Esperienze
Sono una dietista clinica con un approccio empatico, aperto all’ascolto e sempre rispettoso dei tempi e delle esigenze di ogni persona. So bene cosa significa avere un rapporto complesso con il cibo, e proprio per questo accolgo ogni paziente con attenzione e senza giudizio, offrendo uno spazio sicuro in cui costruire insieme un percorso sostenibile.
Seguo i miei pazienti con supporto settimanale e continuo, perché modificare il proprio stile di vita richiede tempo, motivazione e una guida costante. Sono sempre disponibile per chiarimenti, dubbi e suggerimenti pratici su alimentazione quotidiana e scelte di acquisto.
Mi impegno costantemente nella formazione e nell’aggiornamento professionale per garantire un intervento efficace, integrato e personalizzato, che vada oltre la dieta e si prenda cura della persona nella sua interezza.
Aree di competenza principali:
- Scienze dell’alimentazione
Principali patologie trattate
- Diabete ,
- Intolleranze alimentari ,
- Bulimia ,
- Celiachia ,
- Errore congenito del metabolismo ,
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Esperienze
Simona Giri
dietista, nutrizionista
Patologie trattate
- Diabete
- Intolleranze alimentari
- Bulimia
- Celiachia
- Errore congenito del metabolismo
- Diabete mellito
- Gotta
- Fenilchetonuria
- Ipercolesterolemia
- Iperlipoproteinemia
- Osteoporosi
- Obesità
- Ipercolesterolemia (livelli elevati di colesterolo)
- Malattie cardiovascolari
- Stipsi
- Colon irritabile
- Esofagite da reflusso
- Steatosi epatica non alcolica (NAFLD)
- Bruciore di stomaco
- Malattie metaboliche
- Ipoglicemia
- Diabete infantile
- Morbo celiaco
- Insulino resistenza
- Diabete di tipo 1 (insulino-dipendente)
- Litiasi biliare
- Malassorbimento
- Ritenzione idrica
- Iponutrizione
- Inappetenza
- Kwashiorkor
- Sindrome da intestino corto
- Acidosi
- Sovrappeso
- Malattie gastrointestinali
- Sindrome Metabolica
- Calcolosi Renale
- Ipotiroidismo
- Reflusso gastroesofageo (esofagite)
- Disturbi del comportamento alimentare (DCA)
- Allergie Alimentari
- Adiposità localizzate
- Colite
- Diabete di tipo 2
- Insufficienza epatica
- Diabete di tipo 1
- Flatulenza
- Malattie dismetaboliche
- Anemia in gravidanza
- Diverticolite
- Calvizie
- Dismenorrea
- Anemia da carenza di folati
- Cancro
- Diabete di tipo 2 (non insulino-dipendente)
- Tiroidite
- Steatosi
- Gastroesofagite
- Ipoglicemia in persone senza diabete
- Colestasi
- Ipertensione
- Disturbi Della Crescita
- Bulimia nervosa
- Acne
- Gastrite
- Sindrome dell'intestino irritabile
- Stitichezza
- Sonnolenza
- Cellulite (infiammazione)
- Endometriosi
- Insufficienza renale
- Allattamento e svezzamento
- Lipedema
- Fibromialgia
- Amenorrea
- Disordini biliari
- IBS
- SIBO
- Disbiosi
- PCOS
- Iperuricemia
- Psoriasi
- Tiroidite di hashimoto
Competenze linguistiche
- Italiano
- Inglese
- Tedesco
Tirocini
- COMPETENZE SPECIALISTICHE IN MICROBIOTA INTESTINALE • Analisi e Interpretazione Approfondita: Expertise nell'analisi della biodiversità microbica intestinale, identificazione di disbiosi, patobionti, stati infiammatori e alterazioni della permeabilità intestinale attraverso l'interpretazione di test specifici. • Sviluppo di Terapie Personalizzate: Elaborazione e implementazione di protocolli integrati (probiotici, prebiotici e piani alimentari mirati) volti al ripristino dell'eubiosi e al miglioramento della salute intestinale complessiva. • Gestione di Casistiche Complesse: Intervento su condizioni specifiche come l'insulino-resistenza associata a disbiosi, disbiosi correlata a infezioni ricorrenti, alterazioni della degradazione del glutine che innescano stati infiammatori, e presenza di determinati batteri associati a specifiche patologie oncologiche e Alzheimer. • Aggiornamento Continuo: Costante partecipazione a corsi di microbiologia e convegni sul microbiota per rimanere all'avanguardia.
- COMPETENZE IN NUTRIZIONE CLINICA - • Sviluppo, applicazione e validazione di piani dietoterapici personalizzati per condizioni fisiologiche e patologiche. • Counseling nutrizionale ed educazione alimentare presso ambulatori privati e associazioni pubbliche e Nazionali. • Specializzazione nella refertazione di test sul Microbiota Intestinale e nell'elaborazione di piani alimentari e protocolli probiotici e prebiotici per il ripristino dell’eubiosi. • Gestione di un'ampia casistica di patologie, tra cui: Dimagrimento, ricomposizione corporea (sportivi), aumento della performance in attività di endurance, Sindrome intestino irritabile, Rettocolite Ulcerosa, Morbo di Crohn, Celiachia, Gastrite e reflusso gastroesofageo, Diabete (T1, T2, gestazionale), Sindrome Metabolica, Resezione K colon, Obesità (I, II, III grado), Infertilità, Sindrome Ovaio Policistico, Patologie cardiovascolari, Ipertensione, Apnee ostruttive del sonno, Nefropatici fino al IV stadio di IRC, K Pancreas, pazienti post-pancreasectomia, Disfagie, K Esofago (con elaborazione di piani dietetici liquidi/morbidi mirati).
- COMPETENZE IN RICOMPOSIZIONE CORPOREA . -Sviluppo piani personalizzati di refeeding e aumento massa muscolare
- COMPETENZE IN ALIMENTAZIONE PER DIABETE TIPO 1 E TIPO 2. -Sviluppo piani specifici per pazienti sia in terapia farmacologica, sia in terapia sostitutiva (sia iniettiva sia con microinfusore)
- COMPETENZE IN ALIMENTAZIONE IN PRESENZA DI INSUFFICIENZA RENALE. -Sviluppo piani dietetici e indicazioni su piani terapeutici per alimenti aproteici
- Policlinico San Matteo di Pavia - Struttura Complessa (SC) Dietetica e Nutrizione Clinica 2020-2023. • Gestione clinica e supporto nutrizionale a circa 30 pazienti/mese in diversi ambiti specialistici: Area Diabetologica (gestione autonoma dell'anamnesi e elaborazione piani alimentari per DM1 con microinfusore/multinettiva e DM2, miglioramento compenso glicemico e riduzione domanda insulina nel DM1); Area Bariatrica (controllo e monitoraggio perdita peso, protocolli valutazione massa muscolare e mantenimento risultati); Area Oncologica (adulti e pediatrica - piani dietoterapici su supervisione, miglioramento stato nutrizionale); Area Stroke (educazione alimentare e pianificazione dietetica). • Contribuito al miglioramento dello stato infiammatorio in diverse patologie. • Attività di educazione alimentare e counseling nutrizionale in contesto multidisciplinare.
Pubblicazioni
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Formazione
- • Terapia Dietetica Chetogenica: Conoscenze approfondite e applicazione della terapia dietetica chetogenica per diverse condizioni cliniche, inclusa la gestione del metabolismo. o Corsi principali: "Applicazione della terapia dietetica Chetogenica" (Ketolab UNIPV – in collaborazione con il Gruppo Terapia Dietetica Chetogenica ASAND, Settembre 2024), "La Dieta Chetogenica: blocco e sblocco del Metabolismo" (Corso SIFA, Aprile-Maggio 2024).
- • Microbiota Intestinale e Salute Correlata: Competenze avanzate nell'interpretazione del microbiota intestinale e nell'approccio nutrizionale per patologie croniche non trasmissibili, infiammazione, disbiosi, malattie cardiovascolari, obesità, salute femminile. o Corsi principali: "Microbiota e malattie cardiovascolari" (Bromatech, Settembre-Ottobre 2023), "Microbiota e Obesità" (Bromatech, Settembre-Ottobre 2023), "Per un approccio integrato alle malattie croniche non trasmissibili" (Bromatech, Settembre-Ottobre 2023; Event LAB, Agosto-Ottobre 2023), "Microbiota, estroboloma e salute nella donna" (Event LAB, Agosto-Ottobre 2023), "Disbiosi, infiammazione e permeabilità intestinale: la diagnostica di laboratorio" (Event LAB, Agosto-Ottobre 2023), "Microbiota e infiammazione nelle malattie infiammatorie croniche" (Event LAB, Agosto-Ottobre 2023). o Highlights da Microbiota e Salute Umana '24 (Marzo 2025): Aggiornamenti su scienza del microbiota e relazioni con IBS, malattia diverticolare, cibo e diete, cancro, malattie del SN, farmaci, benessere e fertilità della donna, ormoni. Approfondimenti su terapie (probiotici, trapianto). o Ricomposizione Corporea: Seminario (Milano, giugno 2025): Metabolismo ed equilibrio tra nutrizione ed allenamento;
- • Supporto Nutrizionale Oncologico: Specializzazione nel supporto nutrizionale per pazienti oncologici. o Corso principale: "Supporto Nutrizionale al paziente Oncologico" (Age.na.s, Giugno 2023).
- • Altre Formazioni Rilevanti: o Conferenze e incontri in qualità di relatrice su tematiche come il "Nuovo Diabete" e il ruolo dell'alimentazione nella prevenzione dell'Alzheimer, e strategie per il compenso glicemico. o Partecipazione al congresso "Orizzonti terapeutici nel diabete: viaggi nel tempo per invertire la rotta e curare il paziente" (Crema, Maggio 2025).
- STUDI E FORMAZIONE ACCADEMICA • Master di I Livello: Terapia e prevenzione dei disturbi dell’alimentazione e dell’obesità (Verona, settembre 2025-dicembre 2026)
- • Certificazione per la pratica di Mindful Eating conseguita ad Agosto2025
- • Laurea in Dietistica, Facoltà di Medicina, Università degli studi di Pavia – Votazione 110/110 e lode. o Formazione approfondita in nutrizione clinica, dietoterapia e educazione alimentare per la gestione di condizioni fisiologiche e patologiche.
- • Master 24 in Marketing, Comunicazione e Media Digitali, Il Sole24ore, Milano (Ottobre 2014 - Novembre 2015). o Competenze in comunicazione efficace e strategie digitali, utili per la promozione della salute e per la gestione delle relazioni professionali con un approccio moderno.
- • PhD in Linguistica, Università degli studi di Macerata. o Sviluppo di capacità analitiche e di pensiero critico, fondamentali per interpretare la letteratura scientifica e personalizzare l'approccio comunicativo con i pazienti.
- • Master in Gestione e Sviluppo delle Risorse Umane, STOGEA, Roma (Aprile - Dicembre 2003). o Acquisizione di soft skills quali gestione delle relazioni interpersonali, ascolto attivo e problem-solving, essenziali per il counseling nutrizionale e la motivazione del paziente.
- • Laurea in Filosofia e Scienze Umane, Università degli studi di Macerata. o Rafforzamento delle capacità di pensiero critico, etica professionale e comprensione del comportamento umano, elementi chiave per un approccio olistico al benessere del paziente.
Certificati
Premi e riconoscimenti
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Indirizzi (6)
Presso Dott.ssa Monica Prina -Via Emilia 24, Pavia
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Ambulatorio Medico Pavia
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Via Ardengo Folperti 44, Pavia
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Studio CoWorking Pavia
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Presso Studio dott.ssa Marta Sabbatini - Piazza Leone Dehon 11, Villa Musone
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Studio Dietistico - Marche
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Viale Montegrappa 15, Pavia
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Via Monsignor Angelini, 3, via G. Belli, 4 c/o Fondazione Ferrata Storti, San Genesio ed Uniti
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Prestazioni e prezzi
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Prima visita dietistica
Da 140 € -
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Visita a domicilio
Da 110 € -
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Visita di controllo
Da 80 € -
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Analisi del microbiota intestinale
Da 0 € -
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Analisi della composizione corporea
Da 60 € -
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Recensioni
40 recensioni
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A
Asia
la dottoressa Simona è veramente attenta a tutto, empatia e capacità di analisi dettagliata.
mi sono trovata veramente bene, la consiglio a chiunque voglia ritrovare un benessere con il proprio corpo.
• Studio Dietistico - Marche • prima visita dietistica •
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D
Daniela Bandello
La dott.ssa Giri e' una persona molto competente, chiara e dettagliata nelle spiegazioni, non ha tralasciato nessun dettaglio della mia storia clinica. Sono rimasta piacevolmente colpita dal suo approccio empatico, dalla sua capacita' di ascolto e comprensione della mia situazione e dall'attenzione a creare una dieta su misura per me che tenesse conto delle mie preferenze e delle esigenze lavorative
• Consulenza online • consulenza online •
Dott.ssa Simona Giri
Cara Daniela, ti ringrazio sinceramente per questa recensione così attenta e per aver condiviso la tua esperienza. Il tuo riscontro è per me molto prezioso.
Sono davvero contenta che tu abbia trovato chiarezza nelle spiegazioni e completezza nell'analisi della tua storia clinica. Ma soprattutto, apprezzo che tu abbia valorizzato l'approccio empatico e l'ascolto.
Ricorda che il successo del percorso è una collaborazione attiva dove il mio compito è fornire le competenze e la strategia su misura, che tenga certamente conto delle tue preferenze e delle esigenze lavorative, ma che suggerisca i cambiamenti necessari per adottare uno stile di vita e uno stile alimentare sani per il resto della vita. Anche la tua parte è fondamentale e il nostro è sempre un lavoro di squadra.
Ti ringrazio per aver scelto di lavorare insieme!
Un caro saluto
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C
Ce
Dottoressa scrupolosa con spiegazioni semplici molto disponibile
• Ambulatorio Medico Pavia • prima visita dietistica •
Dott.ssa Simona Giri
Grazie Ce della tua testimonianza
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E
Elena
Eccellente in ambito intolleranze e microbiota. È stata una vera fortuna trovarla, una svolta.
• Studio Dietistico - Marche • analisi del microbiota intestinale •
Dott.ssa Simona Giri
Ciao Elena, ti ringrazio della tua testimonianza e sono davvero molto contenta di essere stata parte attiva nella risoluzione del tuo problema. E' sempre un piacere poter essere d'aiuto e anche incontrare pazienti così collaborative.
-
T
Tiziana
Ottima professionalità, incoraggiamento ad uno stile di vita sano che devo necessariamente intraprendere per non incorrere in malattie certe.
• LILT- Sezione Provinciale di Pavia • prima visita dietistica •
Dott.ssa Simona Giri
Grazie Tiziana, mi sembra un ottimo inizio quello di puntare ad uno stato di salute attraverso un cambio di stile di vita e di alimentazione. E ricordi che l'unione fa la forza!
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S
Sofia Biancucci
La Dottoressa è stata bravissima, attenta e puntuale.
• Studio Dietistico - Marche • Visita di controllo •
Dott.ssa Simona Giri
Grazie Sofia per aver condiviso la tua esperienza.
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L
Ludovica
Mi sono trovata benissimo con la Dottoressa. È un professionista eccellente, molto preparata e mi ha messo subito a mio agio durante la visita. La consiglio vivamente a chiunque cerchi un medico competente e al tempo stesso umano.
• Ambulatorio Medico Pavia • Visita di controllo •
Dott.ssa Simona Giri
Cara Ludovica,
Ti ringrazio moltissimo per aver trovato il tempo di condividere la tua esperienza così positiva. La tua recensione mi fa un immenso piacere ed è la migliore ricompensa per l'impegno che metto nel mio lavoro.
Sono davvero felice che tu abbia apprezzato non solo la mia preparazione professionale, ma anche l'aspetto umano della visita. Mettere i pazienti a proprio agio è per me una priorità assoluta.
Grazie ancora per la tua fiducia.
Un caro saluto, Simona
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J
J. T. H.
Mi sono trovata molto bene durante la prima visita con la dietista. È una professionista seria, competente e ben preparata, capace di ascoltare con attenzione e di fornire spiegazioni chiare e dettagliate. Ho apprezzato l’approccio personalizzato e la disponibilità nel rispondere a ogni domanda. Un’ottima impressione fin dal primo incontro.
• Studio CoWorking Pavia • prima visita dietistica •
Dott.ssa Simona Giri
J.T.H, Grazie infinite per la sua recensione! Sono felice che l'impressione sia stata ottima fin dal primo incontro. È mia priorità garantire un approccio serio, competente e, soprattutto, attento alle esigenze individuali. La ringrazio per aver sottolineato l'ascolto e la disponibilità, valori essenziali nella mia professione. Un caro saluto
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M
Marinella Cantalupi
Un'ottima professionista con in più anche una grande carica umana e di simpatia e cordialità
• Ambulatorio Medico Pavia • prima visita dietistica •
Dott.ssa Simona Giri
Cara Marinella, è un grande piacere sapere che ha trovato in me un'ottima professionista e che ha percepito la passione e la carica umana che cerco sempre di mettere nel mio lavoro. A presto
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C
C.S
Empatia , professionalità, risultati ottenuti . eccellenti .
• Studio CoWorking Pavia • Visita di controllo •
Dott.ssa Simona Giri
Grazie mille C, devo dire che ho anche la fortuna di avere pazienti molto collaborativi e che credono davvero che l'alimentazione possa essere un valido aiuto nel recupero di uno stato di salute.
Risposte ai pazienti
ha risposto a 23 domande da parte di pazienti di MioDottore
Buongiorno,
Da poco mi è stata diagnosticata una IMO (Intestinal Methanogen Overgrowth) con stipsi).
Sto seguendo una terapia prescritta dal gastroenterologo (antibiotico per IMO, poi lassativo e riabilitazione pelvica), ma nel frattempo ho perso peso e vorrei capire come aumentare di peso senza peggiorare i sintomi intestinali (gonfiore, digestione lenta, sensazione di pienezza).
• riprendere peso in modo sano,
• mantenere un transito regolare,
• ridurre gonfiore e fermentazioni,
• favorire la ripresa della motilità intestinale?
Grazie mille
Buongiorno, direi che i lassativi non sono una terapia sostenibile nel lungo periodo, anzi rischiano di peggiorare la situazione. Anche l'antibiotico va a destabilizzare il microbiota intestinale. Le consiglio di farsi seguire da un professionista che si occupi di alimentazione clinica
Salve sono in gravidanza all"8° mese e ho avuto la curva glicemica positiva e quindi mi hanno dato una dieta e sto facendo, da 20 giorni circa, la misurazione della glicemia 4 volte al giorno con il pungidito.
Al mattino prima di colazione i valori si mantengono sempre sui 70/80
Invece dopo pranzo o dopo cena, raramente, raggiunge i 130 e solo due volte ha raggiunto i 150,. Poi altre volte sempre sui 110, 120., Siccome manca ancora un po' per il controllo , secondo voi sta andando bene? Grazie mille
Buongiorno, direi che va benissimo. Magari cerchi di fare un diario alimentare per cercare di capire se è qualche alimento in particolare che le fa alzare la glicemia a 150. Se non sta facendo insulina direi che è tutto nella norma :-)
Tutti i contenuti pubblicati su MioDottore.it, specialmente domande e risposte, sono di carattere informativo e in nessun caso devono essere considerati un sostituto di una visita specialistica.
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