Responsabile dal 1992 al 1996 dell'Ambulatorio di Auxo-Endocrinologia Pediatrica dell' ASL 35 - Regione Piemonte, dal 1996 al 2018 dello stesso in seno all'ASL TO3: dal 1992 ad oggi presi in carico (prima visita, dietoterapia, rinforzo delle motivazioni personali e familiari, visite di controllo in dietoterapia e post-dietoterapia) più di 1000 pazienti in età pediatrica affetti da obesità.
Esercente libera professione come terapeuta di sovrappeso e obesità in età adulta e pediatrica dal 1987 ad oggi.
Metodologia nell'affrontare sovrappeso e obesità: comincio con una lunga intervista al paziente, e per quanto riguarda la sua anamnesi personale, le sue eventuali patologie con i farmaci assunti, le diete pregresse, e soprattutto le abitudini alimentari, da cui estrapolo il supposto quoziente calorico. A questo punto propongo al paziente 2 o 3 diete, o ipocalorica bilanciata, cioè molto varia con alimenti pesati, o iperproteica con modeste quantità di carboidrati pesati o iperproteica pura non pesata. Integro la dieta con preparazioni galeniche e/o con specialità medicinali di sostanze naturali e/o farmacologiche che diminuiscono il senso di fame e annullano le compulsioni alimentari fuori pasto e che aumentano il metabolismo di base. Infine do consigli per quanto riguarda l'aumento dell'attività fisica e prescrivo esami nei sovrappesi più importanti.
