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Esperienze

Su di me

Mi chiamo Sara Altadonna, sono una biologa nutrizionista, regolarmente iscritta all'albo dei biologi AA_083285. Ho iniziato il mio percorso di studi ...

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Patologie trattate

  • Obesità
  • Diabete mellito
  • Diabete
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Formazione

  • Università Statale degli Studi di Milano - Laurea triennale - Scienze e tecnologie alimentari
  • Università Statale degli Studi di Milano - laurea magistrale - Alimentazione e nutrizione umana

Specializzazioni

  • Scienze dell'alimentazione umana
  • Scienze dell'alimentazione


Competenze linguistiche

Italiano, Inglese, Spagnolo

Prestazioni e prezzi

I prezzi indicati sono quelli per pazienti senza assicurazione sanitaria

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Il colon irritabile è una condizione particolarmente fastidiosa che molto spesso diventa limitante per il paziente. Attraverso una dieta ad hoc si riduce il livello di infiammazione intestinale e si riequilibra la flora batterica intestinale, in modo da poter risolvere il problema. Si tratta di protocolli dietetici specifici e personalizzati che accompagnano il paziente fase dopo fase per procedere gradualmente al reinserimento di alimenti in un primo tempo esclusi



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Il colon irritabile è una condizione particolarmente fastidiosa che molto spesso diventa limitante per il paziente. Attraverso una dieta ad hoc si riduce il livello di infiammazione intestinale e si riequilibra la flora batterica intestinale, in modo da poter risolvere il problema. Si tratta di protocolli dietetici specifici e personalizzati che accompagnano il paziente fase dopo fase per procedere gradualmente al reinserimento di alimenti in un primo tempo esclusi



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La disbiosi intestinale è legata ad un alto livello di infiammazione intestinale che può provocare limiti alla vita del paziente. Il benessere dell'intestino è essenziale per una corretta digestione e assorbimento dei nutrienti: l'alto livello infiammatorio provoca infatti mal assorbimento e reazioni avverse a particolari alimenti. Il primo passo è iniziare con una dieta ad esclusione a carattere anti-infiammatorio che dia sollievo al paziente e permetta di raggiungere una condizione di nuovo equilibrio. Successivamente si prosegue gradualmente al reinserimento degli alimenti precedentemente esclusi



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La disbiosi intestinale è legata ad un alto livello di infiammazione intestinale che può provocare limiti alla vita del paziente. Il benessere dell'intestino è essenziale per una corretta digestione e assorbimento dei nutrienti: l'alto livello infiammatorio provoca infatti mal assorbimento e reazioni avverse a particolari alimenti. Il primo passo è iniziare con una dieta ad esclusione a carattere anti-infiammatorio che dia sollievo al paziente e permetta di raggiungere una condizione di nuovo equilibrio. Successivamente si prosegue gradualmente al reinserimento degli alimenti precedentemente esclusi



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un allenamento ben eseguito non permetterà mai il raggiungimento di determinati obiettivi sportivi se non accompagnato da una corretta alimentazione (bilanciata e personalizzata in base al tipo di sport e al livello). Occorre valutare con attenzione il bilanciamento dei macronutrienti in modo da massimizzare la performance e garantire una forma fisica ottimale



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dopo una gravidanza è essenziale seguire una dieta corretta e bilanciata non solo per la donna, ma anche per il bambino nella fase di allattamento. La fase post-partum è ben diversa dalla gravidanza e la neo mamma deve essere guidata nelle modifiche della sua alimentazione



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Conoscere le basi per una sana alimentazione è essenziale per tutta la famiglia, in modo da sapere cosa portare a tavola, organizzare la spesa, evitare sprechi e bilanciare in modo corretto la dieta



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l'insulino resistenza è una condizione che deve essere trattata principalmente attraverso una modifica dello stile di vita e delle abitudini alimentari. La dieta diventa quindi essenziale nel trattamento di questa patologia che se non trattata può sfociare in disturbi più gravi e pericolosi.



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Prenotabile solo dai pazienti che hanno già fatto la prima visita



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Recensioni

5

Punteggio generale
33 recensioni

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F
Paziente verificato
Visita prenotata su MioDottore.it Presso: Studio Dottoressa Sara Altadonna - Milano visita nutrizionale di controllo

Bravissima, molto gentile e attenta alle esigenze del paziente, ogni visita è approfondita e viene dedicato il giusto tempo


G
Paziente verificato
Visita prenotata su MioDottore.it Presso: Studio Dottoressa Sara Altadonna - Milano prima visita nutrizionistica

Fantastica come sempre , estremamente accurata l’anamnesi ed estremamente puntuale. Raccomando viviamente


M
Paziente verificato
Visita prenotata su MioDottore.it Presso: Studio Altelena Milano prima visita nutrizionistica

come prima visita, sono molto soddisfatta, è accurata, attenta ad ascoltare la storia e le esigenze e mette a proprio agio.


M
Paziente verificato
Visita prenotata su MioDottore.it Presso: Studio Dottoressa Sara Altadonna - Milano visita nutrizionale di controllo

Persona molto attenta e competente
Guarda molto le tue esigenze e i risultati si vedono
Moto consigliata


C
Paziente verificato
Visita prenotata su MioDottore.it Presso: Studio Dottoressa Sara Altadonna - Milano visita nutrizionale di controllo

Ottimo incoraggiamento a perseguire i risultati con garbo e sicurezza ottimi i consigli su come preparare i cibi facilitando spesa e qualità dei pasti. Grazie


R
Paziente verificato
Visita prenotata su MioDottore.it Presso: Studio Dottoressa Sara Altadonna - Milano visita nutrizionale di controllo

E' stata la mia prima visita e con piacere ho trovato una professionista molto disponibile ad ascoltare i miei problemi .
sono molto soddisfatto .


A
Paziente verificato
Visita prenotata su MioDottore.it Presso: Studio Dottoressa Sara Altadonna - Milano prima visita nutrizionistica

Professionale e preparata, ma soprattutto comprensiva e attenta alle esigenze. Puntuale e molto cordiale.


M
Paziente verificato
Visita prenotata su MioDottore.it Presso: Studio Altelena Milano prima visita nutrizionistica

Nulla da aggiungere , bravissima , competente , ascolta tutti i tuoi problemi.
Seria professionista nel suo lavoro
Grazie Sara


D
Paziente verificato
Visita prenotata su MioDottore.it Presso: Studio Dottoressa Sara Altadonna - Milano visita nutrizionale di controllo

Sara è una persona molto gentile e attenta alle esigenze del paziente, ha creato per me una dieta ad hoc e i risultati si vedono.


M
Paziente verificato
Visita prenotata su MioDottore.it Presso: Studio Dottoressa Sara Altadonna - Milano dieta dimagrante

Dottoressa impeccabile!
Dalla prima visita la Dott.ssa Altadonna si è rivelata empatica e professionale. Consigliatissima! Non abbiate alcun dubbio!


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Risposte ai pazienti

ha risposto a 16 domande da parte di pazienti di MioDottore

Domande su gotta

Sono una donna di 49 anni. Nel 2016 ho scoperto di avere il colesterolo a 229 e da lora seguo una dieta ferrea e stanca attività fisica per normalizzarlo. Il colesterolo è tornato dopo alcuni mesi a 133. 20 giorni fa dalle analisi ho scoperto nuovamente colesterolo a 229 (HDL 80 e LDL 117) l'acido urico a 8. Purtroppo ho seguito negli ultimi mesi un'alimentazione altamente ipocalorica, povera di carboidrati e saltato la cena. Pasta e pane integrale non posso assumerli? Ho mangiato esclusivamente salmone, lenticchie e nasello ed eliminato carne, latte e uova, preferendo soia, seitan e tofu. Grazie.

Buongiorno,
dunque dalla sua spiegazione non mi chiaro se la dieta è stata consegnata da un professionista o meno. In ogni caso le suggerisco di rivolgersi ad un nutrizionista o dietista che possa darle delle indicazioni più precise su come impostare una dieta adatta. Seguire una dieta ipocalorica e saltare i pasti non è sicuramente una buona soluzione : la vita di tutti i giorni richiede di essere energici e reattivi e con una dieta tale mancano i macronutrienti essenziali per arrivare a sera. Pasta, pane e carboidrati possono e devono essere assunti (anche in una dieta ipocalorica) poichè rappresentano la base della dieta mediterranea. L'eliminazione di categorie alimentari senza un motivo medico specifico può portare a carenze di nutrienti essenziali.
Le consiglio di rivedere tutta la dieta, in modo che possa essere sostenibile e adatta al suo stile di vita e soprattutto la possa aiutare a trovare una soluzione al suo problema.
Le mando un caro saluto,
Dott.ssa Sara Altadonna

Dott.ssa Sara Altadonna

Buonasera, è possibile avere una intolleranza al lattosio senza avere nausea, diarrea stipsi ma solo gonfiore addominale, accentuata flatulenza e meteorismo? Grazie

Buongiorno,
credo che i sintomi che riporta siano sufficienti per eliminare il lattosio dalla dieta. SE vuole una conferma diagnostica, come le hanno consigliato i colleghi, il breath test può aiutarla. Tuttavia se il test risultasse negativo, i fastidi associati al consumo di lattosio sarebbero comunque presenti. Quindi indipendentemente dal risultato del test le consiglio di eliminare il consumo di latticini (provare la versione senza lattosio) e valutare il consumo di formaggi stagionati (in cui il contenuto di lattosio è quasi nullo)
Un caro saluto,
Dott.ssa Sara Altadonna

Dott.ssa Sara Altadonna

Tutti i contenuti pubblicati su MioDottore.it, specialmente domande e risposte, sono di carattere informativo e in nessun caso devono essere considerati un sostituto di una visita specialistica.

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Formazione

  • Università Statale degli Studi di Milano - Laurea triennale - Scienze e tecnologie alimentari
  • Università Statale degli Studi di Milano - laurea magistrale - Alimentazione e nutrizione umana

Specializzazioni

  • Scienze dell'alimentazione umana
  • Scienze dell'alimentazione

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  • Reparto di dietologia, Ospedale dei caduti Bollatesi (Bollate)

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