Dott.ssa Simona Santini

Nel corso della prima visita saranno rilevati i dati personali e sarà effettuata un’indagine anamnestica sullo stato di salute del paziente. Saranno raccolte cioè informazioni riguardanti il suo stato di salute, l’uso di farmaci, familiarità, patologie pregresse e in corso. Seguirà poi un’attenta anamnesi alimentare per conoscere le abitudini alimentari e lo stile di vita del paziente. Solo in questo modo sarà infatti possibile elaborare un piano alimentare personalizzato sulla base delle sue abitudini e del suo stile di vita (orari di lavoro, attività fisica, predilezione per questo o quell’alimento, etc…) ed adeguato alle sue necessità. Già in questa occasione saranno forniti consigli nutrizionali volti a correggere eventuali errori nutrizionali commessi dal paziente. Sarà poi effettuata un’attenta valutazione della composizione corporea e dello stato di nutrizione. Saranno quindi rilevate le misure antropometriche (misura delle circonferenze corporee, peso ed altezza) ed impedenziometriche grazie al BIA-Dex®, analizzatore professionale non invasivo di ultima generazione per la determinazione della composizione corporea, stato nutrizionale, e stato di idratazione con la determinazione della distribuzione dei fluidi intra ed extracellulari. Infine saranno definiti gli obbiettivi che vogliamo raggiungere ed in base alle esigenze emerse verrà elaborato il piano alimentare personalizzato che sarà consegnato a mano o inviato tramite email. Nel prezzo è compreso quindi anche il piano alimentare

Analisi Impedenziometrica della composizione corporea avvalendomi dello strumento BIA-Dex® Analizzatore professionale non invasivo di ultima generazione per la determinazione della composizione corporea, stato nutrizionale e stato di idratazione con la determinazione della distribuzione dei fluidi Intra ed Extracellulari. Grazie al BIA-Dex® avremo un'analisi completa della composizione corporea e report dei seguenti valori: Acqua Totale TBW Lt e % Acqua Intracellulare ICW Lt e % Acqua Extracellulare ECW Lt e % Massa Cellulare BCM Kg e % Indice di massa cellulare BCMI Rapporti ECW/ICW, ECM/BCM, BCMI, FFMI, FMI, Massa Muscolare SM e Indice SMI Massa Extracellulare ECM Kg e % Tasso Metabolico Basale BMR in Kcal Dispendio energetico giornaliero TDEE in Kcal Massa Magra FFM Kg e % Indice di Massa magra FFMI Massa Grassa FM Kg e % Indice di Massa Grassa FMI Metabolismo basale BMR Dispendio energetico TDEE .. ed altri

In occasione delle visite di controllo sarà valutata la compliance al piano alimentare, saranno discusse eventuali difficoltà riscontrate dal paziente, e soddisfatte eventuali curiosità. Inoltre saranno effettuate nuovamente le rilevazioni antropometriche (peso, altezza, circonferenze) e sarà effettuata una nuova analisi impedenziometrica al fine di verificare l’andamento del piano alimentare ed ottimizzarlo per il raggiungimento degli obbiettivi prefissati. Il primo controllo viene solitamente effettuato dopo 15-20 gg dall'inizio del piano alimentare. I controlli successivi saranno a scadenza mensile (o diversamente cadenzati anche sulla base delle richieste o eventuali esigenze del paziente) per accompagnare il paziente lungo il suo percorso ed apportare di volta in volta eventuali modifiche al piano alimentare. Si tratta di incontri molto importanti che permettono di mantenere alta la motivazione del paziente, aiutarlo e guidarlo nell’ambito del percorso di educazione alimentare intrapreso. Sono consigliati sia nel caso in cui il paziente si renda conto che tutto procede per il meglio, ma anche e soprattutto qualora riscontri delle difficoltà, si renda conto che la dieta non sta procedendo come vorrebbe, ed allora è quello il momento in cui sarà più importante intervenire.

Nel corso della prima visita saranno rilevati i dati personali e sarà effettuata un’indagine anamnestica sullo stato di salute del paziente. Saranno raccolte cioè informazioni riguardanti il suo stato di salute, l’uso di farmaci, familiarità, patologie pregresse e in corso. Seguirà poi un’attenta anamnesi alimentare per conoscere le abitudini alimentari e lo stile di vita del paziente. Solo in questo modo sarà infatti possibile elaborare un piano alimentare personalizzato sulla base delle sue abitudini e del suo stile di vita (orari di lavoro, attività fisica, predilezione per questo o quell’alimento, etc…) ed adeguato alle sue necessità. Già in questa occasione saranno forniti consigli nutrizionali volti a correggere eventuali errori nutrizionali commessi dal paziente. Sarà poi effettuata un’attenta valutazione della composizione corporea e dello stato di nutrizione. Saranno quindi rilevate le misure antropometriche (misura delle circonferenze corporee, peso ed altezza) ed impedenziometriche grazie al BIA-Dex®, analizzatore professionale non invasivo di ultima generazione per la determinazione della composizione corporea, stato nutrizionale, e stato di idratazione con la determinazione della distribuzione dei fluidi intra ed extracellulari. Infine saranno definiti gli obbiettivi che vogliamo raggiungere ed in base alle esigenze emerse verrà elaborato il piano alimentare personalizzato che sarà consegnato a mano o inviato tramite email. Nel prezzo è compreso quindi anche il piano alimentare

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In occasione delle visite di controllo sarà valutata la compliance al piano alimentare, saranno discusse eventuali difficoltà riscontrate dal paziente, e soddisfatte eventuali curiosità. Inoltre saranno effettuate nuovamente le rilevazioni antropometriche (peso, altezza, circonferenze) e sarà effettuata una nuova analisi impedenziometrica al fine di verificare l’andamento del piano alimentare ed ottimizzarlo per il raggiungimento degli obbiettivi prefissati. Il primo controllo viene solitamente effettuato dopo 15-20 gg dall'inizio del piano alimentare. I controlli successivi saranno a scadenza mensile (o diversamente cadenzati anche sulla base delle richieste o eventuali esigenze del paziente) per accompagnare il paziente lungo il suo percorso ed apportare di volta in volta eventuali modifiche al piano alimentare. Si tratta di incontri molto importanti che permettono di mantenere alta la motivazione del paziente, aiutarlo e guidarlo nell’ambito del percorso di educazione alimentare intrapreso. Sono consigliati sia nel caso in cui il paziente si renda conto che tutto procede per il meglio, ma anche e soprattutto qualora riscontri delle difficoltà, si renda conto che la dieta non sta procedendo come vorrebbe, ed allora è quello il momento in cui sarà più importante intervenire.