Dott.ssa Ottavia Sorace

Dietista, Nutrizionista, Dietologo Altro

Acireale, Santa Teresa di Riva, Catania, San Giovanni la Punta 6 indirizzi

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  • Dott.ssa Ottavia Sorace
    Dott.ssa Ottavia Sorace
    Via Cervo 46, Acireale

    Specializzata in Terapia nutrizionale nel paziente con malattie renali, Disturbi alimentari, Malattie dismetaboliche.

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    La prima visita comprende: rilevazione misure antropometriche, plicometria, bioimpedenziometria, analisi degli esami di laboratorio, formulazione dieta personalizzata e cucita addosso alle esigenze cliniche e agli obiettivi del paziente.


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    Rilevazione della composizione corporea (massa grassa, massa muscolare, idratazione totale). Rilevazione circonferenze antropometriche. Anamnesi nutrizionale. Lettura e commento analisi di laboratorio. Fissazione obiettivo salutistico reale e concordato col paziente.


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    Analisi della composizione corporea che rileva massa grassa, massa muscolare, idrica e altri parametri metabolici determinanti. Test indolore, non invasivo e rapido.


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    Counting dei carboidrati per bimbi e adulti con diabete tipo 1: stima della rialzo glicemico dopo un pasto e compensazione adeguata tramite insulina


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    Counting dei carboidrati in bimbi e adulti con diabete tipo 1: stima del rialzo glicemico dopo un pasto e compensazione adeguata con insulina


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    Calcolo dei carboidrati in bambini e adulti con diabete tipo 1, per calcolare l'entità del rialzo glicemico dopo un pasto e compensarlo adeguatamente con l'insulina.


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    Controllo dell'evoluzione composizione corporea, peso e circonferenze antropometriche. Controllo aderenza al piano alimentare, confronto su eventuali modifiche da attuare e fissazione dell'obiettivo successivo.


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    60 €

    CENTRO MEDICO LE ZAGARE


    Via Sutera 25, Acireale

    60 €

    STUDIO ACIREALE


    Via Cervo 46, Acireale

    60 €

    KINE - CLINICA DEL MOVIMENTO


    Via Santa Teresa di Riva, Santa Teresa di Riva

    60 €

    FIT IN

    Valutazione di: peso, circonferenze, composizione corporea, eventuali esami di laboratorio.
    Modifica eventuale della dieta.

    Esperienze

    Su di me

    Mi chiamo Ottavia, ho 34 anni e fin dalla adolescenza ho maturato un innato interesse verso il mondo della nutrizione, declinandolo in molti dei suoi ...

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    Formazione

    • Laurea in Scienze e Tecniche Erboristiche - Università degli Studi di Catania
    • Laurea Triennale in Dietetica e servizi di Nutrizione clinica - Università degli Studi di Catania
    • Master in Nutrizione e Dietetica in Nefrologia e Nutrizione Clinica - Università degli Studi di Pisa
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    Specializzazioni

    • Nefrologia

    Tirocini

    • Ospedale Cisanello Pisa
    • Ospedale ARNAS Garibaldi
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    S
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    Presso: FIT IN visita dietistica

    Ottima dottoressa, competente e molto disponibile a dare dettagliate spiegazioni al paziente

    Dott.ssa Ottavia Sorace

    Grazie! Sono contenta di averti portato a raggiungere il tuo obiettivo!!

    C
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    Presso: STUDIO MANGIAMELI prima visita dietistica

    Ci siamo presentati dalla dottoressa con una anamnesi abbastanza complessa. Insufficienza renale e neoplasia, per quanto la dott.ssa è stata molto esaustiva nel spiegarci come intende proseguire con l aiuto nei nostri confronti e siamo molto fiduciose nel percorso che inizieremo a breve con lei. Si è dimostrata molto empatica, preparata e abbiamo apprezzato molto la sua dedizione al lavoro.

    Dott.ssa Ottavia Sorace

    Grazie signora, io ringrazio lei perché non è cosi scontato accogliere un cambiamento radicale nella propria quotidianità come l’abitudine alimentare, con la sua stessa forza d’animo. Anche per me è un nuovo inizio. Fiducia, determinazione, costanza sono gli ingredienti che non devono mancarci. Io sono e sarò sempre presente!

    C
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    Presso: KINE - CLINICA DEL MOVIMENTO prima visita dietistica

    Molto precisa e dettagliata nella spiegazione, invoglia a fare un alimentazione corretta

    Dott.ssa Ottavia Sorace

    Grazie Cristina! Non vedo l’ora di poter riscontrare i primi risultati e di portarti presto al traguardo fissato.


    V
    Profilo verificato
    Presso: STUDIO ACIREALE dieta per disbiosi

    Ho iniziato il percorso con la Dott.ssa Sorace a settembre e fin da subito si è dimostrata professionale ed empatica. Scegliete di iniziare un percorso con lei se volete cambiare il vostro stile di vita e condurre una sana alimentazione.

    Dott.ssa Ottavia Sorace

    Grazie Veronica. Step by step stiamo raggiungendo il nostro obiettivo. Grazie per avermi scelta e a presto!


    S
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    Visita prenotata su MioDottore.it
    Presso: FIT IN prima visita dietistica

    Prima vistia andata molto bene. Aspetto la dieta e sono molto entusiasta. Professionalità e soprattutto ascolto dei bisogni.

    Dott.ssa Ottavia Sorace

    Grazie Signora! La grinta e la determinazione non mancano. Sono certa che faremo un bellissimo e gratificante percorso. A presto!


    R
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    Visita prenotata su MioDottore.it
    Presso: STUDIO ACIREALE Visita di controllo

    Molto empatica e dotata di grande sensibilità, pronta a trovare assieme al paziente una soluzione per motivarlo a proseguire il percorso intrapreso e a raggiungere l'obiettivo prefissato

    Dott.ssa Ottavia Sorace

    Grazie mille per le sue parole! Sa quanto tengo al suo percorso, ogni paziente è per me una sfida e mi impegno a portarla a termine nel migliore dei modi. A presto!!


    R
    Presso: STUDIO MANGIAMELI Visita di controllo

    La Dott.ssa Sorace possiede una professionalità', serieta' e passione per il lavoro che svolge. Grande empatia con il paziente che si sente a proprio agio. Sono molto contenta del percorso svolto fino ad ora insieme a lei.

    Dott.ssa Ottavia Sorace

    Grazie Signora! Ormai per noi si tratta solo di riuscire a mantenere il risultato ottenuto con tanto impegno e non poche difficoltà. La certezza è che saremo insieme, sempre!


    V
    Profilo verificato
    Visita prenotata su MioDottore.it
    Presso: STUDIO MANGIAMELI piano alimentare personalizzato

    La dott Sorace la consiglio perché è gentile, professionale e sa svolgere molto bene il suo lavoro.
    Grazie a lei sto riuscendo a svolgere un percorso che mi sta facendo ottenere bei risultati.

    Dott.ssa Ottavia Sorace

    Grazie Veronica, il tuo obiettivo è il mio. Dobbiamo continuare a perseverare e avere ben chiaro il traguardo che, pur non essendo vicino, stiamo raggiungendo con motivazione e ottimi risultati!


    S
    Presso: STUDIO MANGIAMELI insulino resistenza e dieta

    Una delle specialiste migliori che ci siano. Professionale, gentile, mette i pazienti a proprio agio. Un piacere affidarsi a lei. Super consigliatissima!!!

    Dott.ssa Ottavia Sorace

    Grazie Sonia! Percorso iniziato da poco ma promettente! Non molliamo, perché siamo bravissime!


    G
    Profilo verificato
    Visita prenotata su MioDottore.it
    Presso: STUDIO ACIREALE prima visita dietistica

    Sono rimasto molto soddisfatto della visita per l'ottima professionalità e la cura dei dettagli dei cibi.

    Dott.ssa Ottavia Sorace

    Grazie Gianluca. Non vedo l'ora di iniziare e portarti al tuo obiettivo!


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    Risposte ai pazienti

    ha risposto a 11 domande da parte di pazienti di MioDottore

    Salve, soffro di dca e sto seguendo una dieta povera di carboidrati. A causa di formicolii alle mani e ai piedi e stanchezza generale mi hanno consigliato di tenere sotto controllo la glicemia. Ho riscontrato valori di 100 e 103 a digiuno, sono valori normali?

    Salve, il prelievo di glicemia si discosta di poco dalla normalità ma comunque non è un parametro su cui mi soffermerei troppo se soffri di un disturbo alimentare. Infatti molti parametri possono variare in base alla fase di evoluzione del disturbo ma soprattutto in base allo stadio clinico in cui versi. Quello di cui sono certa è che in un percorso di riabilitazione da DCA l'approccio nutrizionale DEVE ESSERE NON PRESCRITTIVO (cioè senza pesi, senza bilancia) e DEVE contemplare la presenza di tutti i macronutrienti (carboidrati, proteine, grassi, fibra) in modo tale da ritornare a riacquisire un equilibro tra te e il cibo. Ho lavorato in una residenza riabilitativa per DCA e tutt'ora mi occupo privatamente e unitamente a un team multidisciplinare del recupero di soggetti che ne soffrono. Rimango a completa disposizione per ogni chiarimento, dubbio, curiosità. Dr.ssa Ottavia Sorace

    Dott.ssa Ottavia Sorace

    Buonasera,
    Mi chiamo Simona, sto seguendo un trattamento di saxenda da cica un mese e una settimana, il dosaggio al quale sono arrivata e di 1,8ml, vorrei passare a semaglutide, è possibile?
    Di saxenda ho ancora due stick completi e riuscirei tranquillamente a ridurre gradualmente la dose per poi passare all’altro trattamento.
    Grazie mille

    Salve, questa è una domanda di competenza endocrinologica. Saluti, Dr.ssa Ottavia Sorace

    Dott.ssa Ottavia Sorace

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