Dott.ssa Ginevra Grancini

Mi chiamo Ginevra Grancini e sono una Biologa Nutrizionista, iscritta all'Ordine dei Biologi della Lombardia (AA_100113).
La mia formazione universitaria si è compiuta presso l’Università degli Studi di Milano :
- nel 2019 ho conseguito la Laurea Triennale in Scienze Biologiche (con presentazione di una tesi dal titolo “Approcci molecolari per lo studio di oncosoppressori” ed un’attività semestrale di tirocinio presso i laboratori universitari)
- nel 2022 ho conseguito la Laurea Magistrale, a pieni voti assoluti, in Alimentazione e nutrizione umana (con presentazione di una tesi dal titolo “Effetto dell’assunzione di Riso rosso fermentato nel trattamento dell’ipercolesterolemia”, frutto di un’attività semestrale di revisione della letteratura scientifica)

Al termine del percorso universitario ho sostenuto e superato l’Esame di stato di Biologo, conseguendo così l’abilitazione ad esercitare la professione di Biologo nutrizionista.

Tuttavia, prima di avviarmi alla mia attuale professione, ho intrapreso un tirocinio pratico semestrale presso due diversi studi nutrizionali privati, in affiancamento alla figura professionale di due Biologhe nutrizioniste.

Successivamente, motivata dal forte desiderio accrescere il mio bagaglio di conoscenze e competenze professionali e personali, ho intrapreso un’ulteriore attività di formazione presso il “Centro obesità e lavoro” del Policlinico di Milano-Ospedale Maggiore, all’interno di un’équipe multidisciplinare (formata da biologhe nutrizioniste, psicologhe, medico internista, medico del lavoro, infermiere dedicate) che si occupa di prevenzione, diagnosi, cura e riabilitazione del sovrappeso/obesità e delle malattie metaboliche conseguenti a stili alimentari scorretti.

La mia passione per il mondo dell'alimentazione, ed in generale, per uno stile di vita sano nasce da quando ero adolescente. A questo ha contribuito soprattutto l’esperienza sportiva di nuotatrice a livello agonistico svolta per 11 anni consecutivi, la quale ha fatto maturare in me la consapevolezza che uno stile di vita sano, giovi notevolmente alla nostra salute. Per “stile di vita sano” non si intendono diete drastiche e restrittive, attività fisiche intense e rinunce alla convivialità o al gusto, ma si intende un “modus vivendi” quotidiano basato su piccoli accorgimenti e consigli, che ci permettono di stare bene da un punto di vista fisico e psicologico.
Proprio per questo, il mio sogno, ma anche il mio principale proposito, è quello di aiutare le persone nel raggiungimento dei propri obiettivi, prendendole per mano ed affiancandole e guidandole in un percorso volto a migliorare il proprio stile di vita, e dunque a rafforzare e/o migliorare il proprio stato di salute generale.

• Obesità

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• Sovrappeso

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• Disturbi del comportamento alimentare (DCA)

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• Colon irritabile

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• Reflusso gastroesofageo (esofagite)

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• Ipercolesterolemia (livelli elevati di colesterolo)

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• Osteoporosi

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• Sindrome Metabolica

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• Stipsi

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• Colite

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• Diabete di tipo 2

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• Ipercolesterolemia

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• Disturbi alimentari

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• Diabete mellito

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• Sindrome dell'intestino irritabile

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• Costipazione

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• Alitosi

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• Ritenzione idrica

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• Ipertensione

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• Flatulenza

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• Intolleranze alimentari

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• Allergie Alimentari

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• Malattie dismetaboliche

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• Gastrite

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• Celiachia

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• Acne

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• Ipotiroidismo

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• Psoriasi

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• Dermatite