Dott.
Giuseppe Cardamone
Dietista
·
Nutrizionista
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Catanzaro 2 indirizzi
Esperienze
Mi chiamo Giuseppe Cardamone e sono un dietista, laureato con lode presso l’Università degli Studi Magna Graecia di Catanzaro. Da sempre nutro una forte passione per la nutrizione e per la promozione della salute attraverso un’alimentazione consapevole.
Nel mio lavoro unisco competenza scientifica, aggiornamento professionale e ascolto della persona, con l’obiettivo di aiutare ogni paziente a migliorare il proprio rapporto con il cibo e raggiungere i propri obiettivi di salute e benessere.
Credo in un approccio basato su educazione alimentare, equilibrio e sostenibilità: per questo costruisco percorsi nutrizionali personalizzati, pensati per essere efficaci ma anche pratici e mantenibili nel tempo.
Il mio obiettivo è accompagnare ogni persona con professionalità, empatia e passione verso uno stile di vita più sano, equilibrato e consapevole.
Aree di competenza principali:
- Dietologia
- Nutrizione clinica
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Esperienze
Giuseppe Cardamone
dietista, nutrizionista
Tirocini
- Azienda ospedaliero-universitaria "Renato Dulbecco" di catanzaro
- UOC Nutrizione Clinica
- Pediatria
- Fisiopatologia Digestiva
- Medicina interna
- Geriatria
- Nefrologia
Formazione
- Laurea in Dietistica : Università degli studi "Magna Graecia" di Catanzaro
- Master universitario di primo livello: Nutrizione e dietetica applicata: Il dietista di comunità
Certificati
Patologie trattate
- Celiachia
- Obesità
- Ipercolesterolemia (livelli elevati di colesterolo)
- Diabete
- Colon irritabile
- Malattie metaboliche
- Iponutrizione
- Intolleranze alimentari
- Sindrome Metabolica
- Allergie Alimentari
- Asma
- Gotta
- Malattie cardiovascolari
- Stipsi
- Esofagite da reflusso
- Costipazione
- Bruciore di stomaco
- Insulino resistenza
- Aerofagia
- Sovrappeso
- Malattie gastrointestinali
- Ipotiroidismo
- Colite
Competenze linguistiche
- Italiano
Prestazioni e prezzi
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Prima visita dietistica
60 € - 80 € -
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Analisi della composizione corporea
50 € -
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Consulenza nutrizionale
70 € - 80 € -
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Consulenza online
70 € -
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Dieta chetogenica
50 € -
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Recensioni
5 recensioni
Più menzionato dai pazienti
- Spiegazioni dettagliate
-
L
Loredana
Primo appuntamento con il dottore, sono più che soddisfatta, buona accoglienza, attento nei dettagli e molto empatica. Un professionista! Seguirò alla lettera i suoi consigli e sono fiduciosa di raggiungere il mio obiettivo
- Spiegazioni dettagliate
- Puntualità
• BimboMed • prima visita dietistica •
Dott. Giuseppe Cardamone
La ringrazio sinceramente per il suo riscontro così positivo. Sono lieto che abbia percepito attenzione, accoglienza ed empatia: sono aspetti fondamentali nel mio approccio professionale.
Lavoreremo insieme passo dopo passo per raggiungere il suo obiettivo . A presto!
-
C
C.W
Professionalità , chiaro e dettagliato nella spiegazione e attento alle mie esigenze
- Attenzione durante la visita
- Spiegazioni dettagliate
- Puntualità
• BimboMed • educazione alimentare •
-
E
Erminia
Competente e sempre presente.
Ho apprezzato tantissimo la massima disponibilità per qualsiasi chiarimento.
- Attenzione durante la visita
- Spiegazioni dettagliate
- Efficacia del trattamento
- Ottimo studio
- Puntualità
• BimboMed • prima visita dietistica •
Dott. Giuseppe Cardamone
La ringrazio molto!
-
M
Monia
Come primo appuntamento nn posso che essere più che soddisfatta,buona accoglienza,attento nei dettagli e soprattutto molto disponibile all'ascolto anche nei giorni a seguire.....
- Attenzione durante la visita
- Spiegazioni dettagliate
- Efficacia del trattamento
• BimboMed • prima visita dietistica •
Dott. Giuseppe Cardamone
La ringrazio molto per il feedback! Essere attenti ai dettagli e ascoltare le esigenze di chi si affida a me è fondamentale. Felice che il primo appuntamento sia stato positivo.
-
R
R.V.
Dopo un lungo periodo di stallo in cui non vedevo più risultati nonostante gli sforzi, rivolgermi al Dott. Cardamone è stata la scelta migliore che potessi fare. Oltre alla sua professionalità, mi hanno colpita la sua estrema gentilezza e disponibilità.
Lo consiglio vivamente a chiunque cerchi un professionista serio ed empatico."- Attenzione durante la visita
- Spiegazioni dettagliate
- Efficacia del trattamento
- Puntualità
• BimboMed • prima visita dietistica •
Dott. Giuseppe Cardamone
La ringrazio molto per le sue parole e per la fiducia. Sono felice che il percorso insieme le abbia permesso di superare il periodo di stallo e ottenere risultati. Un caro saluto!
Risposte ai pazienti
ha risposto a 4 domande da parte di pazienti di MioDottore
Buon pomeriggio. Le ultime analisi evidenziano colesterolo a 194 e acido urico a 5.7. Sono una donna di 46 anni e sono in terapia ormonale per pregresso k mammario. Vorrei mantenere un'alimentazione equilibrata per ridurre i suddetti valori ma mi accorgo che i cibi che dovrei mangiare per abbassare acido urico non vanno bene per abbassare il colesterolo (ad esempio i legumi) . Ho letto tanto sul vostro sito e di certo devo rivolgermi ad un nutrizionista. Nondimeno chiedo un vostro Consiglio grazie
Buon pomeriggio,
capisco il suo dubbio, ed è una situazione piuttosto comune quando si cerca di gestire contemporaneamente più parametri.
I valori che riporta (colesterolo 194 mg/dl e acido urico 5.7 mg/dl) risultano nella norma o solo lievemente ai limiti, quindi non è necessario adottare restrizioni eccessive.
È vero che alcuni alimenti come i legumi contengono purine, ma nelle quantità abituali e in assenza di iperuricemia significativa non rappresentano generalmente un problema. Al contrario, sono utili per il controllo del colesterolo grazie al loro contenuto di fibre.
L’obiettivo è trovare un equilibrio: privilegiare grassi “buoni” (come olio extravergine d’oliva), mantenere una buona idratazione e variare le fonti proteiche durante la settimana.
Considerata la sua storia clinica e la terapia in corso, è comunque molto corretto il suo approccio: un piano nutrizionale personalizzato può aiutarla a gestire tutto in modo sicuro ed efficace.
Resto volentieri a disposizione anche per un consulto online, così da valutare più nel dettaglio la sua situazione e costruire un percorso su misura.
Buongiorno vorrei sapere se il kuzu può essere utilizzato per un paziente disfagico, in particolare per addensare i liquidi tipo ENSURE pasto sostitutivo, che non si addensano nemmeno con gli addensanti specifici, stiamo già utilizzando i budini, ma necessitano anche di pasti sostitutivi liquidi per diversificare. grazie
Buongiorno,
in merito alla sua domanda, il kuzu è un addensante naturale, ma non è indicato nella gestione della disfagia, soprattutto per addensare bevande nutrizionali complete come l’Ensure.
Questi prodotti, essendo ricchi di proteine e grassi, tendono a non addensarsi correttamente con amidi tradizionali (come kuzu o altri addensanti non specifici), rendendo difficile ottenere una consistenza stabile e sicura. Questo può comportare un rischio nella deglutizione, in quanto la densità del liquido può risultare non uniforme.
Per questo motivo, la scelta più appropriata rimane l’utilizzo di addensanti specifici per disfagia a base di gomme (es. xantano o guar), che garantiscono maggiore stabilità e permettono di raggiungere le consistenze raccomandate anche con bevande nutrizionali complesse. In commercio ne esistono diverse tipologie, generalmente indicate come “clear” o addensanti a base di gomme.
In alternativa, è corretto proseguire con alimenti già in consistenza adeguata, come i budini, oppure valutare prodotti nutrizionali già pronti con consistenza modificata.
Un caro saluto!
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