Esperienze
Il mio obiettivo è aiutare le persone a raggiungere un equilibrio alimentare che favorisca il loro benessere fisico e mentale. Offro consulenze personalizzate per chi desidera migliorare la propria alimentazione e gestire il peso corporeo, potenziare le performance sportive, controllare le patologie metaboliche come l'obesità, il diabete e dislipidemie.
Il mio approccio è basato su evidenze scientifiche, ma anche sull’ascolto attento delle necessità e delle preferenze. Ogni piano alimentare che propongo è progettato per essere facilmente integrato nella routine quotidiana senza stravolgere lo stile di vita.
Lavorando insieme, ti guiderò passo dopo passo per raggiungere obiettivi realistici, creare abitudini alimentari consapevoli e intraprendere scelte sostenibili che ti facciano sentire bene con te stessa/o.
Aree di competenza principali:
- Scienze dell'alimentazione
Principali patologie trattate
- Celiachia
- Diabete mellito
- Ipercolesterolemia
- Osteoporosi
- Obesità
- +26 a11y_sr_more_diseases
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Esperienze
Alberto Rivalta
dietista, nutrizionista
Tirocini
- ASST Melegnano e Martesana 2022-2023
- ASST Fatebenefratelli Sacco 2023-2024
Formazione
- Università degli Studi di Milano
Certificati
Patologie trattate
- Celiachia
- Diabete mellito
- Ipercolesterolemia
- Osteoporosi
- Obesità
- Ipercolesterolemia (livelli elevati di colesterolo)
- Stipsi
- Colon irritabile
- Steatosi epatica non alcolica (NAFLD)
- Insulino resistenza
- Intolleranze alimentari
- Sovrappeso
- Sindrome Metabolica
- Reflusso gastroesofageo (esofagite)
- Diabete di tipo 2
- Esofagite da reflusso
- Costipazione
- Morbo celiaco
- Diabete di tipo 2 (non insulino-dipendente)
- Sindrome dell'intestino irritabile
- Stitichezza
- Anemia da carenza di folati
- Bruciore di stomaco
- Malassorbimento
- Malattie gastrointestinali
- Allergie Alimentari
- Steatosi
- Gastrite
- Dolore addominale
- Anemia
- Allattamento e svezzamento
Competenze linguistiche
- Italiano
Pubblicazioni
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Premi e riconoscimenti
- .
Prestazioni e prezzi
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Consulenza online
60 € -
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Prima visita dietistica
75 € - 110 € -
-
Analisi bioimpedenziometrica
40 € -
-
Visita di controllo
45 € - 60 € -
-
Visita nutrizionale a domicilio
125 € -
-
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Recensioni
29 recensioni
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F
Federico
Il Dottr Alberto è stato disponibile e professionale, esaustivo e disposto a rispondere ad ogni domanda posta. Lo consiglio vivamente
• Studio Privato • prima visita dietistica •
Dott. Alberto Rivalta
Molto gentile ti ringrazio!
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F
Fabio
Ho fatto una visita per la BIA; rapido ed efficiente.
Consigliato• Studio Privato • analisi bioimpedenziometrica •
Dott. Alberto Rivalta
Grazie mille!
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M
MB
Ho trovato il dottor Rivalta una persona seria e competente. Mi ha prescritto una dieta specifica per il mio caso, spiegandomi tutto in modo dettagliato. Sono rimasta molto soddisfatta.
• Studio Privato • prima visita dietistica •
Dott. Alberto Rivalta
Molto gentile, grazie e a presto!
-
M
MRS
oltre alla valutazione della BIA mi ha guidato passo passo nella spiegazione della dieta, tutto in modo chiaro e conciso ascoltando le mie esigenze. Super disponibile e professionale
• Studio Privato • prima visita dietistica •
Dott. Alberto Rivalta
Grazie mille! Buona continuazione
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A
Anna
Molto professionale e attento ai bisogni del paziente.
• Studio Privato • prima visita dietistica •
Dott. Alberto Rivalta
Grazie mille!
-
E
EG
Prima visita con valutazione della composizione corporea e definizione di un piano alimentare. Il dottore è competente, spiega nel dettaglio gli esiti dell'esame e in 3 giorni mi ha fornito un piano personalizzato per le mie esigenze. Sono molto soddisfatta.
• Studio Privato • prima visita dietistica •
Dott. Alberto Rivalta
Ti ringrazio molto! Buona continuazione
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D
Davide Collesano
Mi sono trovato molto bene con Alberto, attento e preciso, lo consiglio a chi cerca una persona preparata e soprattutto in grado di creare empatia con il cliente.
• Studio Privato • prima visita dietistica •
Dott. Alberto Rivalta
Grazie mille Davide!
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A
A.F.
Mi sono trovata molto bene è una persona attenta nei dettagli e molto paziente ti spiega tutto nei minimi dettagli
• Studio Privato • prima visita dietistica •
Dott. Alberto Rivalta
Grazie, molto gentile! A presto!
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A
Alessia
Ottima esperienza, sia a livello professionale che umano!
• Studio Privato • Visita di controllo •
Dott. Alberto Rivalta
Gentilissima, ti ringrazio molto!
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L
LB
Bravo professionista, qualificato, in conclusione ottima esperienza!
• Studio Privato • prima visita dietistica •
Dott. Alberto Rivalta
Ti ringrazio molto!
Risposte ai pazienti
ha risposto a 25 domande da parte di pazienti di MioDottore
Salve
Sono stata operata di by pass gastrico martedì a Milano
Mi hanno lasciato delle indicazioni che io sto rispettando e in 1 settimana ho perso giá 9 kg
Mi sento un po' debole e nervosa perché ora sto seguendo la dieta liquida iniziata venerdì oggi siamo a mercoledì e la dobro smettere questo venerdì per iniziare poi con la dieta cremosa per 3 settimane
Volevo chiedere se invece del solito brodino posso fare anche una vellutata liquida ovviamente di legumi senza grumi e filamenti
Grazie
Buonasera, la dieta liquida non riguarda solo la consistenza che deve avere l'alimento ma anche il tipo di alimento che in prima fase può essere consumato. Al momento non le consiglio di cambiare le indicazioni che le hanno dato. Le suggerisco di rimandare la vellutata a venerdì quando può iniziare a introdurre alimenti semisolidi (o cremosi).
Tenga duro e buona continuazione
Cordialmente
Buonasera, sono un ragazzo di 21 anni, peso 72 kg e sono alto 186 cm. Pratico sport 6 giorni su 7 a settimana (2 giorni di allenamento calcistico con la partita domenicale e 3 giorni in palestra). Assumo tutti i giorni 3 grammi di creatina in capsule e seguo una dieta ipercalorica basata sul mio fisico con l’obbiettivo di mettere massa muscolare. Ora la mia domanda è: quanta acqua devo assumere al giorno per soddisfare il fabbisogno della creatina? Come devo dividere i litri durante la giornata? Inoltre svolgo tutti gli allenamenti tra la fascia orario che va dalle 18:30 alle 21:30 (per circa 2 ore di allenamento). Premettendo che non sono un soggetto che suda tanto, ho notato che cercando di bere 3 litri di acqua al giorno possono abbassarsi gli elettroliti nel sangue e che in alcuni momenti che sorseggio l’acqua mi sento pieno e un pizzico in confusione, come devo fare a bere i 3 litri d’acqua per soddisfare il fabbisogno della creatina e allo stesso tempo non perdere elettroliti così da non rischiare iper idratazione? Inoltre visto che mi alleno di sera, se bevo un litro dei tre di acqua dalla mattina fino al pre allenamento e i due litri nel post allenamento assumendo creatina, il litro che ho bevuto prima dell’allenamento è stato consumato durante l’attività? Quindi la creatina necessiterà dei soli due litri del post allenamento? Grazie a tutti.
Buonasera.
La creatina non è un nutriente per cui non vi è un fabbisogno giornaliero raccomandabile, e il suo assorbimento intestinale è indipendente dall'introduzione di acqua. Inoltre, essa non richiede un quantitativo d’acqua preciso “in più” rispetto al normale fabbisogno idrico giornaliero, perché non esiste un "fabbisogno idrico della creatina"; la creatina non consuma acqua, ma al massimo può favorirne il richiamo nel muscolo. Quindi conta l’idratazione complessiva della giornata, non solo quella immediatamente successiva all’assunzione, non c'è motivo di legare rigidamente i 2 litri “al fabbisogno della creatina” perché così facendo l'unica cosa che ti procuri è il malessere dopo aver bevuto troppo e in troppo poco tempo.
In genere, sono consigliabili 35–40 ml di acqua per kg di peso corporeo al giorno.
Nel tuo caso (72 kg), il fabbisogno totale medio è:
→ 2,5–2,8 litri di acqua al giorno circa. Questo vale anche per chi assume 3 g/die di creatina. Ti consiglio di bere in modo graduale e costante durante l'arco della giornata.
Escluderei poi il rischio di iper-idratazione, non sussiste il pericolo dal momento che occorrerebbero molti più litri d'acqua al giorno.
Cordialmente
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