Esperienze
Mi occupo di nutrizione in soggetti sia sani che patologici, ma in entrambi i casi non vedo la dieta come una privazione di alimenti! Credo che una sana alimentazione e un corretto stile di vita debbano diventare la quotidianità.
Per DIETA non si intende una restrizione dell’introito di cibo, ma uno stile di vita (la parola dieta deriva dal greco “diata” che significa “modo di vivere”)!
Il mio OBIETTIVO sarà quello di aiutarvi a seguire non una semplice "lista dei compiti", ma giorno dopo giorno a migliorare il vostro stile di vita in armonia con l’ambiente che vi circonda.
Si può perdere peso, fare prevenzione, migliorare il proprio stato di salute senza necessariamente seguire un “metodo” preconfezionato!
Non esiste una “dieta ideale” adatta indistintamente a tutti: ognuno di noi è diverso, ha una sua storia individuale, le proprie abitudini alimentari e di vita e per ognuno ci sarà una dieta che terrà conto del proprio stato di salute, ma anche delle proprie tradizioni e dei propri gusti .
Per questo mi piace pensare al nutrizionista come un educatore che si occupa di prevenzione, che non aiuti a perdere peso a tutti i costi ma che educhi a saper mangiare bene, alla conoscenza dell’importanza degli alimenti, degli effetti deleteri che quantità eccessive o ridotte di questi possono avere sulla salute, nonché dell’importanza di avere uno stile di vita attivo.
Mangiare è una necessità e se dobbiamo anche gratificare il nostro palato, facciamolo stando attenti alla quantità, qualità, alla natura e all’origine di ciò che mangiamo perché non è solo la malattia a passare per il cibo ma anche la sua prevenzione.
Esperto in:
- Medicina preventiva
Esperienze
Giuliana Tagliaferri
nutrizionista
Patologie trattate
- Obesità
- Diabete mellito
- Diabete
- Anoressia
- Bulimia
- Diabete di tipo 2
- Flatulenza
- Costipazione
- Diabete di tipo 1
- Celiachia
- Sindrome dell'intestino irritabile
- Malattie dismetaboliche
- Ipercolesterolemia (livelli elevati di colesterolo)
- Anemia in gravidanza
- Colon irritabile
- Esofagite da reflusso
- Gastrite
- Steatosi epatica non alcolica (NAFLD)
- Bruciore di stomaco
- Malassorbimento
- Diverticolite
- Anemia da carenza di folati
- Ipoglicemia
- Ritenzione idrica
- Insufficienza epatica
- Insufficienza renale
- Gastroesofagite
- Maldigestione
- Allergie Alimentari
- Ipotiroidismo
- Adiposità localizzate
- Ipertensione
- Morbo celiaco
- Malattie autoimmuni
- Sovrappeso
- Insulino resistenza
- Steatosi
- Endometriosi
- Gonfiore addominale
- Leaky Gut Sindrome
- Reflusso gastroesofageo
- Ipertrigliceridemia
- Ipertiroidismo
- Tiroidite di hashimoto
- Menopausa
- Gravidanza
- Allattamento
- Sindrome dell'ovaio policistico
- PCOS
- Sindrome premestruale
- Iperandrogenismo
- Calcolosi
- Cistite batterica
- Cistite interstiziale
- Diarrea
Formazione
- Università Federico II di Napoli
Indirizzi (2)
Via Aldo Moro, 33/5, San Giorgio a Cremano
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21 recensioni
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S. D. M.
Bravissima, gentile, attenta, professionale! Con lei ho ottenuto grandissimi risultati!
M.P.
professionale, precisa e affabile. insieme abbiano raggiunto grandi traguardi e ne arriveranno tanti altri
Marco
La dottoressa è sempre attenta a fare domande di ogni genere, che possano aiutarla a comporre un piano nutrizionale adatto al cliente. È empatica e accoglie , fin dove possibile, ogni richiesta riguardo la dieta. Mi sembra sappia capire con quale persona mantenere la distanza cliente- dottore e con quale invece cancellarla. Per la mia esperienza, posso dire di consigliarla. Le competenze ci sono, poi chiaro che per i risultati ci vuole l’impegno personale.
Laura
Sono già due anni che mi segue la dottoressa e devo dire che mi ha finalmente insegnato a mangiare.. le sue non sono diete ma percorsi che ti insegnano a mangiare con gusto DIMAGRENDO È una professionista eccezionale
Dott.ssa Giuliana Tagliaferri
Per me questo significa riuscire nel mio lavoro e sapere di essere riuscita a portare più consapevolezza riguardo alle tue scelte alimentari mi riempie di gioia. Grazie per queste belle parole
NP
accurando nella cortesia puntualità disponibilita
Giacco
Bravissima, ormai è un anno che mi affido a lei e ho sempre avuto ottimi risultati
Dott.ssa Giuliana Tagliaferri
Grazie Francesco... Finalmente stiamo arrivando al nostro obiettivo! Un caro saluto
Mario
Il top. Grande professionalità e ha molto cura dei suoi clienti. Non posso essere che super soddisfatto
Dott.ssa Giuliana Tagliaferri
E io non posso esserne che felice, soprattutto perchè ora riesci ad allenarti come desideravi in palestra e alzare pesi che prima non riuscivi ad alzare. Direi che è meraviglioso
C.L
Puntuale, precisa, cordiale e gentile trattamento e disponibilità eccellenti
Dott.ssa Giuliana Tagliaferri
Lusingata da queste bellissime parole. Grazie Di cuore
Emanuela
Ottima nutrizionista cordiale sempre attenta e disponibile... Consiglio a tutti
Dott.ssa Giuliana Tagliaferri
Ormai ci conosciamo da anni ed abbiamo fatto un bel percorso insieme. Grazie
Marco
Perfetta in tutto e molto professionale . Veramente una professionista
Dott.ssa Giuliana Tagliaferri
Grazie infinite
Risposte ai pazienti
ha risposto a 9 domande da parte di pazienti di MioDottore
Buonasera,ho fatto eseguire a mio figlio 25enne test della disbiosi ed è risultato indicano a 157 e scatolo nella norma.Premetto che soffre di ansia e sta assumendo da quasi due mesi zoloft .Sto notando che riesce meglio a controllare gli attacchi di ansia e mi è sorto il dubbio proprio per questo motivo che avesse dei livelli di serotonina non nella norma e per questo gli ho fatto eseguire il test.Ora la mia domanda è. questa .Dobbiamo fare altre indagini o cercare di riequilibrare il microbiota intestinale direttamente e se si in che modo?Grazie a chi mi risponderà.
Salve, mi dispiace che suo figlio stia attraversando un periodo così delicato. Sicuramente oggi si è sempre più coscienti del fatto che esista il così detto "asse-intestino-cervello" , cioè un asse che correla il nostro cervello con il nostro intestino e viceversa; per cui potrebbe essere molto utile consultare un professionista che l'aiuti nell'elaborazione di un piano alimentare equilibrato e magari supporti suo figlio con dei probiotici. Così come sarebbe altrettanto importante capire da cosa sono scaturiti questi attacchi ansiosi (sempre con l'aiuto di un professionista) per poterne ridurne la loro comparsa. Cordiali saluti. Dott.ssa Giuliana Tagliaferri
Salve
Vorrei un consiglio su una colazione equilibrata in dieta. Se lo yogurt greco o kefir, con frutta, 30 gr di muesli e un cicchiaino di miele può essere corretta o è troppo.
E se mangiare la pasta senza glutine può essere utile ai fini della dieta anche non essendo intollerante.
Grazie
Salve, la colazione da lei descritta sicuramente contiene tutti alimenti validi da un punto di vista nutrizionale che possono essere abbinati al fine di ottenere una colazione ben bilanciata. Ovviamente, come già riferito dai colleghi, ci sarebbe bisogno di fare una corretta anamnesi per capire quali sono i vostri fabbisogni nutrizionali e stabilire quanti e quali alimenti introdurre per un corretto apporto di macronutrienti. Sicuramente introdurre anche una fonte di grassi l'aiuterebbe ad aumentare il senso di sazietà oltre a rendere la colazione più bilanciata.
Riguardo il glutine, io non sono d'accordo nell'eliminarlo se non vi è una diagnosi di celiachia o una sensibilità al glutine, anzi in alcuni casi potrebbe risultare controproducente; Magari se vuole limitare il consumo di glutine può preferire l'utilizzo di cereali senza glutine (come ad esempio il riso) da alternare alla pasta di grano.
Spero di esserle stata d'aiuto. Cordiali saluti. Dott.ssa Giuliana Tagliaferri
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