Dott.ssa Melania Carmela Giordano

Durante l'adolescenza ho avuto problemi di sovrappeso e da allora, con l'appoggio della mia famiglia, decisi di andare da una nutrizionista; un incontro che mi ha cambiato letteralmente la vita, in positivo ovviamente! La dottoressa che scelsi per il mio percorso mi fece capire quanto fosse importante vivere in un corpo sano facendomi acquisire nuovamente la stima in me stessa. Col suo supporto ho cambiato completamente il mio stile di vita: ho iniziato a fare sport e mangiare in modo sano ed equilibrato, che non vuol dire privarsi di pietanze... anzi! Con tanta forza di volontà e determinazione, dovuta soprattutto alla sinergia instaurata con la mia dottoressa di riferimento, riuscii , nel giro di pochi mesi, a raggiungere il normopeso e soprattutto il mio equilibrio psicofisico, il mio stato di benessere insomma!!! Da allora non ho mai avuto dubbi ed il giorno in cui dovevo scegliere a quale facoltà di studio iscrivermi scelsi fin da subito la triennale in biologia generale ed applicata con il curriculum in biologia della nutrizione, ho poi conseguito la specialistica in biologia con specializzazione in biologia della nutrizione. Nel post laurea ho seguito vari corsi di perfezionamento e master che continuo tutt'ora a seguire e che mi permettono di stare all'avanguardia ed al passo coi tempi in continua evoluzione. Grazie alla ricerca scientifica, oggi sappiamo quanto sia importante per il nostro stato di buona salute il corretto stile di vita che, in primis, prevede una sana alimentazione. Ho avuto modo di notare i benefici della corretta alimentazione su me stessa e questo mi permette di amare tantissimo il mio lavoro, in modo da farlo sempre con passione per riuscire a trasmettere positività e forza di volontà ai miei pazienti, d'altronde, la forza di volontà è il primo passo necessario per il raggiungimento di un traguardo!!!
Cerco di immedesimarmi nello stato d'animo di ogni mio paziente, dato che la vita già ci impone delle situazioni stressanti da superare e la dieta non deve essere vissuta come un ulteriore stress, ma al contrario deve essere piacevole da seguire e soprattutto da gestire visto i tempi ristretti in cui, spesso causa lavoro o altri impegni, siamo costretti ad avere per preparare e consumare i nostri pasti. Quindi, cerco sempre di esaudire tutte le richieste sia per quanto riguarda i gusti che la praticità nella preparazione degli alimenti divertendomi a consigliare anche delle ricette sfiziose e gustose per la preparazione delle pietanza.
Empatia, sinergia, disponibilità e reperibilità, 4 punti fondamentali sui quali baso lo svolgimento della mia attività professionale.

• Obesità

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• Anoressia

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• Diabete

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• Bulimia

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• Diabete gestazionale

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• Ipercolesterolemia

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• Malattie dismetaboliche

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• Flatulenza

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• Gotta

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• Malattie gastrointestinali

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• Iperlipoproteinemia

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• Celiachia

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• Intolleranze alimentari

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• Patologie renali

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• Nutrizione sportiva