Esperienze
Dieta è stile di vita! non è privazione .. non è rinuncia. È possibile mangiare tutto ma dobbiamo imparare In che modo.Non sarò io a gestire la vostra alimentazione giornaliera ma vi spiegherò come gestire gli alimenti che avete a disposizione, così da continuare a consumare i pasti insieme alla vostra famiglia o ai vostri amici.
Mi prenderò cura di voi ,dei vostri gusti ,delle vostre esigenze ,dei vostri bisogni e soprattutto della vostra salute.
Ma la missione più grande è quella di aiutare tutti quei pazienti che a causa di malattie hanno la necessità di seguire un regime alimentare mirato. Ci si affida, purtroppo sempre più spesso, al Passaparola ,all'amico, al web, al fai da te .. e a volte si commettono errori quasi irrimediabili. Affidarsi ad un professionista esperto significa volersi bene veramente ,risolvere il problema e non crearne di nuovi.
Da oltre 15 anni mi occupo principalmente e a livello ospedaliero di pazienti affetti da morbo di Crohn ,rettocolite ulcerosa ,intestino corto , nutrizione artificiale, steatosi epatica ,cirrosi epatica ,epatocarcinoma ,sindrome metabolica, diabete ,ipertensione ,obesità..
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Esperienze
Stefania Ciminnisi
dietista
Patologie trattate
- Obesità
- Ipercolesterolemia
- Celiachia
- Diabete mellito
- Osteoporosi
- Sovrappeso
- Gotta
- Intolleranze alimentari
- Stipsi
- Malattie gastrointestinali
- Malattie metaboliche
- Sindrome da intestino corto
- Malattie di fegato
- Morbo di Crhon e RCU
- Alimentazione in gravidanza e allattamento
- Alimentazione nel paziente oncologico
Competenze linguistiche
- Inglese
- Francese
Tirocini
- Policlinico di Palermo reparto di Gastroenterologia ed Epatologia
- Sant'Orsola Malpighi di Bologna, reparto di malattie metaboliche e disturbo del comportamento alimentare
- Istituto tumori di Milano reparto di nutrizione clinica
Formazione
- Università degli studi di Palermo
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63 recensioni
Punteggio generale
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Simona Miceli Soletta
Una persona professionale, solare e dettagliata . Sono soddisfatta per la scelta , visto che oggi è stata la prima volta . Complimenti per il suo talento carissima dottoressa Ciminnisi .
A.S
Completamente soddisfatta. La Dottoressa riesce a mettere a proprio agio, a comprendere tutte le esigenze. Super professionale e competente.
Curatolo Concetta
È competente anche per le malattie infiammatorie croniche del colon.
Mirea
Dottoressa molto attenta , professionale e gentile
Alessia la corte
Dietista molto professionale.
Ti mette a proprio agio e molto empatica
Attilio
Mi sono ricreduto. Ho trovato una dottoressa molto professionale, chiara nelle spiegazioni e senza termini e con una preparazione professionale oltre il semplice ambito nutrizionale collegandosi anche ad altre patologie. Oggi posso dire di aver perso tempo.
Federica
Professionale, attenta. L’unica che è riuscita a trovare una soluzione ai miei problemi di perdita di peso. Meravigliosa!
Maria Luisa Rizzo
Una bella persona, semplice, professionale e molto competente. La consiglio.
R.R.
La dottoressa ti mette a tuo agio e ti fa le giuste motivazioni per andare avanti e raggiungere gli obiettivi
C.T.
Come prima visita mi sono sentita molto a mio agio.
È una dottoressa molto disponibile all'ascolto e fa sentire compresi.
Ho apprezzato molto il suo modo di definire l'alimentazione, non solo come nutrimento, ma anche come convivialità.
Celiachia a San Giovanni Gemini
Diabete mellito a San Giovanni Gemini
Ipercolesterolemia a San Giovanni Gemini
Osteoporosi a San Giovanni Gemini
Intolleranze alimentari a San Giovanni Gemini
Malattie metaboliche a San Giovanni Gemini
Sindrome da intestino corto a San Giovanni Gemini
Malattie gastrointestinali a San Giovanni Gemini
Sovrappeso a San Giovanni Gemini
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