Dott. Sergio Benso

Laureato in Scienze Biologiche presso l'università di Genova nel 1993, nel 1999 mi sono specializzato ( come borsista) in Scienza dell'Alimentazione presso l'Università di Pavia.
Nel 2012 conseguo l'attestato di Esperto nell'Applicazione del Metodo di Dimagrimento Amin Biodiet (elaborato dal Dott. Giuseppe Castaldo).
Nel 2014 conseguo la qualifica ISSN (International Society of sports nutrition), SINSeB (società italiana sport e benessere) di esperto in nutrizione sportiva ed integrazione
Ho collaborato con l'Istituto di Fisiologia Umana dell'Università di Genova fino al 2000.
Attualmente lavoro in collaborazione con medici specialisti ( medicina generale, chirurgia plastica, oncologi, cardiologi e psichiatri) e con psicologi con cui collaboro per avviare percorsi di consapevolezza del comportamento alimentare in soggetti con disturbi del comportamento alimentare.
La mia esperienza mi ha portato a collaborare con CENTRO DI MEDICINA DELLO SPORT A RAPALLO (GE) dove mi occupo dell'analisi della composizione corporea (attraverso valutazioni plicometriche, impedenzometria e calorimetria indiretta) di atleti agonisti e non nelle varie fasi ( allenamento, pre gara, gara, recupero e riposo)
Sono docente presso UNITRE- LAVAGNA
INSEGNO SCIENZA DELL'ALIMENTAZIONE, CHIMICA DEGLI ALIMENTIpresso SCUOLA ALBERGHIERA DI LAVAGNA (GE)
SEGUO COSTANTEMENTE CORSI DI AGGIORNAMENTO E FORMAZIONE