a female patient with obesity, celiac disease and migraine. Prog. Nutr. 2021, 23, e2021331.
  • Cyclic VLCKD Meal Replacement in a Patient with Obesity and Mild Chronic Kidney Disease following Kidney Transplantation
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Premi e riconoscimenti

  • Ottenuto il 4^ posto tra le migliori comunicazioni orali al XX corso nazionale ADI Salerno, 12 – 14 ottobre 2023 per l'intervento: Risultati della fase t0-t1 della vlckd con pasti sostitutivi in donne infertili con sovrappeso ed obesità in attesa di PMA
  • Ottenuto il 2^ premio con menzione al premio Yakult “Science for Health Award” per la presentazione del progetto di comunicazione scientifica e sensibilizzazione sul tema di prevenzione e cura dell’obesità in vista del world obesity day 2024 “Ospedale informa…Ti Informa: let’s talk about obesity!”.

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    Da 110 €

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  • Insulino resistenza e dieta

    Da 110 €

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47 recensioni

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  • V

    Dottoressa molto preparata cordiale e attenta
    La consiglio

     • CSP Castellanza • prima visita nutrizionistica  • 
  • C

    Dottoressa empatica, disponibile e attenta, super consigliata.

     • Centro Medico • check up nutrizionale  • 
  • G

    Siamo andati io e mio marito per avere una dieta che potessimo seguire entrambi e raggiungere i nostri obiettivi di peso. Dopo un’attenta visita ci ha fornito un piano alimentare e, dopo 6 settimane, non possiamo che esserne soddisfatti! Mangiamo alimenti vari e gustosi senza prendere peso.

     • Centro Medico • consulenza nutrizionale  • 
  • G

    Dottoressa professionale, gentile e disponibile. Trattamento personalizzato ed efficace.

     • Centro Medico • visita nutrizionale di controllo  • 
  • A

    Dottoressa molto brava, competente, empatica e precisa. Ti segue dall'inizio alla fine con ottimi risultati. La consiglio senza ombra di dubbio

     • Centro Medico • educazione alimentare  • 
  • L

    Dottoressa professionale,precisa e chiara nelle sue spiegazioni.

     • Centro Medico • prima visita nutrizionale  • 
  • A

    Ho iniziato il percorso di dieta da circa due mesi, ho fatto la prima visita e un primo controllo. La dottoressa è gentile, attenta ed empatica. Ha un modo di fare per cui il percorso di dimagrimento, che è in sostanza un percorso di cambiamento e di consapevolezza, lo affronti in modo molto sereno e credo che anche questa sia una qualità. Il mio giudizio quindi è molto positivo!

     • Centro Medico • check up nutrizionale  • 
  • V

    La dottoressa è molto seria e preparata. Buone le spiegazioni fornite e visita accurata

     • Centro Medico • prima visita nutrizionale  • 
  • F

    Colloquio piacevole, con spiegazioni dettagliate e consigli chiari.

     • Centro Medico • check up nutrizionale  • 
  • M

    Professionale,gentile e preparata.
    Ti mette a tuo agio ed è molto disponibile.

     • Centro Medico • consulenza nutrizionale  • 
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Risposte ai pazienti

ha risposto a 1 domande da parte di pazienti di MioDottore

Domande su Intolleranze alimentari

Buongiorno. Io ho una intolleranza agli zuccheri fruttosio glucosio per una carenza dell’enzima fruttosio fosfato Aldolasi. Vorrei sapere se ci sono enzimi specifici da prendere così come ci sono per gli intolleranti al lattosio. Grazie

Buongiorno, al momento purtroppo non esistono formulazioni che possano aiutarla in questa carenza enzimatica. L’unico trattamento consiste nell’esclusione degli alimenti che contengono questa tipologia di zuccheri. Cordiali Saluti

Dott.ssa Alessandra Piontini

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