la mia formazione e la mia missione: dalla ricerca alla nutrizione
Come Biologo Nutrizionista, metto cuore e competenza al servizio di chi desidera migliorare la propria salute attraverso un’alimentazione consapevole, personalizzata ed efficace.
Mi sono laureato in Biologia nel 1994 e, nel 1997, ho conseguito l’abilitazione alla professione di Biologo, iscrivendomi all’Ordine Nazionale dei Biologi.
I miei primi passi li ho mossi nei laboratori ospedalieri e universitari, dove ho avuto l'opportunità di approfondire la ricerca scientifica sul campo. Durante questo periodo, ho frequentato un corso avanzato di Biologia Molecolare che mi ha portato a lavorare come Biologo Ricercatore in un’azienda specializzata in ricerca e sviluppo di reagenti diagnostici molecolari in ambito virologico, batteriologico, genetico e OGM.
Con il desiderio di ampliare le mie competenze, ho conseguito un master in Clinical Trial Management, focalizzato sulla sperimentazione clinica farmacologica. Questo mi ha permesso di collaborare come Clinical Research Coordinator (ex Data Manager) con prestigiose strutture ospedaliere e universitarie.
Durante la mia carriera nella ricerca ho contribuito a 10 pubblicazioni scientifiche su riviste specialistiche.
Ma è stata una sfida personale a cambiare il mio percorso.
A causa di un problema di salute, ho creato per me stesso un piano nutrizionale personalizzato che mi ha portato a perdere circa 25 kg e, soprattutto, a risolvere quel problema. È stato il punto di svolta: da quel momento, ho capito che la nutrizione sarebbe diventata la mia vera missione.
Oggi, unisco l’esperienza medico-scientifica maturata in anni di ricerca e clinica alla passione per la nutrizione.
I miei principali servizi includono:
Consulenze nutrizionali per pazienti con patologie croniche e metaboliche
Creazione di piani alimentari personalizzati
Educazione nutrizionale e supporto nel raggiungimento degli obiettivi di salute
Monitoraggio dei progressi attraverso test di composizione corporea
