Esperienze
Mi chiamo Giulia Caso e sono una Biologa Nutrizionista. La passione per il cibo e il desiderio di prendermi cura degli altri mi hanno portata a scegliere quella che per me è la professione più bella.
Dopo gli studi tra Pavia e Milano, ho iniziato a lavorare come nutrizionista in Spagna nel 2019, per poi tornare in Italia nel 2021 e aprire il mio studio.
Le mie consulenze si basano sull’ascolto e sull’empatia. Ciò mi permette di poter scegliere il percorso nutrizionale giusto per i miei pazienti e di poter creare per loro dei piani alimentari estremamente personalizzati e sostenibili sul lungo termine.
Credo nel potere della flessibilità, della semplicità e dell'educazione nutrizionale. Spiegare la nutrizione in modo chiaro e semplice aiuta a superare la logica della “dieta del momento” e a costruire un rapporto sereno con il cibo. La consapevolezza alimentare, per me, è la chiave per ritrovare equilibrio tra salute e piacere, senza restrizioni punitive. Infatti la frase che più sento dai miei paziente è: "Dott.ssa non mi sembra di essere a dieta".
Sono specializzata in nutrizione per la salute a 360 gradi. Mi occupo principalmente di: perdita di peso, ipercolesterolemia, alterazioni della glicemia, sindrome metabolica, ipotiroidismo, diete antinfiammatorie per patologie come la fibromialgia, piani alimentari pre e post-operatori, ovaio policistico, endometriosi, IBS o colon irritabile, reflusso, emicrania, binge eating ed abbuffate alimentari. Nel mio studio potrai trovare sempre un clima sereno ed il giusto ascolto.
Nei miei percorsi nutrizionali possono essere usati sia metodi prescrittivi tradizionali, basati su piani alimentari personalizzati ad hoc (utili per sportivi o per patologie); oppure approcci non prescrittivi, dove accompagno le persone a lasciar andare le rigide regole delle diete, a riconnettersi con i segnali del proprio corpo e a riscoprire un’alimentazione libera, consapevole e non guidata dal senso di colpa.
Il paziente avrà la possibilità di scegliere come personalizzare il proprio percorso.
Aree di competenza principali:
- Scienze dell'alimentazione umana
Principali patologie trattate
- Obesità
- Diabete mellito
- Diabete
- Diabete di tipo 1
- Diabete di tipo 2
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Esperienze
Giulia Caso
nutrizionista
Tirocini
- Liceo classico Siotto Pintor
- Laurea Triennale in Biologia presso l'Università di Pavia
- Laurea Magistrale in Scienze dell'alimentazione umana e Scienze della Nutrizione presso l'Università Statale di Milanp
Formazione
- Laboratorio di Nutrizione dell'Università Complutense Di Madrid
Certificati
Patologie trattate
- Obesità
- Diabete mellito
- Diabete
- Diabete di tipo 1
- Diabete di tipo 2
- Flatulenza
- Costipazione
- Ipercolesterolemia (livelli elevati di colesterolo)
- Malattie cardiovascolari
- Disturbi alimentari
- Diverticolite
- Stipsi
- Colon irritabile
- Steatosi epatica non alcolica (NAFLD)
- Dismenorrea
- Malattie autoimmuni
- Diabete di tipo 2 (non insulino-dipendente)
- Tiroidite
- Steatosi
- Bruciore di stomaco
- Malattie metaboliche
- Ipoglicemia
- Gastroesofagite
- Celiachia
- Insulino resistenza
- Diabete di tipo 1 (insulino-dipendente)
- Ritenzione idrica
- Iponutrizione
- Maldigestione
- Ipertensione
- Intolleranze alimentari
- Sovrappeso
- Malattie gastrointestinali
- Osteoporosi
- Sindrome Metabolica
- Ipercolesterolemia
- Gastrite
- Ipotiroidismo
- Reflusso gastroesofageo (esofagite)
- Disturbi del comportamento alimentare (DCA)
- Allergie Alimentari
- Sindrome dell'intestino irritabile
- Stitichezza
- Colite
- Cellulite (infiammazione)
- Dolore addominale
- Endometriosi
- Artrite
- Lipedema
- Fibromialgia
Competenze linguistiche
- Italiano
- Spagnolo
Pubblicazioni
- “Frying: a cultural way of cooking in the Mediterranean diet and how to obtain improved fried foods”. Alba Garcimartín , Adrián Macho-González, Giulia Caso, Juana Benedí, Sara Bastida, Francisco J. Sánchez-Muniz. Elsevier – The mediterranean diet
- “Carob fruit extract enhances the expression of antioxidant enzymes in colonic mucosa of diabetic rats”. Adrián Macho-González, Alba Garcímartín, Giulia Caso, M. Elvira López-Oliva, Sara Bastida, Francisco José Sánchez-Muniz. IV World Congress of Public Health Nutrition y el XII Congreso de la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria (SENC) – NUTRIMAD 2018
Prestazioni e prezzi
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Prima visita nutrizionistica
70 € - 100 € -
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Dieta per colon irritabile
100 € -
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Valutazione della composizione corporea con il metodo impedenziometrico
50 € -
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Educazione alimentare
50 € -
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Dieta vegetariana
Da 100 € -
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Indirizzi (2)
Via Umbria 14, Cagliari 09127
Disponibilità
Telefono
Telefono
Studio di nutrizione e dietetica Caso
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Recensioni
90 recensioni
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M
M.S
ho svolto una prima visita nutrizionistica, mi sono sentita compresa e accolta dalla dottoressa, ha chiarito tutti i miei dubbi, e mi ha spiegato bene il percorso che devi intraprendere, sono molto soddisfatta
• Studio di nutrizione e dietetica Caso • prima visita nutrizionistica •
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S
Silvia
Ha individuato il piano alimentare perfetto per me e i risultati si sono visti velocemente
• Studio di nutrizione e dietetica Caso • consulenza nutrizionale •
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C
Chiara S.
Secondo appuntamento estremamente positivo. Dott.ssa Caso è sempre puntuale, gentile e molto professionale. Mi ha fornito indicazioni chiare e personalizzate, facendomi sentire ascoltata e motivata. Grazie al suo supporto sto raggiungendo i miei obiettivi in modo sereno. La consiglio a chiunque cerchi una figura competente e disponibile.
• Studio di nutrizione e dietetica Caso • visita nutrizionistica •
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A
Antonella
Molto gentile e professionale ha effettuato una visita scrupolosa dando spiegazioni chiare e dettagliate. Non ho ancora riscontri sulla validità del trattamento, ma l'inizio è molto promettente. La dottoressa ha saputo motivarmi e non vedo l'ora di iniziare il percorso. La consiglio.
• Studio di nutrizione e dietetica Caso • prima visita nutrizionistica •
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O
Orietta Salis
Molto professionale..è precisa e sono felice di averla conosciuta... Spero ora che con la sua dieta riesca a tenere a bada la mia malattia.
• Studio di nutrizione e dietetica Caso • prima visita nutrizionistica •
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F
Francesco Atzeni
Puntualità, tanta competenza e cortesia. E risultati garantiti
• Studio di nutrizione e dietetica Caso • visita nutrizionistica •
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C
Claudia Sanna
Apprezzo la disponibilità, la gentilezza, l' empatia, la professionalità della dottoressa. Per problemi di salute (endometriosi e fibtomialgia), sono dovuta ricorrere alle sue prestazioni più di un anno fa. Mi sento di dare un giudizio ottimo per i consigli utili che ogni volta mi comunica. Ho potuto continuare a portare avanti la mia scelta vegana, aggiustando con la sua competenza il mio modo di equilibrare i miei pasti, senza patire la fame e beneficiandone in salute. Consiglio le sue prestazioni, perché mette a proprio agio e i risultati sono assicurati.
• Studio di nutrizione e dietetica Caso • visita nutrizionistica •
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M
Marinella
La dottssa Caso è stata molto professionale e precisa nelle spiegazioni, mi ha messo subito a mio agio. Non vedo l'ora di iniziare il mio piano alimentare
• Studio di nutrizione e dietetica Caso • prima visita nutrizionistica •
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G
G.A.
Grandissima professionalità senza troppe parole e con risultati lusinghieri
• Studio di nutrizione e dietetica Caso • analisi dello stato nutrizionale •
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A
Andrea Castia
Proseguo il mio percorso con la dott.ssa G.Caso da piú di due anni e sono soddisfatto dei traguardi raggiunti. Attenta e competente. Allinea l'obbiettivo con lo stile di vita, personalizzando la nutrizione.
• Studio di nutrizione e dietetica Caso • visita nutrizionistica •
Informazioni sul prezzo
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