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Esperienze

Sono la Dott.ssa Giulia De Silvestri, Biologa Nutrizionista. Ho conseguito la Laurea Triennale in Scienze Biologiche per poi completare il mio percorso di studi con Laurea Magistrale in Scienze dell’Alimentazione e Nutrizione Umana con Lode, presso l’Università degli Studi della Tuscia.

Il mio percorso unisce formazione scientifica ad esperienze pratiche: ho collaborato con il Centro Ricerche ENEA Casaccia, il Policlinico Gemelli di Roma (IRCCS) e tutt'ora con lo studio PCare (Roma) dove ho consolidato una formazione specifica nel supporto alla salute ormonale della donna.  

Seguo un approccio integrato e funzionale, che considera la persona nella sua totalità: alimentazione, stile di vita, ritmi quotidiani ed esigenze individuali. Credo profondamente nell’ascolto e nella collaborazione bidirezionale: il percorso nutrizionale è condiviso, e paziente e professionista lavorano insieme per costruire strategie sostenibili nel tempo.

Accanto alla scienza, la mia passione per la cucina e la qualità delle materie prime mi guida nel proporre soluzioni pratiche e piacevoli, dove cura e piacere vanno di pari passo.

Il mio obiettivo è aiutare ogni persona a costruire un rapporto sereno ed equilibrato con il cibo, migliorando il benessere e la qualità della vita in modo duraturo.

Altro Su di me

Aree di competenza principali:

  • Biologo nutrizionista

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Dott.ssa Giulia De Silvestri

Via Fratelli Ruspoli 12, Roma 00198

Vi aspetto, tutti i mercoledì mattina a partire dalle ore 8:30 alle ore 14:00 presso lo studio PCare, Parioli di Roma.
A partire dal mese di maggio, mi trovate anche il lunedì mattina a partire dalle ore 8:30 alle ore 14:00.

22/04/2026

Prestazioni e prezzi

  • Alimentazione chemioterapia

    132 € - 162 €

  • Analisi della composizione corporea

    52 €

  • Consulenza allattamento

    132 € - 162 €

  • Consulenza online

    132 €

  • Dieta mediterranea

    162 €

Indirizzi (4)

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Studio nutrizionale Dottoressa Giulia De Silvestri presso FP Harmony

Via Stefano Boccapaduli, 39, Roma 00151

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Studio nutrizionale Dottoressa Giulia De Silvestri presso Pcare

Via Fratelli Ruspoli 12, Roma 00198

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Studio nutrizionale Dottoressa Giulia De Silvestri presso Dynamis - Fisioterapia

Via Anguillarese, 16, Anguillara Sabazia 00061

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12 recensioni

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  • L

    Ho iniziato il percorso con la Dott.ssa De Silvestri da circa un mese e sono veramente soddisfatto di come sta procedendo. Ho notato diversi benefici tra cui un miglioramento notevole dell’alvo, a livello energetico e nel sonno; non pensavo si potesse lavorare anche su questo! La Dottoressa è molto empatica, attenta e disponibile. Consiglio !!!

     • Studio di consulenza nutrizionale online Dottoressa Giulia De Silvestri consulenza online  • 

    Dott.ssa Giulia De Silvestri

    Grazie di cuore per il tuo prezioso riscontro, a presto.


  • L

    Mi ritengo molto soddisfatta della consulenza con la Dott.ssa De Silvestri. Le indicazioni ricevute sono state chiare e sopratutto facili da mettere in pratica. Consiglio vivamente!

     • Studio di consulenza nutrizionale online Dottoressa Giulia De Silvestri consulenza online  • 

    Dott.ssa Giulia De Silvestri

    Grazie di cuore Lucia, un caro saluto, a presto!


  • P

    Ho appena iniziato un percorso con la dott.ssa De Silvestri attraverso il servizio di consulenza online e sono pienamente soddisfatta. Mi è subito sembrata una professionista preparata, molto gentile, appassionata del suo lavoro e anche di cucina. Mi sta aiutando ad affrontare la fase del post parto e dell'allattamento dal punto di vista nutrizionale e inizio a sentire i primi benefici dei suoi consigli. Ho apprezzato molto sua capacità di guidarmi a prendermi cura di me. Consigliata!

     • Studio di consulenza nutrizionale online Dottoressa Giulia De Silvestri consulenza allattamento  • 

    Dott.ssa Giulia De Silvestri

    Grazie di cuore Patrizia, un caro saluto!


  • V

    La Dott.ssa De Silvestri è particolarmente attenta e disponibile. Con mio marito abbiamo iniziato insieme un percorso di nutrizione e abbiamo esigenze diverse. E' stata in grado di assecondarle tutte (molte delle quali legate al fatto che a causa degli orari di lavoro abbiamo poco tempo da dedicare alla cucina e alla spesa). E' molto precisa e sempre disponibile sia al telefono che via mail; ogni volta che avevamo il minimo dubbio ha sempre risposto nell'immediatezza in maniera molto esaustiva. E il percorso iniziato poco settimane fa sta già dando i suoi frutti! Consigliatissima

     • Studio nutrizionale Dottoressa Giulia De Silvestri presso Pcare visita nutrizionale di controllo  • 

    Dott.ssa Giulia De Silvestri

    Grazie di cuore Valentina, a presto !


  • P

    Sono stata dalla dottoressa Giulia poco tempo fa’una persona disponibile e molto professionale il mio peso 78 kg sto scendendo pian pian ma senza avere una gran fame lei è una dottoressa molto scrupolosa non come altre nutrizioniste !!!!che ti guardano e basta lei ha voluto le analisi e mi ha fatto una visita prendendo tutte le mie misure dalle braccia alle gambe per vedere come scendo di peso sono stata da molte nutrizioniste ma come lei ce ne sono poche …….

     • Studio nutrizionale Dottoressa Giulia De Silvestri presso FP Harmony prima visita nutrizionale  • 

    Dott.ssa Giulia De Silvestri

    Grazie per il tuo feedback Paola, un caro saluto, a presto !


  • A

    Con la Dottoressa De Silvestri ho avuto un’esperienza estremamente positiva.
    Si è dimostrata eccellente sotto ogni punto di vista: molto professionale, preparata e attenta. Essendo io affetta da patologie infiammatorie, ho apprezzato particolarmente la sua grande preparazione in questo ambito.
    Ciò che la contraddistingue davvero è la sua empatia. Sa ascoltare e mettere a proprio agio, creando un rapporto di fiducia fondamentale. Il suo approccio funzionale al cibo mi è sembrato da subito efficace e ben strutturato, orientato al benessere complessivo dell’organismo. Inoltre propone ricette ottime e perfettamente in linea con le esigenze nutrizionali.
    La consiglio vivamente a chi cerca una professionista competente, attenta e umanamente disponibile!

     • Altro Altro  • 

    Dott.ssa Giulia De Silvestri

    Grazie di cuore per le tue parole, mi fanno davvero molto piacere.
    Sono felice che tu ti sia sentita accolta e compresa: per me l’ascolto e la costruzione di un rapporto di fiducia sono fondamentali, tanto quanto l’aspetto scientifico del percorso. Sapere che hai apprezzato l’approccio e il lavoro fatto insieme, soprattutto in un ambito delicato come quello delle patologie infiammatorie, è per me una grande soddisfazione. Continueremo a lavorare insieme verso il nostro comune obiettivo.
    Grazie ancora per la fiducia!
    Dott.ssa Giulia De Silvestri


  • F

    Ho intrapreso un percorso con la Dott.ssa De Silvestri e non potrei essere più soddisfatta! Fin dal primo incontro ho trovato una professionista preparata, empatica e attenta alle mie esigenze. Non mi ha proposto la solita dieta restrittiva, ma un piano nutrizionale su misura, facile da seguire e, soprattutto, educativo. La consiglio vivamente a chiunque cerchi un cambiamento sano e duraturo. Disponibile e gentile, un vero punto di riferimento!

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    Dott.ssa Giulia De Silvestri

    Cara Francesca,
    grazie di cuore per il feedback sincero, è per me molto prezioso. Sono felice di accompagnarti in questo percorso e di condividere i tuoi progressi.
    Un caro saluto,
    Dott.ssa Giulia De Silvestri


  • G

    Giulia è una nutrizionista professionale, minuziosa e attenta alle esigenze personali, nella semplicità delle sue ricette ti guida verso una educazione alimentare migliore per ritrovare equilibrio e serenità

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    Dott.ssa Giulia De Silvestri

    Mi rende davvero felice sapere che il percorso intrapreso ti stia portando serenità e un maggiore equilibrio nella vita di tutti i giorni. Grazie di cuore per le tue parole e per la fiducia.
    Un caro saluto,
    Dott.ssa Giulia De Silvestri


  • C

    Grazie alla dottoressa ho un approccio differente e sano con il cibo, il suo piano alimentare mi ha permesso di far combaciare stress lavorativo e tempo per il mio stile alimentare. Consigli pratici non sono mancati! Posso solo consigliarla.

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    Dott.ssa Giulia De Silvestri

    Grazie di cuore per le tue parole. Sono felice di averti aiutata a trovare un equilibrio più sano e adatto alla tua quotidianità. Continuiamo così, passo dopo passo!


  • M

    Mi sono rivolto alla dott.ssa De Silvestri perchè incuriosito dal suo approccio funzionale alla nutrizione. Grande attenzione alle mie esigenze durante la visita. Il piano alimentare è ben attagliato ai miei ritmi quotidiani. Ho notato già nelle prime due settimane una risposta positiva sul mio corpo.

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    Dott.ssa Giulia De Silvestri

    La ringrazio molto per le sue parole e per aver condiviso la sua esperienza.
    Sono felice che il percorso nutrizionale intrapreso insieme stia portando ad esiti positivi.
    Il mio obiettivo è sempre quello di costruire piani personalizzati che si adattino allo stile di vita di ogni persona.
    Un caro saluto.


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