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Esperienze
Su di me
Sono Stefania Gherardi e sono Biologa Nutrizionista.
Nello specifico, ho conseguito la laurea triennale in Scienze e Tecnologie Erboristiche ne...
Formazione
- Università di Pisa
Specializzazioni
- Fitoterapia
Competenze linguistiche
- Italiano,
- Inglese,
- Francese
26 recensioni
Punteggio generale
Ordina recensioni per
AO
Dottoressa molto professionale, precisa e competente. Mi trovo molto bene e penso di continuare nel tempo.
PP
Bravissima e scrupolosa
La consiglio vivamente
Riesce a trasmettere molto ottimismo
Veramente competente
Lara L.
Da subito mi sono sentita ascoltata. La Dottoressa mi ha dato una dieta fatta apposta per me e già dal primo mese ho visto i risultati. Ottima esperienza.
C.M.
Dottoressa gentile, preparata e molto attenta al paziente. La consiglio per intraprendere un percorso nutrizionale che non sia fatto di privazioni, ma di ‘imparare a mangiar sano’.
Debora
Gentile, molto preparata, professionale. Ha saputo aiutarmi con le numerose intolleranze di mia figlia.
S.S
Dottoressa molto preparata, gentile e disponibile.
Diego
Mi ha messo subito a mio agio, da l'idea di essere una persona molto preparata e innamorata di quello che fa e del suo ruolo. Esaustiva nelle spiegazioni e pronta a rispondere alle domande particolari che gli ho posto riguardanti l'alimentazione per affrontare al meglio gli impegni che sportivi da affrontare.
Dott.ssa Stefania Gherardi
La ringrazio Diego per la bellissima recensione, mi fa piacere trasmettervi la passione che metto nel mio lavoro!
G. G.
Tutto molto bene persona gentile e empatiicapuntuale. Disponibile.
G.M
La Dott.sa ha avuto molta attenzione durante la visita per capire meglio le mie esigenze.
Mi è sembrata in assoluto molto disponibile.
Il piano alimentare mi è arrivato dopo un paio di giorni e rispecchia quello di cui abbiamo parlato.G
Dott.ssa Stefania Gherardi
La ringrazio molto, cerco di fare il più possibile personali i vostri piani alimentari.
Roberta e Mauro
Dottoressa molto gentile e chiara nelle spiegazioni, diete accurate ed aderenti alle nostre esigenze, buoni risultati
Risposte ai pazienti
ha risposto a 5 domande da parte di pazienti di MioDottore
Buongiorno sono celiaca e andrò in viaggio ai Caraibi. Sarò in viaggio turistico c'è cuoco italiano e seguono il progetto celiachia( quindi in teoria sanno di cosa si tratta.)Dovrò comunque stare attenta.... Pensavo di fare una colazione sostanziosa mangiando almeno 2/3 uova al giorno( impossibile abbiano contaminazione) per 8 giorni. Solitamente non mangio uova a casa. Faccio belle camminate nel we. Ma ho un lavoro sedentario... Grazie
Salve, oltre a consigliarle di accertarsi con il cuoco delle dovute preparazioni gluten-free, può alternare la colazione con uova a: yogurt + frutta fresca o fiocchi di mais o riso soffiato + frutta secca, in modo che sia completa e saziante. Le uova sono comunque una valida alternativa, in quanto è stato dimostrato che 2 uova al giorno non comportano alcun danno per la salute, anzi migliorano il colesterolo HDL a discapito del LDL.
Saluti. Ho letto che il kuzu aiuta a ridurre l'ansia e il desiderio di fumare. Sapreste dirmi se è corretto e come dovrei usarlo?
Grazie mille in anticipo
Buonasera, sì il kuzu viene utilizzato nella medicina tradizionale cinese come gastroprotettore, antiossidante, in caso di ipertensione, di dipendenza da nicotina e da alcol e va ad agire sui neurotrasmettitori come la serotonina, il glutammato ed il GABA in modo da ridurre l'ansia.
Si può utilizzare all'interno di salse o zuppe, ma anche come bevanda calda.
Tutti i contenuti pubblicati su MioDottore.it, specialmente domande e risposte, sono di carattere informativo e in nessun caso devono essere considerati un sostituto di una visita specialistica.
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