Esperienze
Biologo Nutrizionista, mi occupo di counseling nutrizionale, approccio basato sulla persona.
Il mio obiettivo è metterti al centro del percorso, non basta darti un regime alimentare, è per me fondamentale compiere con te un percorso a 360 gradi che coinvolga il tuo stile di vita al fine di rieducarti al mangiare sano, al movimento e in generale a fare scelte quotidiane che pongano il giusto valore alla tua salute.
Nasco come agronomo e la mia passione è sempre stato il mondo della nutrizione, dell'alimentazione della salute e del benessere. Questa mia passione l'ho riversata sugli studi universitari e così ho intrapreso la professione di Nutrizionista.
Ora ritengo il quadro completo: dal campo alla tavola!
Ho maturato un’esperienza ventennale nell’ambito della Celiachia e Insufficienza renale cronica (IRC).
Elaboro Diete Personalizzate distinta per fasce di età di piani alimentari personalizzati nell'ambito di patologie cronico-degenerative accertate clinicamente e in normale stato fisiologico e sportivo.
Controlli periodici e valutazione dello stato nutrizionale.
Aree di competenza principali:
- Scienze dell'alimentazione umana
- Nutrizione clinica
Principali patologie trattate
- Celiachia
- Disturbi alimentari
- Ipercolesterolemia (livelli elevati di colesterolo)
- Diabete
- Obesità
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Esperienze
Giuseppe Gentile
nutrizionista
Tirocini
- Ospedali Riuniti Villa Sofia Cervello Palermo
- Dipartimento Endocrinologia e Diabetologia dal ottobre 2023 a febbraio 2024 - 250 ore
Formazione
- Laurea in Scienze della Nutrizione Umana indirizzo nutraceutica
- Laurea in Scienze e Tecnologie Agrarie indirizzo produzioni vegetali
- Abilitazione alla professione di Biologo Nutrizionista sez. A tramite esame di Stato
Certificati
Patologie trattate
- Celiachia
- Disturbi alimentari
- Ipercolesterolemia (livelli elevati di colesterolo)
- Diabete
- Obesità
- Sovrappeso
- Ipertensione
- Sindrome Metabolica
- Diabete mellito
- Disturbi del comportamento alimentare (DCA)
- Allergie Alimentari
- Intolleranze alimentari
- Sindrome dell'intestino irritabile
- Ipercolesterolemia
- Anoressia
- Bulimia
- Diabete di tipo 1
- Diabete di tipo 2
- Malattie cardiovascolari
- Stipsi
- Colon irritabile
- Esofagite da reflusso
- Steatosi epatica non alcolica (NAFLD)
- Diabete di tipo 2 (non insulino-dipendente)
- Ipoglicemia
- Morbo celiaco
- Diabete di tipo 1 (insulino-dipendente)
- Malassorbimento
- Malattie gastrointestinali
- Ipotiroidismo
- Stitichezza
- Anemia
- Insufficienza renale
- Flatulenza
- Costipazione
- Malattie dismetaboliche
- Anemia in gravidanza
- Diverticolite
- Anemia da carenza di folati
- Cancro
- Tiroidite
- Steatosi
- Bruciore di stomaco
- Malattie metaboliche
- Intossicazione
- Diabete infantile
- Gastroesofagite
- Insulino resistenza
- Ritenzione idrica
- Iponutrizione
- Kwashiorkor
- Bulimia nervosa
- Osteoporosi
- Gastrite
- Mal di testa (cefalea)
- Sonnolenza
- Dolore addominale
- Allattamento e svezzamento
- Amenorrea
- Disordini biliari
- IBS
- Disbiosi
- PCOS
- Iperuricemia
- Tiroidite di hashimoto
Competenze linguistiche
- Italiano
Prestazioni e prezzi
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Analisi della composizione corporea
70 € -
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Analisi bioimpedenziometrica
40 € -
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Diet coaching
80 € -
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Prima visita nutrizionale
80 € -
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Via Imperatore Federico 100, Palermo 90100
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Recensioni
44 recensioni
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V
V.R.
Ho scelto il Dr Gentile affidandomi alle recensioni lette e confermo che anch'io ho trovato un medico molto attento, empatico e disponibile. Lo consiglio !
• Studio di Nutrizione Clinica e Nutraceutica • Prima Visita •
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V
Vito Pecoraro
Ho avuto la chiara sensazione di essere al centro dell'attenzione
• Xinergie - Centro di benessere e sport • piano nutrizionale •
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A
A.
Professionalità, empatia, preparazione e competenze si percepiscono fin dal primo incontro conoscitivo con il dott.Gentile.
• Studio di Nutrizione Clinica e Nutraceutica • piano nutrizionale •
Dott. Giuseppe Gentile
Grazie e spero di mettere sempre a disposizione queste qualità che cerco con passione di coltivare ogni giorno.
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A
Angelo Marino
Ottimo professionista, ascolta il paziente e produce percorsi personalizzzati
• Studio di Nutrizione Clinica e Nutraceutica • dieta personalizzata •
Dott. Giuseppe Gentile
È stato un'occasione di crescita e ascolto e la possibilità di prendermi cura in modo personalizzato. Grazie
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Vincenzo
Il Dott. Gentile è un professionista molto attento empatico e preparato, sa ascoltare le esigenze del paziente creando percorsi personalizzati.
• Studio di Nutrizione Clinica e Nutraceutica • visita nutrizionale di controllo •
Dott. Giuseppe Gentile
La cosa più importante è l'ascolto attivo di cui spesso ci dimentichiamo. Grazie per la fiducia
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T
Tony
Professionalità e preparazione.. SODDISFATTi!Top!!
• Studio di Nutrizione Clinica e Nutraceutica • •
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A
A. P.
Il Dott. Giuseppe è un punto di riferimento serio e appassionato per chi desidera migliorare la propria alimentazione con basi scientifiche solide e un approccio profondamente umano.
Non solo dimostra grande competenza scientifica, ma anche una sincera passione per il proprio lavoro. Ogni consiglio è supportato da studi aggiornati e spiegato con chiarezza, rendendo semplice comprendere il “perché” delle scelte alimentari proposte.
Ciò che colpisce maggiormente è l’attenzione al benessere globale della persona: non si limita a fornire un piano nutrizionale, ma accompagna con motivazione, curiosità e disponibilità costante. La sensazione è quella di essere seguiti da un professionista che investe tempo ed energia nella ricerca continua, per offrire il meglio a chi si affida a lui.
• Studio di Nutrizione Clinica e Nutraceutica • •
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M
Michele
Ottimo professionista, cordiale e preparato; puntuale
• Studio di Nutrizione Clinica e Nutraceutica • •
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P
Pietro Alicò
Professionista serio ed attento. Indicazioni e trattamento efficaci, persona gentilissima.
• Altro • Altro •
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L
Laura
Ottimo Dottore. Mi sto trovando benissimo. Preparato, molto professionale ma soprattutto umano.
• Studio di Nutrizione Clinica e Nutraceutica • cambio dieta •
Risposte ai pazienti
ha risposto a 12 domande da parte di pazienti di MioDottore
Buongiorno, mio figlio di 10 anni, da fine agosto ad oggi ha perso circa 2,2 chili. Non ha altri sintomi, sempre attivo. Me ne sono accorta solo perché l’ho pesato.
Ha iniziato rugby tre volte alla settimana per 1 ora e mezza ciascuno. E purtroppo durante il gg mangia dolci e pranzo e cena pasta. Può influire questo nel dimagrimento? È alto 146 cm ed ora pesa 30kg.
Grazie infinite
Salve, se realmente (intendo con bilance attendibili) ha perso circa 2,2 Kg in circa 1 mese e mezzo, è una perdita che merita attenzione. Certamente quando si inizia un'attività fisica così importante ed è un bambino in crescita è ovvio che bisogna attenzionare il piano alimentare sia dal punto di vista nutrizionale che calorico. Non va bene che mangi dolci durante il giorno e la pasta la sera...bisogna bilanciare, in funzione anche dello sport, tutti i macronutrienti ossia carboidrati, proteine e grassi insaturi e micro come vitamine e sali minerali. Importante bere acqua
Buonasera sono diabetico da un anno ma attraverso la cura farmacologica e il cambiamento dello stile di vita ho portato la glicemia a 5.7 e il colesterolo a 116,solo che dalle ultime analisi ho riscontrato un acido urico a 7.8.il mio medico mi ha dato lo zyloric ma a parte l'ennesima pastiglia vorrei adottare una dieta mirata cosa mi consigliate grazie
Salve intanto penso si riferisca all'emoglobina glicata (andamento della glicemia negli ultimi 90 giorni) il valore di 5.7 e non la glicemia e buono il colesterolo che sia il totale o LDL. L'acido urico è sopra la soglia perché, a seconda del laboratorio, si aggira tra i 3,5 e 7,0 mg/dl. Consigliate verdure anche se alcune come spinaci ad esempio contengono purine, cereali integrali (pane integrale, avena, farro, quinoa), frutta con moderazione, evitare quella troppa zuccherata (uva, fichi), proteine vegetali in quantità moderata ma vanno bene dato che contengono la fibra se tollerata, pesce magro e carni bianche e acqua in abbondanza. La prescrizione di Zyloric (allopurinolo) è indicata se il medico ritiene che il rischio di complicanze sia alto o se i valori non scendono con la sola dieta. è necessario, attenzionando la dieta, monitorare l'acido urico oltre alla glicemia, tra uno o due mesi al massimo.
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