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Dott.ssa Nicoletta D'urso

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Laureata in Scienze Biologiche presso l’Università degli Studi di Torino, attualmente iscritta al V anno del Corso di Laurea in Farmacia, mi sono formata in ambienti rigorosamente scientifici occupandomi dapprima, presso la Facoltà di Medicina, di ricerca di base in campo oncologico e poi, presso l’Ospedale Molinette e Mauriziano, di ricerca clinica in epatologia, gastroenterologia e nutrizione clinica come metodo di prevenzione e terapia per molte patologie. Ho imparato in ospedale a garantire ad ogni paziente un intervento nutrizionale adeguato e atto a curare situazioni per le quali sia stata dimostrata un’efficacia nella scelta o eliminazione di alcuni alimenti. Seguo quindi i miei pazienti nei loro percorsi rivolti sia al raggiungimento del peso ideale che al recupero dello stato di salute guidandoli inoltre nella scelta consapevole degli alimenti:

la chimica ha infatti preso il posto della natura, internet offre “diete social e all’ultima moda”, gli scaffali dei supermercati traboccano di cibi artefatti, raffinati industrialmente e addizionati di additivi chimici, le riviste pubblicano i consigli dei “tuttologi” e quindi saper leggere le etichette e distinguere un cibo sano e genuino da uno mistificato, oltre a comprendere i rischi che si annidano dietro comportamenti alimentari sbagliati sono informazioni basilari per il mantenimento o il recupero dello stato di buona salute.
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Laureata in Scienze Biologiche presso l’Università degli Studi di Torino, attualmente iscritta al V anno del Corso di Laurea in Farmacia, mi sono formata in ambienti rigorosamente scientifici occupandomi dapprima, presso la Facoltà di Medicina, di ricerca di base in campo oncologico e poi, presso l’Ospedale Molinette e Mauriziano, di ricerca clinica in epatologia, gastroenterologia e nutrizione clinica come metodo di prevenzione e terapia per molte patologie. Ho imparato in ospedale a garantire ad ogni paziente un intervento nutrizionale adeguato e atto a curare situazioni per le quali sia stata dimostrata un’efficacia nella scelta o eliminazione di alcuni alimenti. Seguo quindi i miei pazienti nei loro percorsi rivolti sia al raggiungimento del peso ideale che al recupero dello stato di salute guidandoli inoltre nella scelta consapevole degli alimenti:

la chimica ha infatti preso il posto della natura, internet offre “diete social e all’ultima moda”, gli scaffali dei supermercati traboccano di cibi artefatti, raffinati industrialmente e addizionati di additivi chimici, le riviste pubblicano i consigli dei “tuttologi” e quindi saper leggere le etichette e distinguere un cibo sano e genuino da uno mistificato, oltre a comprendere i rischi che si annidano dietro comportamenti alimentari sbagliati sono informazioni basilari per il mantenimento o il recupero dello stato di buona salute.

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Bambini a partire da 11 anni

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Doctor
Nicoletta D'urso

nutrizionista

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  • Laboratorio di Analisi Chimico-Cliniche Ospedale Oftalmico di Torino
  • Laboratorio di Microbiologia dell’Università degli Studi di Torino
  • Dipartimento di Scienze Biomediche e Oncologia Umana- sez. di Istologia- (Prof. Paolo Maria Comoglio) dell’ Università degli Studi di Torino.
  • Dip. di Gastroenterologia e Nutrizione Clinica Ospedale Molinette di Torino (Prof. G. Verme e M. Rizzetto)
  • Consulente delle Mense scolastiche del Comune di Settimo Torinese
  • Consulente Centro Studi Ambientali della Regione Piemonte per il progetto "Ti voglio bere"
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Formazione

  • Università degli Studi di Torino

Patologie trattate

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Pubblicazioni

  • Marchisio PC, D'Urso N, Comoglio PM, Giancotti FG, Tarone G, Vanadate-treated baby hamster kidney fibroblasts show cytoskeleton and adhesion patterns similar to their Rous sarcoma virus-transformed counterparts.J Cell Biochem. 1988 Jun;37(2):151-9. .
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Prestazioni e prezzi

  • Prima visita nutrizionale

    Da 100 €

  • Dieta in gravidanza

    100 €

  • Dieta per diabetici

  • Dieta per intolleranze alimentari

  • Dieta per sportivi

Indirizzo

Nicoletta D'urso
SUISM Centro di Medicina Preventiva e dello Sport dell'Università degli Studi di Torino

Piazza Gian Lorenzo Bernini,12, Torino 10143

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  • Bambini a partire da 11 anni
Prestazioni disponibili

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ha risposto a 6 domande da parte di pazienti di MioDottore

Salve. A gennaio ho fatto le analisi per le intolleranze alimentari non per problemi di peso ma per

Salve. A gennaio ho fatto le analisi per le intolleranze alimentari non per problemi di peso ma per vari disturbi (affaticamento, sonnolenza, costipazione ecc..) Tra le varie, sono risultata intollerante anche il latte vaccino e il mais. Sono andata da una nutrizionista che mi ha stilato una…

RISPOSTA DEL DOTTORE:

Dott.ssa Nicoletta D'urso

Gentile Signora, credo che sarebbe più opportuno, se fosse possibile, inviare copia degli esami effettuati. Si é intolleranti al lattosio, ma allergici alle proteine del latte e le due cose sono… Altro

Buongiorno, volevo avere informazioni riguardo all' utilità di integratori alimentari multivitaminic

Buongiorno, volevo avere informazioni riguardo all' utilità di integratori alimentari multivitaminici e di omega-3.
Sono in grado di supplementare la normale dieta o non vengono assimilati dall' organismo?
hanno effetti collaterali? c'è un periodo massimo per prenderli?

RISPOSTA DEL DOTTORE:

Dott.ssa Nicoletta D'urso

Buona sera, un’alimentazione varia ed equilibrata dovrebbe garantire la dose ottimale di vitamine e micronutrienti in genere e quindi gli integratori di vitamine dovrebbero essere proposti e assunti… Altro

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