Dott.ssa
Mascia Venturino
Nutrizionista
·
Biologo nutrizionista
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Torino 2 indirizzi
Esperienze
Scelgo un approccio personalizzato sul paziente, applicando i principi della Nutrigenetica e Nutrigenomica che identificano la predisposizione a eventuali patologie, le intolleranze alimentari e i percorsi metabolici di ogni individuo mediante un semplice prelievo di mucosa buccale.
Appoggiandomi a uno dei più importanti laboratori di diagnostica molecolare sul territorio italiano, propongo diversi pacchetti di test genetici e nutrigenetici per arrivare a costruire una dieta "su misura", che permetta di prevenire le più comuni patologie e adattare il percorso alimentare alle predisposizioni metaboliche individuali.
Principali patologie trattate
- Obesità
- Diabete mellito
- Diabete di tipo 1
- Diabete di tipo 2
- Costipazione
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Esperienze
Mascia Venturino
nutrizionista, biologo nutrizionista
Tirocini
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Formazione
- Scienze Biologiche con indirizzo Biomolecolare presso Università degli Studi di Torino
- Master di I livello in Scienza della Alimentazione e Dietetica Applicata presso Università La Sapienza di Roma
Certificati
Patologie trattate
- Obesità
- Diabete mellito
- Diabete di tipo 1
- Diabete di tipo 2
- Costipazione
- Intolleranze alimentari
- Mal di testa (cefalea)
- Acne
- Gonfiore addominale
Competenze linguistiche
- Inglese
Pubblicazioni
- Integrin-mediated signal transduction in human endothelial cells: analysis of tyrosine phosphorylation events (1994, Cell Adhesion and Communication)
- p125FAK Tyrosine Phosphorylation and Focal Adhesion Assembly: Studies with Phosphotyrosine Phosphatase Inhibitors (1995, Experimental Cell Research)
- Dissection of Pathways Implicated in Integrin-mediated Actin Cytoskeleton Assembly. INVOLVEMENT OF PROTEIN KINASE C, Rho GTPase, AND TYROSINE PHOSPHORYLATION (1997, Journal of Biological Chemistry)
- Induction of intracellular signals through binding of adhesive molecules (1998, chapter 21 from Methods in Molecular Biology and Protocols)
- Integrins induce activation of EGF receptor: role in MAP kinase induction and adhesion-dependent cell survival (1998, EMBO)
- Actin cytoskeleton organization in response to integrin-mediated adhesion (1999, Microscopy research and technique)
- Integrin-mediated adhesion of endothelial cells induces JAK2 and STAT5A activation: role in the control of c-fos gene expression (1999, Molecular Biology of the Cell)
- La castagna come prototipo per uno studio Nutrigenomico secondo il Sistema NACCP (2017, Tesi di Master in Scienza dell'Alimentazione e Dietetica Applicata)
Premi e riconoscimenti
- .
Prestazioni e prezzi
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Educazione alimentare
Da 50 € -
-
Prima visita nutrizionale
Da 95 € -
-
Visita di controllo
Da 60 € -
Indirizzi (2)
Via Marconi, 4, Piano 2, Pianezza 10044
Disponibilità
Telefono
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STUDIO PIANEZZA
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Via Angrogna 5, Torino 10139
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Recensioni
44 recensioni
Più menzionato dai pazienti
- Attenzione durante la visita
- Spiegazioni dettagliate
- Puntualità
-
F
F.I.
Ottima professionista, molto meticolosa e chiara. Ha saputo spiegare con precisione il regime alimentare da tenere a mio figlio di 15 anni, mettendolo a suo agio e risolvendo ogni dubbio.
- Attenzione durante la visita
- Spiegazioni dettagliate
- Puntualità
• STUDIO PIANEZZA • prima visita nutrizionale •
Dott.ssa Mascia Venturino
Grazie, gentilissima. È importante avere fin da questa età una giusta educazione alimentare e indirizzare i ragazzi ad un corretto stile di vita.
-
M
Mariella
Ho avuto il piacere di rivolgermi a questa dottoressa nutrizionista e l’esperienza è stata estremamente positiva. Fin dal primo incontro si è dimostrata molto professionale, attenta e disponibile all’ascolto. Ha saputo comprendere le mie esigenze e costruire un piano alimentare personalizzato, equilibrato e facile da seguire nella vita quotidiana.
- Attenzione durante la visita
- Spiegazioni dettagliate
- Efficacia del trattamento
- Ottimo studio
- Puntualità
• STUDIO PIANEZZA • prima visita nutrizionale •
Dott.ssa Mascia Venturino
La ringrazio. Per me è fondamentale adattare il piano alimentare alle abitudini di vita di ciascuno, in modo da rendere più semplice il seguirlo.
-
M
Marzia P.
Ho iniziato il mio percorso con questa nutrizionista da poco tempo e posso già dire di essere molto soddisfatta. È una persona professionale, attenta e soprattutto molto disponibile all’ascolto.
Mi ha aiutata a seguire un piano alimentare equilibrato, senza farmi sentire a dieta in modo rigido, ma insegnandomi a mangiare meglio.
Sto ottenendo risultati concreti e, cosa ancora più importante, mi sento più energica e serena.
La consiglio davvero a chi cerca un supporto serio ma anche umano.• STUDIO PIANEZZA • Visita di controllo •
Dott.ssa Mascia Venturino
La ringrazio, gentilissima. Sono contenta che si sia trovata bene. La dimensione umana per me è molto importante.
-
P
Paola
Mi sono trovata davvero molto bene fin dalla prima visita. Mi sono sentita ascoltata e compresa, e questo per me è stato molto importante. La nutrizionista mi ha dato spiegazioni chiare, con grande disponibilità e gentilezza, riuscendo anche a motivarmi. Ho apprezzato molto la sua cortesia e la professionalità con cui si è posta. Esco da questo primo incontro più serena e determinata a raggiungere gli obiettivi che abbiamo fissato insieme.
- Attenzione durante la visita
- Spiegazioni dettagliate
- Ottimo studio
- Puntualità
• STUDIO PIANEZZA • prima visita nutrizionale •
Dott.ssa Mascia Venturino
Grazie. Per me è fondamentale creare un rapporto di fiducia e di ascolto reciproco.
-
S
Soeli
Sono molto contenta di aver scelto la Dottoressa Venturino perché mi ha subito messa a mio agio ed è stata attenta alle mie esigenze visto che faccio i turni e ho orari non regolari. Il primo mese è andato meglio di quanto pensassi, la Dottoressa è molto gentile e competente quindi sono ottimista nel proseguire questo percorso, mi sto trovando molto bene. Consigliatissima!
- Attenzione durante la visita
- Spiegazioni dettagliate
- Efficacia del trattamento
- Puntualità
• STUDIO PIANEZZA • Visita di controllo •
Dott.ssa Mascia Venturino
La ringrazio. La sua soddisfazione è per me molto importante.
-
B
B.F.
Attenzione e spiegazioni molto precise e dettagliate. Complimenti
- Attenzione durante la visita
- Spiegazioni dettagliate
- Efficacia del trattamento
• STUDIO PIANEZZA • prima visita nutrizionale •
Dott.ssa Mascia Venturino
Grazie, gentilissimo, felice di cominciare questo percorso con lei.
-
B
Bottin Luisa Stefania
molto gentile mi sono trovata a mio agio e competente nel suo lavoro
- Attenzione durante la visita
- Spiegazioni dettagliate
• STUDIO PIANEZZA • prima visita nutrizionale •
Dott.ssa Mascia Venturino
La ringrazio della gentilezza e della fiducia.
-
G
Gianpiero Codegoni
Dottoressa accogliente, gentile, attenta alle esigenze personali. Consiglio
- Attenzione durante la visita
- Spiegazioni dettagliate
- Efficacia del trattamento
- Ottimo studio
- Puntualità
• STUDIO PIANEZZA • prima visita nutrizionale •
Dott.ssa Mascia Venturino
Grazie sig.re Codegoni. Gentilissimo.
-
S
Samantha
Mi sono affidata alla dottoressa per rieducare la mia alimentazione e ristabilire il mio peso, e non potrei essere più felice e soddisfatta! Con il lavoro che svolgo e la mia routine pensavo sarebbe stato impossibile raggiungere gli obiettivi in così poco tempo, invece con la sua disponibilità, la chiarezza e l'approccio da lei utilizzato ho raggiunto fantastici risultati in poco tempo, e ho imparato a gestire la mia alimentazione nel giusto modo.
Continuerò a consigliarla, ancora grazie!- Attenzione durante la visita
- Spiegazioni dettagliate
- Efficacia del trattamento
• STUDIO PIANEZZA • •
Dott.ssa Mascia Venturino
È stato un piacere compiere questo percorso insieme. La soddisfazione del paziente è anche la mia soddisfazione. Grazie della fiducia e del lavoro fatto per raggiungere questi risultati.
-
S
S.B.
la dottoressa mi ha messo a mio agio, ha risposto a tutte le mie domande in modo semplice e dettagliato
- Attenzione durante la visita
- Spiegazioni dettagliate
- Puntualità
• STUDIO PIANEZZA • prima visita nutrizionale •
Dott.ssa Mascia Venturino
La ringrazio della gentilezza.
Risposte ai pazienti
ha risposto a 10 domande da parte di pazienti di MioDottore
Quanta frutta si consiglia ad un soggetto adulto sano?
Buonasera, sono una donna di 33 anni, normopeso, senza patologie (metaboliche e non) all attivo. Pratico attività fisica il minimo indispensabile (3 ore la settimana) e svolgo un lavoro sedentario. Avendo abusato in modo sostanziale di dolci e zuccheri raffinati fino ai 25 anni, negli ultimi tempi li ho eliminati dalla mia lista di alimenti (con poche eccezioni), usando come via compensatoria la frutta. Al momento mi ritrovo a consumare una media di 10 frutti al giorno, in prevalenza agrumi. Quando diventa eccessivo il consumo di frutta, e con che conseguenze? Organi come il pancreas e fegato possono uscirne appesantiti?
Vi ringrazio
Un consumo di 10 frutti al giorno è effettivamente esagerato, come già detto le linee guida di ultima pubblicazione consigliano 5 porzioni da 200g di frutta e verdura al giorno, in particolare due di verdura (pranzo e cena) e tre di frutta da assumere prevalentemente negli spuntini a metà mattina e pomeriggio e a colazione. Se si vuole eccedere è meglio farlo sulla verdura che sulla frutta in quanto quest'ultima è ricca di fruttosio che nel fegato si trasforma in grassi.
Ben vengano quindi gli spuntini a base anche di verdura: il finocchio crudo, la costa di sedano, la carota cruda.
A questi consigli di massima si aggiungono le osservazioni delle mie colleghe: l'eccessivo bisogno di dolce indica un bisogno di compensare qualche carenza o la necessità di gratificarsi, andrebbero dunque indagate anche le cause psicologiche.
Cordiali saluti.
Dott.ssa Mascia Venturino
Buongiorno.. Sono intollerante al lattosio e non lo assumo da 9 anni.. Mi hanno prescritto un integratore a sciroppo di nome Echinerg.. Ho letto che contiene lattoferrina.. Posso assumerlo o contiene lattosio?? Sono anche incinta di 17 settimane
La lattoferrina (o lattotransferrina) è una proteina che ha azione anti microbica, ferro-trasportatrice e anche antiossidanti. Normalmente è usata come integratore per aiutare i sistema immunitario e per gli ulteriori effetti anti infiammatori, inoltre è in grado di raggiungere integra l'intestino dove espleta le sue funzioni.
Il suo uso in gravidanza e allattamento è però altamente sconsigliato in quanto non sono disponibili studi scientifici a lungo termine sulla effettiva sicurezza di questa sostanza.
Cordiali saluti.
Dott.ssa Mascia venturino
Tutti i contenuti pubblicati su MioDottore.it, specialmente domande e risposte, sono di carattere informativo e in nessun caso devono essere considerati un sostituto di una visita specialistica.
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I prezzi di alcune prestazioni possono variare a seconda del singolo caso. Dopo aver effettuato una prenotazione, puoi chiedermi il prezzo di una specifica prestazione inviandomi un messaggio privato. Prenota ora la data più adatta alle tue esigenze.
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