Esperienze
Mi chiamo Giulia Caso e sono una Biologa Nutrizionista. La passione per il cibo e il desiderio di prendermi cura degli altri mi hanno portata a scegliere quella che per me è la professione più bella.
Dopo gli studi tra Pavia e Milano, ho iniziato a lavorare come nutrizionista in Spagna nel 2019, per poi tornare in Italia nel 2021 e aprire il mio studio.
Le mie consulenze si basano sull’ascolto e sull’empatia. Ciò mi permette di poter scegliere il percorso nutrizionale giusto per i miei pazienti e di poter creare per loro dei piani alimentari estremamente personalizzati e sostenibili sul lungo termine.
Credo nel potere della flessibilità, della semplicità e dell'educazione nutrizionale. Spiegare la nutrizione in modo chiaro e semplice aiuta a superare la logica della “dieta del momento” e a costruire un rapporto sereno con il cibo. La consapevolezza alimentare, per me, è la chiave per ritrovare equilibrio tra salute e piacere, senza restrizioni punitive. Infatti la frase che più sento dai miei paziente è: "Dott.ssa non mi sembra di essere a dieta".
Sono specializzata in nutrizione per la salute a 360 gradi. Mi occupo principalmente di: perdita di peso, ipercolesterolemia, alterazioni della glicemia, sindrome metabolica, ipotiroidismo, diete antinfiammatorie per patologie come la fibromialgia, piani alimentari pre e post-operatori, ovaio policistico, endometriosi, IBS o colon irritabile, reflusso, emicrania, binge eating ed abbuffate alimentari. Nel mio studio potrai trovare sempre un clima sereno ed il giusto ascolto.
Nei miei percorsi nutrizionali possono essere usati sia metodi prescrittivi tradizionali, basati su piani alimentari personalizzati ad hoc (utili per sportivi o per patologie); oppure approcci non prescrittivi, dove accompagno le persone a lasciar andare le rigide regole delle diete, a riconnettersi con i segnali del proprio corpo e a riscoprire un’alimentazione libera, consapevole e non guidata dal senso di colpa.
Il paziente avrà la possibilità di scegliere come personalizzare il proprio percorso.
Aree di competenza principali:
- Scienze dell'alimentazione umana
Principali patologie trattate
- Obesità
- Diabete mellito
- Diabete
- Diabete di tipo 1
- Diabete di tipo 2
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Esperienze
Giulia Caso
nutrizionista
Tirocini
- Liceo classico Siotto Pintor
- Laurea Triennale in Biologia presso l'Università di Pavia
- Laurea Magistrale in Scienze dell'alimentazione umana e Scienze della Nutrizione presso l'Università Statale di Milanp
Formazione
- Laboratorio di Nutrizione dell'Università Complutense Di Madrid
Certificati
Patologie trattate
- Obesità
- Diabete mellito
- Diabete
- Diabete di tipo 1
- Diabete di tipo 2
- Flatulenza
- Costipazione
- Ipercolesterolemia (livelli elevati di colesterolo)
- Malattie cardiovascolari
- Disturbi alimentari
- Diverticolite
- Stipsi
- Colon irritabile
- Steatosi epatica non alcolica (NAFLD)
- Dismenorrea
- Malattie autoimmuni
- Diabete di tipo 2 (non insulino-dipendente)
- Tiroidite
- Steatosi
- Bruciore di stomaco
- Malattie metaboliche
- Ipoglicemia
- Gastroesofagite
- Celiachia
- Insulino resistenza
- Diabete di tipo 1 (insulino-dipendente)
- Ritenzione idrica
- Iponutrizione
- Maldigestione
- Ipertensione
- Intolleranze alimentari
- Sovrappeso
- Malattie gastrointestinali
- Osteoporosi
- Sindrome Metabolica
- Ipercolesterolemia
- Gastrite
- Ipotiroidismo
- Reflusso gastroesofageo (esofagite)
- Disturbi del comportamento alimentare (DCA)
- Allergie Alimentari
- Sindrome dell'intestino irritabile
- Stitichezza
- Colite
- Cellulite (infiammazione)
- Dolore addominale
- Endometriosi
- Artrite
- Lipedema
- Fibromialgia
Competenze linguistiche
- Italiano
- Spagnolo
Pubblicazioni
- “Frying: a cultural way of cooking in the Mediterranean diet and how to obtain improved fried foods”. Alba Garcimartín , Adrián Macho-González, Giulia Caso, Juana Benedí, Sara Bastida, Francisco J. Sánchez-Muniz. Elsevier – The mediterranean diet
- “Carob fruit extract enhances the expression of antioxidant enzymes in colonic mucosa of diabetic rats”. Adrián Macho-González, Alba Garcímartín, Giulia Caso, M. Elvira López-Oliva, Sara Bastida, Francisco José Sánchez-Muniz. IV World Congress of Public Health Nutrition y el XII Congreso de la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria (SENC) – NUTRIMAD 2018
Prestazioni e prezzi
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Analisi della composizione corporea
50 € -
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Dieta per diabetici
100 € -
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Visita nutrizionale
100 € -
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Valutazione della composizione corporea con il metodo impedenziometrico
50 € -
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Educazione alimentare
50 € -
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Indirizzi (2)
Via Umbria 14, Cagliari 09127
Disponibilità
Telefono
Telefono
Studio di nutrizione e dietetica Caso
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Recensioni
97 recensioni
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S
Sandra Desogus
Ho superato la quarta visita, ma già dalla prima è stata simpatia "a pelle"; professionalità e simpatia sono un'accoppiata vincente!
• Studio di nutrizione e dietetica Caso • dieta personalizzata •
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P
Piero M.
Consiglio vivamente la Dott.ssa Giulia Caso per la sua professionalità e competenza. È molto attenda alla storia clinica del paziente, personalizzando di conseguenza il piano alimentare. Oltre alla preparazione, ciò che la distingue è la grande empatia e simpatia: sa ascoltare senza giudicare, trasformando il percorso alimentare in un’esperienza positiva e motivante. Ormai mi sta seguendo da circa due anni con ottimi risultati, anche con sessione online.
• Studio di nutrizione e dietetica Caso • analisi della composizione corporea •
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S
Sara
La dottoressa è puntuale, empatica e professionale
• Studio di nutrizione e dietetica Caso • prima visita nutrizionistica •
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I
Ilaria
Sono stata questa mattina nello studio della Dott.ss con mio figlio.
Ci siamo trovati super bene. La Dott.ssa e' simpaticissima e molto preparata.
Le sue spiegazioni sono state molto chiare... La consiglio assolutamente• Studio di nutrizione e dietetica Caso • prima visita nutrizionistica •
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R
RP
La mia prima visita on line con la dottoressa Giulia Caso è stata sicuramente molto positiva in termini di empatia e professionalità.Attendo nei prossimi giorni il piano alimentare personalizzato con l'obiettivo di raggiungere una maggiore consapevolezza con il cibo. Sono molto ottimista e felice
• Consulenza Online • prima visita nutrizionistica •
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A
Angelica Chiara Frau
Ho avuto il piacere di essere seguita dalla nutrizionista Giulia Caso e non posso che esprimere la mia più sincera gratitudine. È una professionista competente e attenta. Mi ha messo subito a mio agio, spiegando ogni passaggio con chiarezza e pazienza, e facendomi sentire compresa e supportata.
• Studio di nutrizione e dietetica Caso • prima visita nutrizionistica •
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G
Gianluca
Simpatia e accuratezza, la dottoressa è stata impeccabile
• Studio di nutrizione e dietetica Caso • prima visita nutrizionistica •
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M
M.S
ho svolto una prima visita nutrizionistica, mi sono sentita compresa e accolta dalla dottoressa, ha chiarito tutti i miei dubbi, e mi ha spiegato bene il percorso che devi intraprendere, sono molto soddisfatta
• Studio di nutrizione e dietetica Caso • prima visita nutrizionistica •
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S
Silvia
Ha individuato il piano alimentare perfetto per me e i risultati si sono visti velocemente
• Studio di nutrizione e dietetica Caso • consulenza nutrizionale •
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C
Chiara S.
Secondo appuntamento estremamente positivo. Dott.ssa Caso è sempre puntuale, gentile e molto professionale. Mi ha fornito indicazioni chiare e personalizzate, facendomi sentire ascoltata e motivata. Grazie al suo supporto sto raggiungendo i miei obiettivi in modo sereno. La consiglio a chiunque cerchi una figura competente e disponibile.
• Studio di nutrizione e dietetica Caso • visita nutrizionistica •
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