Esperienze
Con l’iscrizione all’albo dei Biologi sono diventata biologa nutrizionista e ho iniziato la mia attività dove ogni giorno aiuto le persone a migliorare la propria salute.
Quando parlo di obiettivi non mi piace ridurre il mio lavoro ad un banale numero sulla bilancia, ma lo scopo principale nei miei percorsi è aiutarvi a ritrovare un benessere generale migliorando le abitudini alimentari e lo stile di vita.
Non c'è cosa più bella di gioire insieme di ogni piccolo successo.
Aree di competenza principali:
- Scienze dell'alimentazione umana
Principali patologie trattate
- Obesità
- Diabete
- Costipazione
- Diabete di tipo 2
- Diabete di tipo 1
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Tipologia di visite
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Esperienze
Mariasofia Pagliuca
nutrizionista
Tirocini
- Collaborazione volontaria, in qualità di Biologa Nutrizionista, ai corsi pre parto svolti presso ASL NA 2 NORD. Ruolo: educazione alimentare in gravidanza e allattamento
- U.O.C di Diabetologia del D.A.I di Medicina Clinica dell A.O.U Federico II di Napoli: svolgimento del perfezionamento professionale.
- Polo Diabetologico del Distretto 43 A.S.L. Napoli 2 Nord: Frequenza volontaria, in qualità di Biologa Nutrizionista, svolgendo attività ambulatoriale, visite nutrizionistiche, educazione alimentare e analisi dei diari alimentari.
Formazione
- Università degli studi di Napoli Federico II-Laurea triennale in Scienze Biologiche
- Università degli studi di Napoli Federico II- Laurea Magistrale in Scienze della Nutrizione Umana
Certificati
Patologie trattate
- Obesità
- Diabete
- Costipazione
- Diabete di tipo 2
- Diabete di tipo 1
- Insulino resistenza
- Allergie Alimentari
- Esofagite da reflusso
- Ipercolesterolemia (livelli elevati di colesterolo)
- Steatosi epatica non alcolica (NAFLD)
- Reflusso gastroesofageo (esofagite)
- Morbo celiaco
- Celiachia
- Intolleranze alimentari
- Disturbi alimentari
Competenze linguistiche
- Italiano
Prestazioni e prezzi
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Analisi della composizione corporea
20 € -
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Prima visita nutrizionistica
60 € -
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Visita nutrizionale di controllo
Da 30 € -
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Dieta chetogenica
60 € -
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Visita di controllo
40 € -
Indirizzo
Via Silone 5, Casavatore 80020
Disponibilità
Telefono
Telefono
Studio Privato di Nutrizione
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Tempo medio di risposta:
Pazienti accettati
- Pazienti senza assicurazione sanitaria
Recensioni
145 recensioni
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G
Gina
Ho avuto il piacere di fare una visita con la dottoressa Mariasofia Pagliuca e sono rimasta davvero soddisfatta. Professionalità, competenza e attenzione alle mie esigenze sono state evidenti.Ho ricevuto consigli personalizzati e chiari per migliorare la mia alimentazione in modo semplice e sostenibile. Consiglio vivamente Mariasofia Pagliuca a chiunque voglia prendersi cura della propria salute in maniera seria e professionale!
• Studio Privato di Nutrizione • prima visita nutrizionistica •
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T
Teresa Nebboso
E stato il primo appuntamento ho portato mia figlia di 14 anni e stata molto gentile a spiegare tutto e a fargli capire tante cose per il suo benessere, molto brava e gentile simpatica a messo mia figlia subito a suo agio
• Studio Privato di Nutrizione • prima visita nutrizionistica •
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M
M.G.
Ho svolto oggi la prima visita nutrizionale e l'esperienza è stata ottima sotto ogni punto di vista. La dottoressa è stata estremamente attenta, professionale e scrupolosa nell'ascoltare le mie esigenze. Mi sono sentita subito a mio agio. Consigliatissima!
• Studio Privato di Nutrizione • prima visita nutrizionistica •
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F
Ft
Dottoressa top affidabile e professionale . Sempre pronta all.ascolto
• Studio Privato di Nutrizione • Visita di controllo •
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G
Giuseppe
Spiegazioni dettagliate disponibilità immediata, disponibilità di ricerca in base alle proprie esigenze di una data per nuovo appuntamento
• Studio Privato di Nutrizione • Visita di controllo •
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I
Ilaria Tiziano
Come potrei non darle 5 stelle? Una vera professionista, mi sono sempre sentita a mio agio con lei. Con la sua bravura e la sua immensa dolcezza mi ha portata a raggiungere il mio obiettivo ascoltando sempre le mie esigenze e i miei dubbi.
La dieta è sempre stata varia e mai restrittiva, è sempre disponibile per chiarimenti di qualunque tipo.Non posso fare altro che ringraziarla e la consiglio a chiunque voglia intraprendere un percorso di rinascita personale!• Studio Privato di Nutrizione • Altro •
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G
Gilda
La Dottoressa è stata molto esaustiva e brava nel comprendere le mie esigenze. Non vedo l'ora di cominciare la dieta.
• Studio Privato di Nutrizione • prima visita nutrizionistica •
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A
A.M.
Professionalità ed empatia, fortemente consigliata.
• Studio Privato di Nutrizione • visita nutrizionale di controllo •
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G
G. A.
Ottima professionista, si dedica tantissimo al paziente supportandolo in ogni momento. Amo le sue diete perché mi consentono di seguire un regime alimentare sano concedendomi la possibilità di “sgarrare” senza precludermi le uscite con gli amici.
• Studio Privato di Nutrizione • Visita di controllo •
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L
Luigi
Sono molto soddisfatto dal percorso intrapreso che mi sta dando degli ottimi risultati.
• Studio Privato di Nutrizione • visita nutrizionale di controllo •
Risposte ai pazienti
ha risposto a 7 domande da parte di pazienti di MioDottore
Salve dottori. Vorrei farmi seguire ma al momento non posso per ragioni economiche. Mi permetto di farvi solo una domanda e se vorrete rispondermi vi sarò grato. Sono un ragazzo di 27 anni. Ho fatto l'impedenziometria da un vostro collega l'altro giorno e i dati riportati sono i seguenti: 185cm x 134kg, massa grassa 32.1% (43kg), massa magra 91,6kg, metabolismo basale 2846kcal. Secondo voi posso mangiare 4000kcal (alimentazione varia e sana, con pochi zuccheri semplici e additivi) divisa in 3g x kg corp carboidrati, 2g x kg corp proteine, 1g x kg corp grassi (già fatte analisi, non ho alcun problema di salute, solo un sovrappeso abbastanza rilevante, ma altrettanta massa magra) se mi alleno e cammino a passo svelto tutti i giorni (circa 60-90 minuti) e mi alleno in palestra per ore (duramente a cedimento) 4 volte a settimana?
Grazie se mi aiuterete e scusate. Quando ne avrò la possibilità sarò lieto di affidarmi a un professionista. Saluti.
Gentile paziente, penso che oltre ad un semplice calcolo dei fabbisogni calorici o di macronutrienti bisognerebbe capire cosa ha inciso nelle sue abitudini alimentari e nel suo stile di vita per raggiungere ad oggi questa composizione corporea. Sicuramente il collega che l’ha sottoposta all’esame della BIOIMPEDENZIOMETRIA le avrà fatto in primis un’attenta anamnesi alimentare n cui insieme avete riconosciuto gli errori nelle sue abitudini alimentari. Consiglio di partire da quelli, correggendoli, e molto probabilmente ne seguirà una perdita di peso graduale.
L'alimentazione può essere ripartita anche in 5 pasti giornalieri associando ad ogni pasto una fonte di carboidrati, una di proteine e una di grassi, ma tutto dipende da cosa mangiava precedentemente. Si hanno troppe poco notizie per consigliarle al meglio come procedere o la strategia giusta. Tra l'altro ha specificato la percentuale ( e la stima in kg) di massa grassa ma non ha specificato lo stesso per la massa magra che le ricordo comprende sia i suoi liquidi corporei che la massa muscolare. Per quanto riguarda l’ allenamento “per ore /fino a cedimento” non sono d’accordo. Partendo da una massa grassa così alta ciò vuol significare alla base la presenza di processi infiammatori che verrebbero peggiorati da uno stress fisico dato da un allenamento così intenso tutti i giorni. Inizi sicuramente ad aumentare il suo dispendio energetico rendendo il suo stile di vita più attivo, tramite camminate a passo veloce e costante, e con un allenamento mirato anche di un’ora 2-3 volte alla settimane può essere un buon punto di partenza.
Cordiali saluti
Il digiuno intermittente cosa ne pensa il nutrizionista?
Gentile utente, il digiuno intermittente è una delle tante strategie alimentari utilizzate per il dimagrimento. Alla base c'è sempre una restrizioni calorica fatta ad hoc in base alle abitudini alimentari, allo stile di vita del pazienti avute fino al momento della visita. La differenza è la divisione dei pasti in due fasce orarie, la più comunque è il digiuno intermittente 8:16 ovvero 8 ore di alimentazione e 16 di digiuno ma il digiuno intermittente può essere applicato secondo diverse metodologie e ne esistono diversi tipi. Spesso viene proposta a persone che per motivi di lavoro fanno determinati orari. Si è visto anche che uomini e donne rispondono diversamente in base a quando viene applicata la finestra di digiuno, la più comune va dalla cena al pranzo del giorno seguente ( ovviamente dipende dal paziente). Come ha ben capito, come qualsiasi strategia dietetica la dieta deve essere personalizzata. Da uno studio fatto e pubblicato a marzo 2024 si è visto che l’IF può avere effetti benefici su una serie di aspetti per gli adulti con sovrappeso o obesità, rispetto a una dieta con restrizione caloria spalmata su un arco temporale continuo ovvero può ridurre la massa grassa, LDL-C, Trigliceridi, colesterolo totale, insulina a digiuno mentre aumenta l'HDL-C ( colesterolo buono) mentre ha un minor effetto sulla riduzione della pressione arteriosa. Ad ogni modo secondo la mia esperienza questa tipologia di strategia è estremamente personale e quindi non per tutti ma comunque apporta gli stessi benefici di molte altre strategie alimentari.
Tutti i contenuti pubblicati su MioDottore.it, specialmente domande e risposte, sono di carattere informativo e in nessun caso devono essere considerati un sostituto di una visita specialistica.
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Studio Privato di Nutrizione
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