Esperienze

Sono una biologa nutrizionista che cerca ogni giorno di trasformare il percorso alimentare in un'avventura di apprendimento e benessere. La mia filosofia si basa, infatti, sull'idea che la nutrizione non debba essere un elenco di restrizioni, ma piuttosto un viaggio verso uno stile di vita sano e personalizzato.
Per questo motivo, creo percorsi nutrizionali che vadano oltre il concetto tradizionale di dieta, concentrandomi sulla costruzione di abitudini durature. L'educazione alimentare è il cuore del mio approccio, poiché credo che capire il "perché" dietro le scelte alimentari quotidiane sia fondamentale per ottenere risultati duraturi nel tempo.
Cerco, quindi, soluzioni semplici e risposte pratiche, poichè la dieta non è una gabbia fatta di soli numeri e tabelle, ma un insieme di scelte consapevoli che ci rendono liberi dalla mentalità restrittiva. Sono qui per guidarti verso un rapporto sereno con il cibo e il tuo corpo, trasformando la nutrizione in uno stile di vita che si adatti facilmente alla tua individualità. Scegli di imparare a mangiare nel modo giusto e vivere con gioia ogni pasto!
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Esperto in:
  • Scienze dell'alimentazione umana

Indirizzi (4)


Pazienti con assicurazione sanitaria e pazienti senza assicurazione sanitaria


Prima visita nutrizionale (descrizione) • 100 €

Consulenza online

Consulenza su svezzamento (descrizione) • 120 € +21 Altro

Visita di controllo (descrizione) • 50 €

Analisi dello stato nutrizionale Prestazione gratuita

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Pazienti con assicurazione sanitaria e pazienti senza assicurazione sanitaria


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Viale Giovanni Paolo II, 3/5, Udine


Pazienti senza assicurazione sanitaria


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Prestazioni e prezzi

Prima visita nutrizionale

100 € - 130 €

Consulenza su svezzamento

120 € - 140 €

Visita di controllo

50 € - 70 €

Consulenza online


Prima consulenza nutrizionale

142 €

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Punteggio generale

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Presso: Centro WoW - Way to Wellness controllo nutrizionale

La Professionalità ,la competenza e la simpatia sono la leva per la fidelizzazione del cliente ! Lo consiglio assolutamente

M
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Presso: Centro WoW - Way to Wellness controllo nutrizionale

Molto competente e positiva. Aiuta a raggiungere il risultato della terapia dando soluzioni alternative

L
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Presso: Centro WoW - Way to Wellness

Disponibilità, attenzione, professionalità, semplicità di esposizione fanno della dott.ssa Ceccarini un'ottima professionista.


F
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Presso: Consulenze Online consulenza su svezzamento

Ho chiesto una consulenza alla Dottoressa Ceccarini per lo svezzamento di mio figlio e sono super soddisfatta! La dottoressa mi ha fornito tutti gli strumenti per iniziare al meglio e con serenità questo percorso di svezzamento. Mi ha dato spiegazioni molto dettagliate ed esaustive, rispondendo ad ogni mio dubbio in modo chiaro.
Oltre ad essere molto preparata è anche molto gentile, mi ha messa subito a mio agio!


D
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Presso: Centro WoW - Way to Wellness

Tutto eccellente, dalla persona al trattamento, consigliato!


P
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Presso: Centro WoW - Way to Wellness

La Dott.ssa è molto gentile, empatica e molto puntuale nelle spiegazioni.


T
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Presso: Centro WoW - Way to Wellness

Mi è sembrata molto attenta a quelle che sono le mie preferenze alimentari indicandomi alcuni modi per non rinunciarvi completamente. Molto chiara nello spiegare perché preferire certi alimenti ad altri. Ora attendo fiduciosa la dieta.


E
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Presso: Centro WoW - Way to Wellness

Ho fatto oggi la mia prima visita, la dottoressa è stata molto gentile e professionale, la consiglio vivamente, non mi ha tolto nessun tipo di alimento.

Dott.ssa Veronica Ceccarini

Grazie mille Ester per queste parole, sono felice di sentirti entusiasta per questo inizio di percorso assieme assieme


B
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Presso: Centro WoW - Way to Wellness

Molto gentile, disponibile all'ascolto e chiara nelle spiegazioni.

Dott.ssa Veronica Ceccarini

Grazie di cuore per queste gentili parole. Sono molto contenta di sapere che durante le nostre visite si chiariscano sempre i dubbi e vi sentiate capiti e ascoltati, è il mio obiettivo


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Presso: Centro Clinico bioimpedenziometria

La dottoressa si è posta in ascolto delle mie esigenze e ha un approccio moderno. Ho trovato le spiegazioni chiare e ha risposto a tutti i miei dubbi. Ottima esperienza.

Dott.ssa Veronica Ceccarini

Grazie mille per queste parole! Sono contenta di essere stata esaustiva nelle spiegazioni e nei chiarimenti durante la nostra visita


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Risposte ai pazienti

ha risposto a 20 domande da parte di pazienti di MioDottore

Salve, riguardo alimenti scaduti e aflatossine, un medico ha indicato anche il miele tra gli alimenti che possono sviluppare queste muffe, mentre gli altri menzionavano solo cereali, frutta secca e spezie ( in altro sito avevo letto anche legumi). Posso avere un elenco definitivo degli alimenti sui quali, una volta scaduti, possono instaurarsi le aflatossine? Grazie

Salve, le aflatossine sono tossine prodotte da alcuni tipi di muffe, in particolare Aspergillus Flavus e Aspergillus Parasiticus, che possono svilupparsi su alcuni alimenti in condizioni di umidità e calore. Gli alimenti più colpiti sono: i cereali (soprattutto mais e riso), i legumi, la frutta secca e i semi oleaginosi, gli oli vegetali grezzi, le spezie, il cacao, il caffè e il latte e derivati provenienti da animali alimentati con mangimi contaminati. Il miele non è quindi un alimento comunemente menzionato tra quelli a rischio e se conservato bene può essere consumato in tutta tranquillità.
A tal proposito, buone precauzioni per essere più sicuri nel consumare cibo non contaminato sono quelle di acquistare da fonti affidabili che seguono controlli rigorosi di sicurezza e qualità, conservare sempre i cibi in luoghi asciutti e freschi, consumare gli alimenti entro i termini di scadenza e osservare attentamente il cibo per cogliere la presenza di muffe (nonostante le aflatossine possano esser presenti anche per contaminazione, senza un evidente presenza di muffe, per questo il primo punto è il più importante).
Resto a disposizione per ulteriori chiarimenti. Un cordiale saluto, Dott.ssa Veronica Ceccarini

Dott.ssa Veronica Ceccarini

Io prendo ogni giorno a colazione una tazza di latte di 130 ml con miele e fette biscottate e direi mi sento bene e soddisfatto e dopo e un bel caffè faccio bene così posso continuare ogni mattina come sto facendo?

Buongiorno, per quanto riguarda la composizione della colazione così come è impostata va piuttosto bene, poichè oltre alla componente glucidica data dalle fette biscottate con miele c'è anche una parte proteica data dal latte, che contribuisce ad aumentare il senso di sazietà più a lungo. Consiglio però di utilizzare del pane fresco (che si può tranquillamente abbrustolire sul momento e conservare in congelatore già affettato se non si ha la possibilità di acquistarlo sempre fresco) al posto delle fette biscottate. Queste ultime, infatti, essendo un prodotto confezionato e spesso più ricche di zuccheri aggiunti, andrebbero consumate occasionalmente e non quotidianamente. Per variare può anche alternare il latte con dello yogurt bianco o del kefir da bere, oppure usare la ricotta spalmata sul pane assieme al miele. Questi sono solo alcuni consigli e per capire le corrette porzioni servirebbe sicuramente una visita e un'anamnesi più dettagliate. Spero di esserle stata utile e resto a disposizione per altri dubbi.
Saluti, dott.ssa Veronica Ceccarini

Dott.ssa Veronica Ceccarini
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