Dott.
Gianluca de Franchis
Dietologo
·
Dietista
Nutrizionista
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Bagheria 2 indirizzi
Esperienze
Sono il dott. Gianluca de Franchis, Specialista in nutrizione clinica e patologie metaboliche, aiuto i miei pazienti a raggiungere il benessere attraverso percorsi personalizzati e basati su evidenze scientifiche. Esperienza consolidata: Dal 1999 al 2003 ho collaborato con il reparto di Diabetologia del Policlinico di Palermo. Ho lavorato presso centri medici specializzati e da oltre vent'anni sono titolare degli studi di Palermo e Bagheria. Competenze certificate: Iscritto all'Albo TSRM PSTRP Palermo (n. 5/2018). Formazione continua su nutrizione clinica, diabete, obesità, disturbi metabolici e performance sportiva. Il mio metodo: Ascolto, personalizzazione ed evidenze scientifiche. Non esistono diete standard: ogni piano alimentare nasce dalle tue esigenze specifiche. Sito: www.studiodietologiadefranchis.com
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Esperienze
Gianluca de Franchis
dietologo, dietista, nutrizionista
Patologie trattate
- Gastrite
- Malassorbimento
- Adiposità localizzate
- Colon irritabile
- Diabete gestazionale
- Ipotiroidismo
- Stipsi
- Reflusso gastroesofageo (esofagite)
- Ipercolesterolemia (livelli elevati di colesterolo)
- Ipercolesterolemia familiare
- Disturbi del comportamento alimentare (DCA)
- Diabete di tipo 2 (non insulino-dipendente)
- Malattie dismetaboliche
- Bulimia nervosa
- Sindrome Metabolica
- Obesità
- Anoressia
- Malattie gastrointestinali
- Diabete di tipo 1
- Insufficienza renale
- Diabete di tipo 2
- Disturbi alimentari
- Allergie Alimentari
- Diabete
- Acne
- Intolleranze alimentari
- Osteoporosi
- Ipercolesterolemia
- Bulimia
- Sovrappeso
- Diabete gravidico
Prestazioni e prezzi
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Dieta personalizzata
Da 152 € -
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Dieta per diabetici
Da 152 € -
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Visita nutrizionale di controllo
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Visita di controllo
Da 32 € -
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Prima visita nutrizionistica
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Indirizzi (2)
Via Bernardo Mattarella, 167, Bagheria 90011
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Recensioni
1 recensione
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S
starkometa
Il dott De Franchis è riuscito a farmi perdere 15 chili in meno di 3 mesi! Dite quello che volete ma per me è un grande! Lo ringrazierò finché vivrò!
• Studio Privato • Dovevo perdere peso •
Risposte ai pazienti
ha risposto a 69 domande da parte di pazienti di MioDottore
Salve, ho 20 anni, sono alto 180 cm e peso circa 70 kg. Mi alleno regolarmente durante la settimana e cammino circa 50 minuti al giorno.
Sto seguendo una dieta con più pasti al giorno, includendo proteine, carboidrati integrali e grassi “buoni”.
Avrei alcune domande generali per capire se il mio approccio è corretto:
1. Per aumentare la massa muscolare, è più importante avere un surplus calorico totale o concentrarsi sull’apporto proteico?
2. È corretto distribuire i carboidrati in tutti i pasti principali o sarebbe meglio concentrarli intorno all’allenamento?
3. Per favorire la crescita muscolare, ha senso inserire uno spuntino proteico prima e uno dopo l’allenamento?
4. Quali sono i segnali principali che indicano che una dieta per massa muscolare è adeguata?
Attualmente la faccio da 11 settimane ma non ho ottenuto risultati, sono sempre tra i 69 e i 71 kg, saprebbe darmi dei consigli?
Grazie
Buongiorno, il suo approccio è già ben impostato; il fatto che il peso sia stabile dopo 11 settimane indica però che manca probabilmente un vero surplus calorico.
Rispondo punto per punto:
Per aumentare massa muscolare serve prima di tutto un surplus calorico. Le proteine sono fondamentali, ma senza energia in eccesso la crescita è limitata. Target indicativo: 1,6–2,0 g/kg di proteine + surplus di circa +250/300 kcal.
È corretto distribuire i carboidrati nei pasti, ma è utile averne una quota prima e dopo l’allenamento per performance e recupero. Non serve concentrarli solo lì.
Spuntini:
prima: carboidrati + piccola quota proteica
dopo: proteine + carboidrati
Non è obbligatorio, ma può aiutare.
Così facendo deve registrare un aumento di peso graduale (0,2–0,5 kg/settimana), miglioramento della forza in palestra, recupero muscolare buono e circonferenze (es. braccia, torace) in aumento.
Consiglio pratico: aumenti leggermente le porzioni (es. +50-80 g di carboidrati al giorno o aggiunta di grassi come olio/frutta secca) e monitori 2–3 settimane.
Resto a disposizione per eventuali chiarimenti.
Cordiali saluti
Dott. Gianluca de Franchis
Dottore in Dietologia e Dietetica Applicata a Palermo e Bagheria
Buongiorno, ho 47 anni, il mio colesterolo tot 212, hdl 47, ldl 129, e triglicerdi 285. mi hanno subito prescritto l' astatina senza valutare una dieta equilibrata e attivita fisica. è possibile prima di prendere questo importante farmaco fare altri esamini per valutare se devo prenderlo o no? sono convinta che cambiando l'alimentazione e favorendo l'attivita fisica questi valori si possano cambiare.
Voi, cosa mi potete consigliare?
Grazie in anticipo a tutti!
Buongiorno,
i suoi valori indicano soprattutto trigliceridi elevati. La terapia con statine va valutata in base al rischio cardiovascolare globale, non solo ai numeri.
Se non ha altri fattori di rischio importanti, è ragionevole provare prima 8–12 settimane di dieta e attività fisica e completare gli accertamenti (glicemia/HbA1c, TSH, funzionalità epatica).
In sintesi: sì, può tentare inizialmente un approccio non farmacologico, con successiva rivalutazione insieme al medico.
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