Esperienze
Sono una biologa nutrizionista.
Il mio approccio si basa su principi di nutrizione antinfiammatoria, equilibrata e variegata, senza dover rinunciare al piacere del cibo.
Il mangiare in modo sano è fondamentale per vivere una vita in equilibrio e non è sinonimo di privazione.
Aree di competenza principali:
- Scienze dell'alimentazione umana
Principali patologie trattate
- Ipercolesterolemia
- Ipertensione
- Obesità
- Osteoporosi
- Celiachia
- +18 a11y_sr_more_diseases
Presso questo indirizzo visito
Foto e video
Esperienze
Giada Pace
nutrizionista
Tirocini
- Ricerca medica in immunologia dei tumori
Formazione
- Dottorato di ricerca in infiammazione, immunità e cancro
- Open Academy of Medicine - formazione continua in neuroscienze, metabolismo, immunologia, endocrinologia, nutrizione clinica
Patologie trattate
- Ipercolesterolemia
- Sovrappeso
- Sindrome dell'intestino irritabile
- Diverticolite
- Diabete di tipo 2
- Colon irritabile
- Ipercolesterolemia (livelli elevati di colesterolo)
- Diabete
- Reflusso gastroesofageo (esofagite)
- Malattie dismetaboliche
- Ipotiroidismo
- Intolleranze alimentari
- Ipertensione
- Costipazione
- Gastrite
- Stipsi
- Ritenzione idrica
- Disturbi alimentari
- Allergie Alimentari
- Obesità
- Osteoporosi
- Celiachia
- Sindrome Metabolica
Competenze linguistiche
- Inglese
- Italiano
Prestazioni e prezzi
-
Consulenza online
120 € -
-
Analisi bioimpedenziometrica
50 € -
-
Analisi della composizione corporea
50 € -
-
Analisi dello stato nutrizionale
50 € -
-
Controllo nutrizionale
70 € - 100 € -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Indirizzi (2)
Disponibilità
Pagamento online
Accettato
Telefono
Telefono
Consulenza online
Risparmia tempo! Prenota online:
Prenota senza telefonare e senza costi aggiuntivi, selezionando una data disponibile. Dopo la prenotazione riceverai email di conferma e promemoria tramite SMS.
Tempo medio di risposta:
Pazienti accettati
- Pazienti senza assicurazione sanitaria
Viale Venezia, 289, Campanello LO STUDIO NUOVO - primo piano, Udine 33100
Disponibilità
Pagamento online
Accettato
Telefono
Telefono
Studio Di Nutrizione
Risparmia tempo! Prenota online:
Prenota senza telefonare e senza costi aggiuntivi, selezionando una data disponibile. Dopo la prenotazione riceverai email di conferma e promemoria tramite SMS.
Tempo medio di risposta:
Pazienti accettati
- Pazienti senza assicurazione sanitaria
Recensioni
15 recensioni
-
C
Cristina
Dottoressa empatica, positiva, non giudicante e soprattutto preparata, chiara nelle spiegazioni e attenta alle tue esigenze .
• Studio Di Nutrizione • controllo nutrizionale •
Dott.ssa Giada Pace
Grazie mille Cristina
-
M
MC
Professionista seria e attenta.
Mi sono sentita compresa e a mio agio• Studio Di Nutrizione • analisi della composizione corporea •
Dott.ssa Giada Pace
Grazie mille!
-
F
Flavia
Molto gentile, chiara la spiegazione, attenta alla specificità delle mie esigenze
• Studio Di Nutrizione • prima consulenza nutrizionale •
Dott.ssa Giada Pace
Grazie.
-
E
EDL
La dott.ssa è empatica, attenta alle esigenze, redige dei piani che possono essere seguiti nel tempo
• Consulenza online • controllo nutrizionale •
Dott.ssa Giada Pace
Grazie
-
M
Maria Carmela
Molto professionale, disponibile e attenta alle esigenze personali. Un supporto costante e prezioso. Assolutamente consigliata!
• Consulenza online • consulenza online •
Dott.ssa Giada Pace
Grazie mille
-
C
Catia
Dottoressa molto preparata simpatica empatica...la dieta è facilmente applicabile anche per chi come me lavora ed ha una famiglia...la consiglio vivamente
• Consulenza online • controllo nutrizionale •
Dott.ssa Giada Pace
Grazie mille Catia
-
G
Giovanni
La dottoressa é molto disponibile e attenta alle richieste del paziente
• Consulenza online • controllo nutrizionale •
Dott.ssa Giada Pace
Grazie mille Giovanni!
-
E
Esteban N.
Ho iniziato questo percorso con l’obiettivo di migliorare la mia salute e perdere peso. In circa 3 mesi ho perso quasi 10 kg seguendo un’alimentazione bilanciata, sana e antinfiammatoria, risolvendo anche alcune problematiche fisiche che mi portavo dietro da tempo. Sono riuscito a ritrovare la mia forma fisica di qualche anno fa e soprattutto a sentirmi bene. Durante tutto il percorso non mi sono mai sentito giudicato: l’approccio è stato empatico e flessibile, con la possibilità di avere un pasto libero a scelta durante la settimana, che mi ha permesso di mantenere una vita sociale normale.
• Studio Di Nutrizione • analisi dello stato nutrizionale •
Dott.ssa Giada Pace
Grazie Esteban!
-
F
Federica B.
Da mamma di due bimbi piccoli, con una vita frenetica, non avevo bisogno di perdere molti chili ma di ritrovare un equilibrio che da tempo non riuscivo più a mantenere. Spesso mi arrangiavo con pasti veloci e poco organizzati, sentendomi lontana dalla mia forma fisica migliore. Grazie a un percorso di alimentazione intuitiva con la Dottoressa Giada, senza grammature rigide, sono riuscita nel giro di pochi mesi a costruire un’alimentazione equilibrata e sana, senza fatica e senza rinunce. Mi sono sentita ascoltata e mai giudicata, e ho potuto continuare a vivere serenamente i momenti conviviali con amici e famiglia. Un percorso davvero sostenibile. La consiglio!
• Consulenza online • dieta personalizzata •
Dott.ssa Giada Pace
Grazie mille
-
E
E P
La dottoressa Pace si è rivelata estremamente competente, empatica e sempre disponibile. Il percorso online è stato una svolta: nonostante la distanza, mi sono sentita costantemente supportata. Il piano nutrizionale è stato adattato alle mie esigenze reali, con attenzione ai segnali del corpo e senza rigidità. Ho migliorato il mio rapporto con il cibo e con me stessa, senza stress né sensi di colpa
• Studio Di Nutrizione • •
Dott.ssa Giada Pace
Grazie
Risposte ai pazienti
ha risposto a 6 domande da parte di pazienti di MioDottore
Buonasera,
avrei bisogno di un chiarimento, da 3 anni faccio attività fisica, ultimamente digiuno intermittente 16:8, orari 12-20 ; ho limitato zuccheri e carboidrati, alcol solo fine settimana ho perso 20 kg ma gli ultimi analisi mi hanno lasciata perplessa : colesterolo 215 , hdl 70, ldl 152 e trigliceridi 41 . Ho 35 anni, ho avuto 3 gravidanze.
Ringrazio in anticipo per la risposta. Grazie
Buonasera,
dal punto di vista nutrizionale i suoi esami vanno letti nel contesto, non come numeri isolati, e nel complesso il quadro è molto meno preoccupante di quanto possa sembrare a prima vista.
Lei ha fatto un lavoro enorme sullo stile di vita: perdita di 20 kg, attività fisica costante, trigliceridi molto bassi e HDL alto sono tutti indicatori di ottima salute metabolica e buona sensibilità insulinica. In questo contesto, un LDL a 152 mg/dl può avere spiegazioni non patologiche, soprattutto se negli ultimi mesi ha ridotto molto i carboidrati e pratica digiuno intermittente. In alcune persone, soprattutto donne fisicamente attive e con forte dimagrimento, la riduzione dei carboidrati può portare a un aumento transitorio dell’LDL, senza che questo significhi un reale aumento del rischio cardiovascolare.
Il rapporto tra colesterolo totale e HDL è favorevole, così come i trigliceridi molto bassi, che sono spesso un segnale di buona efficienza metabolica. Anche le gravidanze pregresse possono aver influenzato nel tempo il metabolismo lipidico, ma non in senso necessariamente negativo.
Dal punto di vista nutrizionale, più che “stringere” ulteriormente la dieta, può essere utile verificare di non essere eccessivamente restrittiva: una quota adeguata di grassi buoni, fibre solubili e una moderata reintroduzione di carboidrati complessi ben scelti spesso aiutano a migliorare il profilo LDL senza compromettere i risultati ottenuti.
In sintesi: i suoi esami raccontano una persona metabolicamente sana, attiva e in equilibrio. L’LDL va monitorato, ma non letto come un campanello d’allarme isolato, soprattutto in presenza di tutti gli altri parametri favorevoli. Continui su questa strada e, se necessario, valuti gli esami nel tempo più che sul singolo prelievo.
Salve sono una ragazza di 27 anni incinta di 4 mesi , sono molto attenta a ciò che mangio per non prendere la toxo, listeria ecc.. Solo che una mia distrazione , mi sta facendo preoccupare molto , ho comprato del latte condensato nel tubetto della Nestlè , premetto che io sto molto attenta sempre leggo sempre le etichette ecc , ma questa volta mi è sfuggito di leggere che una volta aperto si conserva nel frigo per un massimo di 7 giorni. Ora io l’ho aperto 5 giorni fa e non l’ho conservato nel frigo , oggi mi è venuta voglia di dolce dopo mangiato ma proprio 2 goccine ne ho mangiate , e ora sono preoccupata , sono a rischio di qualcosa? Ho letto che si può prendere la listeria … scusate ho bisogno di avere delle rassicurazioni perché sono molto in ansia , grazie a tutti
Gentile Signora,
capisco bene la sua preoccupazione ed è assolutamente normale essere molto attente in gravidanza.
Dal punto di vista scientifico e clinico, l’episodio che descrive non rappresenta un rischio significativo per toxoplasmosi o listeriosi.
Alcuni punti importanti per rassicurarla:
Il latte condensato è un prodotto industriale sottoposto a trattamento termico (pastorizzazione/sterilizzazione), quindi alla base è sicuro.
La raccomandazione di conservarlo in frigorifero dopo l’apertura serve soprattutto a preservarne la qualità e il sapore, non perché diventi automaticamente pericoloso.
La Listeria cresce soprattutto in alimenti freschi, umidi e deperibili (formaggi molli non pastorizzati, salumi, pesce crudo, piatti pronti refrigerati). Un prodotto zuccherino come il latte condensato non è un ambiente favorevole alla sua proliferazione.
La quantità ingerita (“due gocce”) è davvero minima e non compatibile con un’esposizione clinicamente rilevante.
In assenza di sintomi (febbre, dolori muscolari, malessere generale, diarrea persistente), non è indicato alcun controllo o esame per questo episodio.
Il consiglio pratico è semplicemente di eliminare il prodotto e continuare, come sta già facendo, a seguire le normali norme igienico-alimentari in gravidanza.
Si conceda anche un po’ di serenità: la sua attenzione è già più che adeguata e un evento occasionale come questo non mette a rischio la gravidanza.
Un caro saluto e buona continuazione
Tutti i contenuti pubblicati su MioDottore.it, specialmente domande e risposte, sono di carattere informativo e in nessun caso devono essere considerati un sostituto di una visita specialistica.
Informazioni sul prezzo
Consulenza online
I prezzi di alcune prestazioni possono variare a seconda del singolo caso. Dopo aver effettuato una prenotazione, puoi chiedermi il prezzo di una specifica prestazione inviandomi un messaggio privato. Prenota ora la data più adatta alle tue esigenze.
Tempo medio di risposta:
Informazioni sul prezzo
Studio Di Nutrizione
I prezzi di alcune prestazioni possono variare a seconda del singolo caso. Dopo aver effettuato una prenotazione, puoi chiedermi il prezzo di una specifica prestazione inviandomi un messaggio privato. Prenota ora la data più adatta alle tue esigenze.
Tempo medio di risposta: