Esperienze
Sono una Donna, una Sportiva, una Biologa Nutrizionista che ha esperienze con pazienti affetti da obesità, diabete, patologie a carico dell'intestino e DCA o Disturbi del Comportamento Alimentare.
Aiuto i miei atleti a raggiungere il massimo della performance sportiva sostenendo la loro attività in ogni fase della competizione.
Prestazioni e prezzi
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Consulto
70 € -
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Prima visita nutrizionale
150 € -
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Prima visita nutrizionistica
150 € -
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Promozioni
Prestazione gratuita -
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Visita nutrizionale di controllo
70 € -
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Indirizzo
Via Iglesias 33, Nuoro 08100
Disponibilità
Questo dottore non offre prenotazioni online a questo indirizzo
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ha risposto a 3 domande da parte di pazienti di MioDottore
Buongiorno, vorrei sapere se 50gr di legumi secchi, che ho nel mio piano alimentare, è una quantità
Buongiorno, vorrei sapere se 50gr di legumi secchi, che ho nel mio piano alimentare, è una quantità valida per tutti i legumi secchi, in particolare nelle lenticchie, che non vanno tenute a bagno e non aumentano dunque di volume. A bagno metto soltanto i 50gr. di ceci, mentre calcolo 150gr di fagioli nel prodotto fresco o da me congelato e 50 gr. di lenticchie, rosse decorticate o di montagna. Ma noto che la quantità di lenticchie in una zuppa è minore (ma il più delle volte faccio l’hummus, che invece mi sembra sufficiente), dunque vi chiedo se la lenticchia va calcolata nella stessa quantità a crudo.
Inoltre, poiché la mattina nel piano alimentare ho 30gr di cereali con yogurt di latte o di soia o con latte di avena/riso (più frutta secca, miele), gli unici fiocchi che riesco a mangiare, poiché li ho provati tutti e non mi piacciono, sono farro flakes, senza alcuna aggiunta di dolcificante o zuccheri, solo da farro integrale, o corn flakes integrali senza aggiunta zuccheri, solo da mais integrale. Tutto biologico. Allora mi chiedo, poiché i flakes subiscono un processo, e non sono come i fiocchi, ad es. di avena (che non mi piacciono! Né crudi inseriti, né lasciati ammorbidire nel porridge), cambia l’indice glicemico? Sono i flakes di questo tipo un alimento che può andare bene comunque? Premetto che non seguo il piano alimentare per problemi di peso.
Grazie, M.
RISPOSTA DEL DOTTORE:
Buongiorno !! Le consiglio di parlarne con il suo nutrizionista
Mi gonfio moltissimo dopo aver mangiato praticamente la sera sono almeno di due taglie di più. Ho 67
Mi gonfio moltissimo dopo aver mangiato praticamente la sera sono almeno di due taglie di più. Ho 67 anni non ho mai fatto diete sono sempre stata molto magra malgrado le cinque gravidanze . Cosa posso fare?
RISPOSTA DEL DOTTORE:
Buongiorno !! Le consiglio di rivolgersi a un biologo nutrizionista che potrà esaminare la sua alimentazione quotidiana e darle un piano nutrizionale o proporle una serie di piatti più bilanciati. È possibile che lei stia mangiando in modo poco bilanciato (troppe verdure, pochi carboidrati con una maggiore diversificazione di fibre). Solitamente il gonfiore addominale viene accentuato da una scorretta alimentazione che influisce negativamente sul microbiota intestinale
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