Dott.ssa Valentina Bianchella

Sono arrivata da Valentina demoralizzata, dopo anni di diete che mi avevano convinta che non sarei mai riuscita a raggiungere i miei obiettivi.

In poco tempo mi ha fatto cambiare prospettiva: mi ha insegnato che costanza e dedizione ripagano, aiutandomi a costruire un rapporto sano con il cibo e con il mio corpo. Ho imparato a mangiare in modo equilibrato, ad abbinare gli alimenti e a capire che dimagrire non significa privarsi, ma nutrirsi meglio. Con lei ho scoperto che si può mangiare bene senza rinunciare al piacere del cibo.

Oggi, finalmente, mi vedo bella e mi sento bene con me stessa. Non solo perché ho perso 6 chili, ma perché ho imparato a conoscere il mio corpo, a fidarmi di lui e a capire che funziona meglio di quanto abbia sempre creduto.
Non posso che consigliare un percorso con lei, ne vale davvero la pena. La sua empatia, passione e simpatia hanno fatto la differenza.

Per qualcuno sarà troppo dire che mi ha cambiato la vita, ma per me è proprio così. Grazie Vale!

Non posso che fare i complimenti a Valentina! Dopo anni di percorsi e tentativi infelici sono arrivata da Valentina con problemi intestinali, gonfiore, problemi ormonali e ciclo instabile. Il 1°obiettivo era quello di individuare la causa dei disturbi, dei cibi che mi facevano stare male e ritrovare equilibrio ormonale. Dopo 2mesi ho migliorato drasticamente la situazione intestinale, sto imparando a gestire i cibi più "pericolosi" e ritrovando l'equilibrio ormonale. Al 1°controllo ero un po' demoralizzata perché il num sulla bilancia non era quello che mi aspettavo ma con la visita e la BIA abbiamo riscontrato risultati eccellenti con un miglioramento per me inaspettato nella composizione corporea. Il percorso proseguirà ma non posso che ringraziare per il lavoro svolto, la pazienza, la disponibilità e precisione. Valentina ha saputo trasmettermi fiducia anche quando la stavo perdendo e ha conquistato subito la mia fiducia; è preparata, competente e capisce le esigenze del paziente.

Valentina è una nutrizionista con la N maiuscola. Estremamente preparata, attenta e sempre molto disponibile. È molto cordiale, facendoti sentire completamente a tuo agio. In pochissimi mesi ha risolto il mio problema di gonfiore addominale ed è arrivata dove gastroenterologi non sono riusciti. Per non parlare dei suoi piani alimentari che sono un vero capolavoro. Il suo mestiere lo esercita con pura passione! La consiglio a tutte vivamente .

Valentina non è una nutrizionista come le altre.
È empatica e sempre disponibile. E oltre il lato umano è davvero attenta, precisa , chiara nelle indicazioni.
Dopo un paio di mesi con il solo piano alimentare ho raggiunto obiettivi, quali regolaritá intestinale e riduzione del gonfiore addominale, mai ottenuti in tanti anni.
Davvero unica

La mia esperienza con Valentina è stata super positiva. Sono arrivata da lei con tantissimi problemi di stomaco e gonfiore, che nessun Gastroenterologo è mai riuscito a curarmi. Valentina mi ha preparato una dieta tagliata sulle mie esigenze e sui miei gusti, mi ha seguita, mi ha aiutata quando ho avuto paranoie o dubbi. Ho perso 5 kili in un mese, con una dieta che non mi è pesata per nulla, ma sopratutto ho imparato un nuovo modo di mangiare e di ascoltare il mio corpo. Non è un percorso finito, sicuramente tornerò da lei per altri controlli ma posso dire che consiglio la dottoressa a chiunque voglia imparare qualcosa in più di educazione alimentare.

Dopo la gravidanza avevo bisogno di ritrovare il mio equilibrio, sia fisico che mentale, e grazie alla mia nutrizionista è stato possibile farlo in modo sereno… Mi ha accompagnata per sei mesi in un percorso di dimagrimento che non è mai stato punitivo, ma anzi, sorprendentemente appagante!

Non si è trattato della “solita dieta”, ma di un vero cambiamento di stile di vita, fatto di ricette buonissime, facili da seguire e soprattutto pensate su misura per me. Non mi è mai mancato nulla: ho sempre mangiato con gusto, senza restrizioni inutili, e con la certezza di essere seguita da una professionista presente e preparata.

È stata sempre disponibile, pronta a risolvere qualsiasi dubbio o problema, e il suo supporto è stato fondamentale, anche nei momenti in cui la motivazione calava. Consiglio vivamente il suo approccio a chiunque voglia migliorare la propria alimentazione con equilibrio e tanto tanto gusto!

Sono in cura presso lo studio da circa un anno e la mia situazione è migliorata moltissimo, sia in termini di pelle che di gonfiore addominale. Dopo anni di cure ormonali, dove la mia pelle ha subito dei miglioramenti e dei peggioramenti continui, finalmente riesco a mantenere una pelle costantemente pulita ed disinfiammata. I prodotti per la pelle consigliati sono ottimi e le ricette e varianti alimentari sono buone, sane, colorate, disinfiammanti e soddisfacenti in termini di quantità e sazietà, ma soprattutto non troppo complesse da preparare. Valentina è molto preparata e pronta nel cercare la soluzione più adatta. Grazie di cuore!

Ho contattato la Dott.ssa Bianchella in quanto offre un piano personalizzato per chi soffre, come me, di acne. Come spiegato nel dettaglio dalla Dott.ssa, l’intestino e la pelle sono collegati tra loro. Mi ha spiegato con sorprendente gentilezza e tatto per la situazione quali sono gli alimenti consigliati per sfiammare l’intestino e mantenere, di conseguenza, in salute la pelle. Precisissima nel fornirmi i giusti principi di integrazione quotidiana, oltre che alcune chicche di cosmetica. Il percorso per chi soffre di acne richiede pazienza, è una patologia che crea malessere sia dal punto di vista psicologico che estetico e durante il percorso con la Dott.ssa, che è ancora in atto, ho sempre percepito un’incredibile delicatezza oltre che disponibilità.
Personalmente ho ricevuto tutta la vicinanza di cui avevo bisogno e nel giro di pochi mesi ho ottenuto grandi risultati, e continuerò ad averne grazie al suo piano personalizzato!

Grazie di cuore!

Che la dieta funzionale fosse un'ottima soluzione (la migliore, direi, dopo averne provate tante) e che desse grossi risultati, anche a livello di salute, già lo sapevo.. l'avevo già seguita in passato, seguita da un altro nutrizionista, ma mi era costata non poche rinunce, tanto da aver finito x abbandonarla..
La "dieta" della Dottoressa Bianchella, invece, è costituita da ricette da vero gourmand..x altro super veloci da preparare!
Sono talmente appetitose che il mio fidanzato si è autoproclamato a dieta con grande soddisfazione
Il senso di sazietà è costante e non so + cosa voglia dire avere attacchi di fame o voglia di schifezze
Indice glicemico completamente piatto anche dopo aver mangiato la pasta (ero così stupita che ho voluto verificare con un Freestyle cosa ci fosse dietro questa magia) e, sì, mangio i carbo a 45 anni!!!
La Dottoressa poi è davvero preparata, amante del suo lavoro e soprattutto simpatica e super disponibile
Peccato averla scoperta solo ora!!!

Ho contattato Valentina a maggio per un reflusso gastroesofageo persistente, cercavo un piano nutrizionale da affiancare al piano terapeutico prescritto dal mio gastroenterologo e venivo da un'esperienza non positiva con un altro nutrizionista. Già dal primo contatto telefonico ho capito che Valentina fosse la specialista giusta per me: empatica, attenta ai dettagli e alle esigenze del paziente, precisa e soprattutto molto preparata. Dopo un'anamnesi di un'ora e mezzo, Valentina ha realizzato un piano alimentare su misura per me e i risultati si sono visti già dopo le prime settimane di trattamento. Oltre a ciò, è sempre disponibile per qualsiasi esigenza o dubbio su whatsapp, sempre pronta a supportarti nel percorso di nutrizione.
Con Valentina ho cambiato il mio modo di percepire l'alimentazione, ho imparato ad ascoltare il mio corpo e soprattutto ho capito come prendermene cura, senza privarmi dei piccoli piaceri! Non torno più indietro!