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Esperienze

Sono la Dott.ssa Valentina Piccolo, Dietista Nutrizionista. Amo il cibo, lo rispetto e attraverso un'educazione alimentare vi aiuto a creare un rapporto sano con esso.

Il mio approccio si basa sull'ascolto attento e personalizzato: ogni persona ha una storia diversa, abitudini, emozioni e obiettivi unici, e per questo merita un percorso su misura.

Credo in uno stile di vita sano, equilibrato e flessibile, che sia sostenibile nel tempo e che possa adattarsi alle esigenze, ai ritmi e alle preferenze di ciascuno.

Ho deciso di svolgere questa professione per una grande passione personale e ogni giorno ci metto impegno, empatia e dedizione, vi accompagno non solo in un cambiamento esteriore, ma anche in un profondo percorso interiore, con l’obiettivo di ristabilire il vostro equilibrio e benessere complessivo.

Altro Su di me

Aree di competenza principali:

  • Scienze dell’alimentazione

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    30 € - 70 €

  • Prima visita nutrizionale

    82 €

  • Prima visita dietistica

    82 €

  • Dieta personalizzata


  • Visita dietistica di controllo

    40 €

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Valentina Piccolo
Studio privato Dietista Dott.ssa Valentina Piccolo

Via Aurelia Nord 146, Pietrasanta 55045

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37 recensioni

Più menzionato dai pazienti

  • Attenzione durante la visita
  • Spiegazioni dettagliate
  • Puntualità
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  • R

    Visita molto professionale, spero xhe la dieta funzioni anche perché le altre non hanno centrato l obiettivo, grazie

     • Studio privato Dietista Dott.ssa Valentina Piccolo prima visita dietistica  • 

    Dott.ssa Valentina Piccolo

    Grazie per aver condiviso la tua esperienza. Ogni percorso nutrizionale è personalizzato e richiede il giusto tempo per ottenere risultati concreti e sostenibili. Lavoreremo insieme per trovare l’equilibrio più adatto alle tue esigenze e ai tuoi obiettivi. A presto!


  • P

    Molto professionale e preparata e precisa nell orario a cui è stata fissata la visita

     • Studio privato Dietista Dott.ssa Valentina Piccolo prima visita dietistica  • 

    Dott.ssa Valentina Piccolo

    Grazie mille!


  • L

    Un piano nutrizionale che sento mio, elaborato dopo un colloquio iniziale e rassicurante dove c’è stato ascolto sulle mie preferenze alimentari inserite dalla dottoressa nel piano. Sto ottenendo i risultati sperati e sono contenta di aver chiesto un aiuto qualificato per riprendere la mia forma e sentirmi bene.

     • Studio privato Dietista Dott.ssa Valentina Piccolo dieta personalizzata  • 

    Dott.ssa Valentina Piccolo

    Grazie di cuore per le tue parole!
    Sono davvero felice che il percorso ti sia stato utile e che tu ti sia sentita seguita e supportata.


  • S

    Dottoressa molto preparata, visita accurata, ascolta le richieste, spiegazioni chiare e per qualsiasi dubbio è sempre disponibile.

     • Studio privato Dietista Dott.ssa Valentina Piccolo prima visita dietistica  • 

    Dott.ssa Valentina Piccolo

    Grazie mille !!


  • R

    Ho iniziato il mio percorso con la mia dietologa e non potrei essere più soddisfatta. Nonostante sia molto giovane, ha una preparazione davvero impressionante e si vede che ha tante conoscenze nel suo campo.

    È una persona estremamente paziente: ascolta con attenzione, risponde a ogni domanda e spiega tutto in modo chiaro e semplice, facendoti capire davvero come funziona il percorso che stai facendo. Questo aiuta molto a sentirsi più motivati e tranquilli.

    Un’altra cosa che apprezzo tantissimo è la sua presenza: è sempre disponibile, attenta e pronta a supportarti quando ne hai bisogno. Ti fa sentire seguita passo dopo passo e non solo durante la visita.

    La consiglio davvero a chiunque voglia iniziare un percorso serio ma anche umano, con una professionista competente, gentile e molto preparata.

     • Studio privato Dietista Dott.ssa Valentina Piccolo controllo nutrizionale  • 

    Dott.ssa Valentina Piccolo

    È stato un immenso piacere! Grazie mille per le tue parole e per la tua gentilezza


  • R

    molto preparata ed empirica, mi ha subito messo a mio agio. Semplice nelle spiegazioni, devo ancora iniziare ma per ora i presupposti sono ottimi

     • Studio privato Dietista Dott.ssa Valentina Piccolo prima visita dietistica  • 

    Dott.ssa Valentina Piccolo

    Grazie mille per le tue parole!


  • F

    Dottoressa gentile e disponibile. Ottime spiegazioni

     • Studio privato Dietista Dott.ssa Valentina Piccolo prima visita dietistica  • 

    Dott.ssa Valentina Piccolo

    Grazie mille!


  • C

    Valentina è una professionista straordinaria. Fin dal primo incontro mi ha messa completamente a mio agio, ascoltando con attenzione i miei bisogni.
    Ha personalizzato per me delle ricette semplici e gustose, costruite sulle mie esigenze, e si è dimostrata sempre disponibile per ogni dubbio o necessità. Con la sua guida ho riscoperto la bellezza del cibo.
    La consiglio a chiunque cerchi una dietista competente ed empatica.

     • Studio privato Dietista Dott.ssa Valentina Piccolo prima visita dietistica  • 

    Dott.ssa Valentina Piccolo

    Grazie mille davvero!


  • M

    Professionista di grande competenza, gentilezza ed empatia. Assolutamente da consigliare

     • Studio privato Dietista Dott.ssa Valentina Piccolo prima visita dietistica  • 

    Dott.ssa Valentina Piccolo

    Grazie mille per le tue parole, è stato un piacere!


  • M

    Una ragazza e una professionista gentile, preparata e disponibile.
    Mi sono trovato bene sia nel piano alimentare proposto sia nel mantenerlo ed ottenere così i risultati desiderati.
    Propone tante alternative ogni giorno così da non cascare nella monotonia della dieta e rischiare di non seguirla, menù settimanale ricco e variegato.
    Consiglio Valentina sotto ogni punto di vista.

     • Studio privato Dietista Dott.ssa Valentina Piccolo dieta per sportivi  • 

    Dott.ssa Valentina Piccolo

    Grazie mille Matteo!


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Risposte ai pazienti

ha risposto a 15 domande da parte di pazienti di MioDottore

Ho una domanda circa la dieta low fodmap. Ho capito che i fodmap dei vari alimenti del pasto (e magari anche di due pasti abbastanza ravvicinati) si sommano. Pero' non ho capito se la somma va fatta solo per categoria di fodmap o in generale. Per esempio, se mangio, nei limiti tollerati, uno yogurt (lattosio) e del pane (fruttani)...i fodmap si sommano, oppure, essendo di categorie diverse, non vanno sommati? Grazie

Buongiorno, sì i FODMAP si sommano tra loro anche se appartengono a categorie diverse, infatti il nostro intestino li "vede" allo stesso modo.
È il carico totale del pasto (o di pasti ravvicinati) che determina la probabilità di avere dei sintomi associati, soprattutto se il soggetto è particolarmente sensibile.

Dott.ssa Valentina Piccolo

buongiorno, sono un uomo di 61 anni, la mia colazione tipo oltre allo yougurt ed orzo solubile e frutta secca, è quella anche di aggiungere vari frutti diversi nella quantità di un frutto per tipo (ad esempio in questo periodo banana, albicocca, kiwi, pesca, pera e mela) sopra delle fette di segale, poi a pranzo e cena di norma mangio una sola arancia. Ora mi chiedo se tale consumo di frutta potrebbe essere leggermente dannoso, in quanto nonostante sia magro noto un leggero gonfiore di pancia.
grazie delle eventuali risposte

Buongiorno. Da un punto di vista nutrizionale, la quantità di frutta che descrive non è necessariamente “dannosa” per una persona sana, soprattutto se lei è normopeso, attivo e non ha diabete o patologie intestinali note. Tuttavia, il lieve gonfiore addominale che nota può essere collegato proprio al modo in cui sta assumendo la frutta, infatti molto spesso terminare il pasto col consumo della frutta tende ad aumentare i sintomi di gonfiore e dolore addominale soprattutto nei soggetti sensibili. Inoltre, la frutta è spesso ricca di FODMAP (zuccheri che fermentano nell’intestino) che richiamano acqua a livello addominale e determinano una sensazione di gonfiore.

Dott.ssa Valentina Piccolo
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