Esperienze
Sono il Dott. Sergio Valerio, biologo-nutrizionista di Foggia.
Amo il mio lavoro e sono estremamente attento al salvaguardare prima di ogni cosa la salute delle persone che a me si rivolgono. Spiego sempre che seguire un percorso nutrizionale non vuol dire trascorrere periodi di rinunce alimentari difficili, estremamente pesanti, pericolose e talvolta infondate. Al contrario, promuovo il concetto di dieta inteso come miglioramento del proprio stile di vita: l’obiettivo finale deve essere il raggiungimento di una certa consapevolezza delle giuste scelte e abitudini alimentari compatibili con il proprio stato di salute e le proprie attività quotidiane. Dietro ogni persona c’è una storia (non solo clinica), ciascuno di noi attraversa momenti diversi, vive esperienze diverse. Motivo per il quale non lavoro basandomi su freddi calcoli o numeri con piani nutrizionali “standardizzati”, ma considero ed adatto invece tutte le diverse esigenze dei pazienti (lavorative, legate al gusto, alla religione, a scelte etiche, all’attività sportiva, ecc..) Sono disponibile ad ogni eventuale chiarimento, ad incoraggiarvi passo dopo passo per raggiungere l’obiettivo, con equilibrio e serenità.
FORMAZIONE E SERVIZI OFFERTI
Ho conseguito una laurea magistrale in Scienze degli Alimenti e della Nutrizione Umana con il massimo dei voti e sono regolarmente iscritto all’Ordine Nazionale dei Biologi dopo aver conseguito l’esame di abilitazione alla professione. Per la mia tesi di laurea mi sono occupato di obesità infantile collaborando con le scuole primarie della zona di Foggia. L’obiettivo è stato quello di studiare in che modo la diversa percezione del gusto e le diverse componenti genetiche, influenzano le scelte alimentari dei bambini e il rischio di obesità. Ho collaborato con una delle aziende leader nel settore farmaceutico e nutraceutico, che mi ha dato modo di entrare in stretto contatto con medici, specialisti, strutture ospedaliere, cliniche private e di approfondire le mie conoscenze scientifiche in ambito medico.
Mi occupo soprattutto di:
-alimentazione per condizioni patologiche (diabete, ipertensione arteriosa, malattie infiammatorie intestinali, insufficienza renale, sindrome metabolica, disturbi ormonali)
-alimentazione per sportivi (agonismo e non)
-alimentazione infantile
-alimentazione in gravidanza e allattamento
-dieta chetogenica
-dieta vegana e vegetariana
-alimentazione per obesità o sovrappeso
- alimentazione per allergie/intolleranze alimentari
Altro
Su di me
Amo il mio lavoro e sono estremamente attento al salvaguardare prima di ogni cosa la salute delle persone che a me si rivolgono. Spiego sempre che seguire un percorso nutrizionale non vuol dire trascorrere periodi di rinunce alimentari difficili, estremamente pesanti, pericolose e talvolta infondate. Al contrario, promuovo il concetto di dieta inteso come miglioramento del proprio stile di vita: l’obiettivo finale deve essere il raggiungimento di una certa consapevolezza delle giuste scelte e abitudini alimentari compatibili con il proprio stato di salute e le proprie attività quotidiane. Dietro ogni persona c’è una storia (non solo clinica), ciascuno di noi attraversa momenti diversi, vive esperienze diverse. Motivo per il quale non lavoro basandomi su freddi calcoli o numeri con piani nutrizionali “standardizzati”, ma considero ed adatto invece tutte le diverse esigenze dei pazienti (lavorative, legate al gusto, alla religione, a scelte etiche, all’attività sportiva, ecc..) Sono disponibile ad ogni eventuale chiarimento, ad incoraggiarvi passo dopo passo per raggiungere l’obiettivo, con equilibrio e serenità.
FORMAZIONE E SERVIZI OFFERTI
Ho conseguito una laurea magistrale in Scienze degli Alimenti e della Nutrizione Umana con il massimo dei voti e sono regolarmente iscritto all’Ordine Nazionale dei Biologi dopo aver conseguito l’esame di abilitazione alla professione. Per la mia tesi di laurea mi sono occupato di obesità infantile collaborando con le scuole primarie della zona di Foggia. L’obiettivo è stato quello di studiare in che modo la diversa percezione del gusto e le diverse componenti genetiche, influenzano le scelte alimentari dei bambini e il rischio di obesità. Ho collaborato con una delle aziende leader nel settore farmaceutico e nutraceutico, che mi ha dato modo di entrare in stretto contatto con medici, specialisti, strutture ospedaliere, cliniche private e di approfondire le mie conoscenze scientifiche in ambito medico.
Mi occupo soprattutto di:
-alimentazione per condizioni patologiche (diabete, ipertensione arteriosa, malattie infiammatorie intestinali, insufficienza renale, sindrome metabolica, disturbi ormonali)
-alimentazione per sportivi (agonismo e non)
-alimentazione infantile
-alimentazione in gravidanza e allattamento
-dieta chetogenica
-dieta vegana e vegetariana
-alimentazione per obesità o sovrappeso
- alimentazione per allergie/intolleranze alimentari
Principali patologie trattate
- Obesità
- Ipercolesterolemia (livelli elevati di colesterolo)
- Diabete
- Anoressia
- Malattie dismetaboliche
- +5 a11y_sr_more_diseases
Esperienze
Sergio Valerio
nutrizionista
Tirocini
- Istituto Zooprofilattico della Puglia e della Basilicata (IZSPB) di Foggia
- Ospedali Riuniti di Foggia
Formazione
- Università degli Studi di Foggia
- Università degli Studi del Sannio
Patologie trattate
- Obesità
- Ipercolesterolemia (livelli elevati di colesterolo)
- Diabete
- Anoressia
- Malattie dismetaboliche
- Insufficienza renale
- Allergie/Intolleranze alimentari
- Costipazione
- Flatulenza
- Bulimia
Prestazioni e prezzi
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Prima visita nutrizionistica
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Dieta vegetariana
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Visita nutrizionale
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Visita di controllo
Da 30 € -
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Valutazione della composizione corporea con il metodo impedenziometrico
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Indirizzo
Via Evemero Nardella, 4, Foggia 71121
Disponibilità
Questo dottore non offre prenotazioni online a questo indirizzo
Pazienti accettati
- Pazienti senza assicurazione sanitaria
Recensioni
3 recensioni
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Per saperne di più sulle opinioni
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D
D.S.
Numero 1.
2 “alimentazioni” su 2 andate bene….e sta andando bene… stra consigliato!• Dr. Sergio Valerio • visita nutrizionistica •
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R
Roberto
Professionista dalla A alla Z. Alimentazione varia ed equilibrata. Iniziare un percorso con il Dott. Valerio porta sicuramente ad ottimi risultati.
• Dr. Sergio Valerio • visita nutrizionistica •
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G
G.F.
Dottore molto umano.
Mi ha messo subito a mio agio dandomi tutte le risposte alle mie domande che gli ho posto Mi ha coraggiata mi e motivandomi ad iniziare un nuovo percorso .• Dr. Sergio Valerio • prima visita nutrizionale •
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Principali patologie trattate