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Studio Medico Rossini
Via Gioacchino Rossini 37, Napoli


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Prestazioni suggerite


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Il primo incontro con il nutrizionista, il cui fine è quello di eseguire una completa valutazione del soggetto per poi poter stilare un piano alimentare personalizzato. Dopo questo appuntamento, in seguito ad una parte anamnestica e strumentale, entreremo nel dettaglio del comportamento alimentare da adottare durante il percorso attraverso una spiegazione dettagliata del piano alimentare personalizzato in modo tale da chiarire tutti gli eventuali dubbi e curiosità.


Consulenza Online

Il primo incontro con il nutrizionista, il cui fine è quello di eseguire una completa valutazione del soggetto per poi poter stilare un piano alimentare personalizzato. Dopo questo appuntamento, in seguito ad una parte anamnestica e strumentale, entreremo nel dettaglio del comportamento alimentare da adottare durante il percorso attraverso una spiegazione dettagliata del piano alimentare personalizzato in modo tale da chiarire tutti gli eventuali dubbi e curiosità.



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Questi incontri non devono essere vissuti come degli “esami”, ma come momenti fondamentali per poter intervenire in maniera puntuale ed esaustiva nel caso esistano dei punti di non aderenza al programma e per fornire nuovi stimoli ed input motivazionali. Il colloquio è essenziale per permettere al nutrizionista di intervenire in modo efficace nel superare le eventuali difficoltà e perseverare nel raggiungimento degli obiettivi.
Durante la visita verranno raccolti nuovamente dati attraverso i quali si potrà valutare con correttezza come procedere ed eventualmente come intervenire.


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Questi incontri non devono essere vissuti come degli “esami”, ma come momenti fondamentali per poter intervenire in maniera puntuale ed esaustiva nel caso esistano dei punti di non aderenza al programma e per fornire nuovi stimoli ed input motivazionali. Il colloquio è essenziale per permettere al nutrizionista di intervenire in modo efficace nel superare le eventuali difficoltà e perseverare nel raggiungimento degli obiettivi.
Durante la visita verranno raccolti nuovamente dati attraverso i quali si potrà valutare con correttezza come procedere ed eventualmente come intervenire.

Altre prestazioni


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E' una strategia nutrizionale basata sulla riduzione dei carboidrati alimentari, che "obbliga" l'organismo ad aumentare il consumo energetico dei grassi di deposito, ovvero quelli contenuti nel tessuto adiposo, velocizzando la perdita di peso.



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La gravidanza è un evento fisiologico durante il quale la salute del nascituro dipende strettamente da quella della madre. Una sana e corretta alimentazione è condizione fondamentale per un adeguato sviluppo del feto, un buon esito del parto e per la prevenzione di patologie neonatali.



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La relazione tra colon irritabile (IBS) e dieta è senz'altro molto forte. La terapia alimentare, in connubio alla gestione dello stress nervoso, sono elementi cardini nella terapia di questa sindrome.



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La più prestigiosa associazione di nutrizionisti al mondo, l'American Dietetic Association, afferma che "le diete vegetariane correttamente bilanciate sono salutari ed adeguate dal punto di vista nutrizionale". Una dieta vegetariana, intesa sia come latto-ovo-vegetariana che vegana, è in grado di soddisfare le raccomandazioni correnti per i nutrienti chiave.



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120 €

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L’educazione alimentare è un metodo interattivo di “insegnamento”, che, con tecniche diverse, è utile a tutti, grandi e piccoli.
Abituare i più giovani ad una dieta varia ed equilibrata è il modo migliore per mantenere corrette abitudini alimentari anche da adulti, perché chi mangia bene da piccolo, mangerà bene anche da grande.



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L'analisi impedenziometrica costituisce un dato fondamentale per indirizzare la terapia dietetica in quanto:
Permette di valutare quanto grasso c’è nel corpo prima di iniziare la terapia;
Permette di calcolare il metabolismo basale e quindi adattare la dieta;
Permette di escludere o valutare l’entità di eventuali stati di ritenzione idrica;
Permette di dimostrare che la dieta o la terapia stanno realmente facendo perdere tessuto adiposo, e non altri tessuti più importanti.



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In una situazione di alterazione della funzione regolatoria dell’insulina, seguire quotidianamente una dieta bilanciata è una priorità. L’insulino resistenza si combatte anche a tavola seguendo una dieta appropriata.



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Esperienze

Su di me

Sono la Dott.ssa Valentina Tranchese, laureata in Dietistica e Scienze della Nutrizione Umana presso la facoltà di Medicina e Chirurgia dell’Universi...

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Formazione

  • Laurea in Dietistica presso la Facoltà di Medicina e Chirurgia dell’Università Federico II di Napoli
  • laurea in Scienze della Nutrizione Umana la Facoltà di Medicina e Chirurgia - Scienze Biotecnologiche dell’Università Federico II di Napoli
  • Perfezionamento Universitario in Alimentazione, Alimenti Funzionali e Prodotti Nutraceutici presso Facoltà di Farmacia dell’Università degli Studi di Napoli Federico II (Dipartimento di Chimica Farmaceutica e Tossicologica)

Specializzazioni

  • Scienze dell'alimentazione umana

Tirocini

  • Ambulatorio di Malnutrizione associata a Disturbi del Comportamento Alimentare ed Allergie-Intolleranze Alimentari, Dipartimento di Neuroscienze e del Comportamento, Area Funzionale di Dietologia e Dietetica, A.O.U Federico II Napoli
  • Ambulatorio di Prevenzione delle Malattie Cardiovascolari. Dipartimento di Igiene, Medicina del Lavoro e di Comunità, A.O.U Federico II Napoli

Foto


Competenze linguistiche

  • Italiano,
  • Inglese,
  • Francese

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F
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Dopo diverse esperienze con nutrizionisti ho scelto la dottoressa Tranchese un pò a caso ma sono rimasta molto colpita dalla prima visita: è durata molto perchè la dottoressa fa un'anamnesi molto dettagliata per avere a disposizione tutte le informazioni necessarie a generare un regime alimentare il più personalizzato possibile e questo colloquio è avvenuto in un clima amichevole e rilassato, la dottoressa sa mettere a suo agio chi ha di fronte. Sono rimasta molto colpita anche dalle spiegazioni dettagliate che mi ha dato rispetto ai risultati dell' analisi impedenziometrica, ne ho dedotto una grande preparazione. Ho appena iniziato il mio percorso con lei ma sono certa di aver scelto una persona valida.

R
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Ero già stata in passato, paziente della dottoressa Tranchese e, dopo numerosi anni, ho deciso di tornare da lei in quanto mi rimase impressa per la professionalità e l'umanità che la contraddistinguono. Dopo una visita accurata e scrupolosa, compresa di esame ipedenzometrico mi ha prescritto una dieta completa e di facile interpretazione, non vedo l'ora di cominciare questo percorso!

I
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La dottoressa è una persona fantastica, super preparata e riesce a coinvolgere.
Non vedo l’ora di iniziare


C
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Ottima professionista , seria, empatica e preparata. Visita scrupolosa in ogni dettaglio. La consiglio vivamente a tutti.


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Professionista eccezionale, molto cortese, gentile, disponibile all’ascolto


M
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Dottoressa puntuale, empatica, mette a proprio agio il paziente, da spiegazioni chiare, sono sicura che insieme otterremo i risultati che ci siamo prefissati.


G
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Dottoressa preparatissimo eccellente nel suo lavoro e nei rapporti interpersonali


I
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Soddisfatta,la dottoressa è molto empatica e attenta


S
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La visita è durata oltre un'ora e mezza, la dottoressa ha un atteggiamento molto empatico e professionale.


A
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Dottoressa molto professionale, empatica, preparatissima!


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