Esperienze



Durante le mattinate mi occupo di nutrizione scolastica creando dei menu personalizzati per quei bambini che soffrono di patologie, intolleranze ed allergie alimentari e che quindi hanno bisogno di un'alimentazione specifica.
Mentre nel pomeriggio lavoro in qualità di Biologa Nutrizionista presso studi medici localizzati a Firenze, Scandicci, Prato.
Con il mio approccio empatico e flessibile, ti accompagno verso un rapporto più sano con l'alimentazione, privo di credenze, falsi miti, restrizioni, libero sostanzialmente da tutto quello che la cultura della dieta ci ha sempre fatto credere.
Durante la prima visita nutrizionale ci conosceremo meglio, andando ad approfondire quelle che sono le esigenze e le necessità della singola persona effettuando anche la BIA : l’analisi della composizione corporea, si tratta dunque di un esame che permette di rilevare diversi valori tra cui : massa grassa, massa magra ed idratazione. Successivamente verranno effettuati dei controlli periodici in cui si verificano i risultati ottenuti ed eventuali problematiche.
Esperto in:
- Scienze dell'alimentazione
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Pagamento dopo la consulenza
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Pazienti senza assicurazione sanitaria
Consulenza online (descrizione) • 60 €
Prima visita nutrizionale (descrizione) • 65 €
Check up nutrizionale (descrizione) • 65 € +17 Altro
Consulenza nutrizionale (descrizione) • 65 €
Dieta chetogenica (descrizione) • 65 €
Dieta depurativa • 65 €
Mostra tutte le prestazioniMetodi di pagamento: Bonifico istantaneo, Bonifico
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Per effettuare il pagamento riceverai in seguito alla consulenza i miei dati per effettuare il bonifico. Una volta ricevuto il bonifico procederò con la realizzazione del piano alimentare che ti sarà inoltrato entro 2 gg lavorativi per accelerare i tempi bancari puoi inoltrarmi copia della ricevuta del bonifico cosi da ricevere prima il piano alimentare
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L'app di connessione tramite la quale si farà la videochiamata è a scelta del paziente fra WhatsApp oppure Google Meet. Sarai contattato tramite sms 24h prima della consulenza per verificare la scelta dell'app di connessione. Prepara se sono recenti (meno di 6 mesi) gli esami del sangue, una bilancia per prendere il peso e un metro da sarta per prendere insieme le circonferenze.
Tieniti pronto 10 minuti prima della consulenza. Assicurati che la batteria del tuo dispositivo sia carica. Per i videoconsulti: controlla la tua connessione internet e il corretto funzionamento di camera e microfono. Tieni a portata di mano eventuali referti medici (es. il risultato degli esami).
Pazienti senza assicurazione sanitaria
Prima visita nutrizionale (descrizione) • 100 €
Analisi bioimpedenziometrica (descrizione) • 30 €
Analisi del metabolismo (descrizione) • 30 € +25 Altro
Analisi della composizione corporea (descrizione) • 30 €
Analisi dello stato nutrizionale (descrizione) • 30 €
Bioimpedenziometria (descrizione) • 30 €
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Prima visita nutrizionale (descrizione) • 85 €
Analisi bioimpedenziometrica (descrizione) • 30 €
Analisi del metabolismo (descrizione) • 30 € +26 Altro
Analisi della composizione corporea (descrizione) • 30 €
Analisi dello stato nutrizionale (descrizione) • 30 €
Bioimpedenziometria (descrizione) • 30 €
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Prima visita nutrizionale (descrizione) • 100 €
Analisi bioimpedenziometrica (descrizione) • 30 €
Analisi del metabolismo (descrizione) • 30 € +25 Altro
Analisi della composizione corporea (descrizione) • 30 €
Analisi dello stato nutrizionale (descrizione) • 30 €
Bioimpedenziometria (descrizione) • 30 €
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Prima visita nutrizionale (descrizione) • 100 €
Analisi bioimpedenziometrica (descrizione) • 30 €
Analisi del metabolismo (descrizione) • 30 € +23 Altro
Analisi della composizione corporea (descrizione) • 30 €
Analisi dello stato nutrizionale (descrizione) • 30 €
Bioimpedenziometria (descrizione) • 30 €
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Prima visita nutrizionale • 85 €
Analisi della composizione corporea (descrizione) • 40 €
Dieta chetogenica (descrizione) • 85 € +6 Altro
Dieta mediterranea (descrizione) • 85 €
Dieta per colon irritabile (descrizione) • 85 €
Dieta per intolleranze alimentari (descrizione) • 85 €
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Prima visita nutrizionale (descrizione) • 85 €
Analisi bioimpedenziometrica (descrizione) • 30 €
Analisi del metabolismo (descrizione) • 30 € +26 Altro
Analisi della composizione corporea (descrizione) • 30 €
Analisi dello stato nutrizionale (descrizione) • 30 €
Bioimpedenziometria (descrizione) • 30 €
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Punteggio generale
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Sara
La mia prima visita con la dottoressa è stata molto positiva. Si è dimostrata molto professionale, ascoltando le mie esigenze e le mie abitudini alimentari e spiegandomi con chiarezza come avrebbe personalizzato il piano nutrizionale.
M.C.
La dottoressa è molto gentile, preparata e disponibile nel spiegare ogni dettaglio del percorso nutrizionale da seguire. Sa ascoltare ogni mia richiesta o dubbio. Puntuale sia negli appuntamenti sia nell’invio della dieta. La consiglio vivamente.
Giulia
Dottoressa educata e gentile. Buona la comunicazione, disponibile.
Preparata professionalmente e attenta alle esigenze del paziente
A.G.
Ho avuto recentemente una prima nutrizionale con la dottoressa e sono rimasta molto soddisfatta dell’esperienza. L'accoglienza è stata molto professionale e si è mostrata empatica e attenta fin dal primo momento. Mi ha messo a mio agio, ascoltando attentamente le mie abitudini alimentari e i miei obiettivi. Mi sento di consigliarvela.
Francesca Benato
Ho fatto la mia prima visita nutrizionale con la dottoressa e sono molto soddisfatta! È molto gentile e disponibile. Ho apprezzato in particolar modo la sua capacità di adattare il piano alimentare alle esigenze di ognuno, senza imposizioni rigide. La consiglio a chi cerca una nutrizionista attenta e disponibile.
Filippo Pittoni
Ho fatto una visita con la Dottoressa Biasiolo e sono stato piacevolmente colpito da chiarezza, empatia, precisione e competenza. Ho avuto il mio piano nutrizionale esattamente il giorno che mi aveva promesso. E’ molto disponibile nel rispondere a dubbi e domande. La consiglio vivamente.
LN
Molto professionale attenta ai dettagli Più che soddisfatto
LN
Carlo
Ho avuto il piacere di essere seguito dalla dottoressa e posso affermare con certezza che è una professionista straordinaria. La sua competenza, unita a un'attenzione ai dettagli davvero rara, fanno la differenza. Mi ha fornito consigli personalizzati e un piano alimentare perfettamente calibrato sulle mie esigenze. Inoltre, la sua disponibilità, cordialità e capacità di motivare rendono il percorso verso uno stile di vita sano non solo più semplice, ma anche molto più piacevole. La consiglio vivamente a chiunque.
Risposte ai pazienti
ha risposto a 17 domande da parte di pazienti di MioDottore
Buonasera, non riesco a capire se sono intollerante al lattosio, esito Breath test T0 -27,39 T90 -26,70 recupero percentuale 6,9. Cosa significa?
Buonasera! Il Breath Test (test del respiro) è uno dei metodi utilizzati per diagnosticare l'intolleranza al lattosio. Questo test misura i livelli di idrogeno nel respiro ad intervalli specifici dopo aver assunto una bevanda contenente lattosio.
Nel tuo caso, hai fornito due valori relativi al test:
- T0 -27,39: questo è il valore iniziale dell'idrogeno nel respiro prima di aver ingerito il lattosio.
- T90 -26,70: questo è il valore misurato a 90 minuti dopo l'ingestione del lattosio.
Recupero percentuale 6,9: questo è il cambiamento percentuale rispetto ai valori iniziali.
Il fatto che la variazione tra il valore iniziale e il valore a 90 minuti sia solo 6,9% suggerisce che non c'è stato un aumento significativo dei livelli di idrogeno nel respiro dopo l'assunzione di lattosio, il che di solito indica una risposta negativa al test, cioè non c'è un chiaro segno di intolleranza al lattosio.
In generale, se il tuo corpo fosse intollerante al lattosio, ci sarebbe stato un aumento notevole dei livelli di idrogeno (oltre il 20-30%) dopo l'assunzione di lattosio.
Tuttavia, il test non è sempre definitivo al 100%. Se hai sintomi di intolleranza al lattosio come gonfiore, crampi o diarrea dopo aver consumato latticini, è comunque utile parlarne con un medico che potrebbe suggerire ulteriori indagini o provare un'eliminazione di lattosio dalla tua dieta per vedere se i sintomi migliorano.
Spero di esserti stato utile! Se hai altre domande, sono qui per aiutarti.

Gentilissimi dottori,
Vorrei approfittare un’ultima volta dei vostri preziosi pareri.Ho 47 anni, sono molto magro e faccio molto moto. Seguo una dieta molto salutare fondata sul consumo quotidiano di verdure (crude e cotte) di stagione, frutta, cereali in chicco integrali, pesce eccetera eccetera. Non consumo latticini salvo circa 150/200 gr di yogurt greco 0% di grassi e senza zuccheri aggiunti. Dagli ultimi controlli prostata e osa perfetti. Mi chiedo se posso serenamente consumare lo yogurt suddetto a lungo termine o se devo evitarlo nell’ottica della riduzione dei fattori di rischio per cancro alla prostata. Grazie in anticipo.
Buonasera! Prima di tutto, è positivo sapere che la tua salute generale è buona e che segui una dieta equilibrata. Rispetto alla tua domanda sul consumo di yogurt greco a lungo termine e il rischio di cancro alla prostata, ci sono alcune considerazioni importanti da fare. Il legame tra consumo di latticini e rischio di cancro alla prostata è stato oggetto di numerosi studi, ma la ricerca finora non ha portato a conclusioni definitive. Alcuni studi suggeriscono che un elevato consumo di latticini, in particolare di latte intero, potrebbe essere associato a un leggero aumento del rischio di cancro alla prostata. Altri studi, però, non hanno trovato prove sufficienti per stabilire un legame chiaro e diretto. Se ti piace lo yogurt greco e non hai problemi digestivi o altre condizioni, il consumo di 150-200 g al giorno non dovrebbe rappresentare un rischio per la prostata, soprattutto considerando che non assumi grandi quantità di latticini. Può essere utile discutere ulteriormente con un nutrizionista o con il tuo medico riguardo la dieta, per personalizzare al meglio lo svolgimento dei tuoi pasti.

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