Esperienze
La mia carriera inizia come biologo molecolare e successivamente mi sono formato anche come Nutrizionista, lavorando in un laboratorio di analisi ho modo, tutti i giorni, di ampliare le mie conoscenze nell'ambito clinico e questo mi permette di seguire al meglio i miei pazienti e di poter strutturare dei piani alimentari altamente personalizzati in base agli obiettivi che il paziente vuole raggiungere ed alle eventuali patologie diagnosticate dal medico.
Penso che nel mio lavoro, l'empatia sia la carta vincente, il paziente si deve sentire a proprio agio e mai giudicato, solo così potrà confidarsi in modo sincero e raggiungere i propri obiettivi.
Il mio scopo è quello di educare il paziente ad una sana alimentazione, senza rinunce stressanti, la dieta non è una costrizione o un sacrificio, ma un vero e proprio stile di vita volto a migliorare la nostra salute, il paziente verrà accompagnato, ascoltato e supportato per tutto il percorso nutrizionale.
Il nostro motto è "La salute vien mangiando!"
Esperienze
Giacomo Severi
nutrizionista
Patologie trattate
- Obesità
- Diabete
- Sindrome Metabolica
- Malattie cardiovascolari
- Ipertensione
- Ipercolesterolemia (livelli elevati di colesterolo)
- Malattie gastrointestinali
- Reflusso gastroesofageo (esofagite)
- Gastrite
- Sindrome dell'intestino irritabile
- Stipsi
- Malattie autoimmuni
- Ipotiroidismo
- Tiroidite
- Allattamento e svezzamento
- Anemia in gravidanza
- Disturbi Della Crescita
- Endometriosi
- Dismenorrea
- Allergie Alimentari
- Intolleranze alimentari
- Celiachia
- Disturbi del comportamento alimentare (DCA)
- Anoressia
- Bulimia nervosa
- Cancro
- Fibromialgia
- Gravidanza
- Diabete gestazionale
- PCOS
- Cistite recidivante
- Candida recidivante
Competenze linguistiche
- Italiano
- Inglese
- Spagnolo
- Francese
Tirocini
- Ospedale Bellaria di Bologna
Pubblicazioni
- -
Formazione
- Alma Mater Studiorum di Bologna
- Università degli Studi di Modena e Reggio Emilia
- SNS - Scuola di Nutrizione Salernitana
- SIFA - Società Italiana Fitness Alimentazione
Certificati
Premi e riconoscimenti
- -
Indirizzi (8)
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162 recensioni
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A
Molto diretto e puntuale nella spiegazione durante la visita, comprensivo sull’obbiettivo che tu vuoi raggiungere. Mi sono trovato molto bene!
Luana Vergari
Professionalità, empatia, disponibilità, umiltà, spiegazioni esaustive e conoscenze vaste su materia così complessa.
Fiorenza
Sono rimasta molto contenta. Medico competente disponibile e gentile . Sa ascoltare il paziente e mi ha dato tanti consigli utili per i miei disturbi !
Elisabetta
Prima visita conoscitiva . Sono rimasta molto soddisfatta di ciò che mi ha detto e del percorso che dovrò intraprendere. È stato molto preciso e scrupolosa. Esattamente quello che cercavo
Mariagrazia
Ottima esperienza, disponibilità, professionalità, competenza e grande capacità di spiegare il percorso e le modalità.
Aurora Colonna
Ha effettuato una visita molto accurata e con spiegazioni chiare. Consiglio vivamente.
CM
Massima professionalità e disponibilità ,molto contenta di essermi affidata a loro.
Barbara P
Visita dettaglia nei minimi particolari davvero molto gentile
MSP
Primo appuntamento ottima impressione. Alta professionalità e attenzione al paziente. Mi ha messa a mio agio. Consigliatissimo
Alessia
Sono eccezionali, mi hanno messa subito a mio agio. Chiarissimi nelle spiegazioni... Che dire nome vedo l'ora di cominciare il mio percorso
Risposte ai pazienti
ha risposto a 40 domande da parte di pazienti di MioDottore
Buonasera, sono una ragazza di 23 anni. Volevo chiedere quali alimenti e che tipo di dieta sarebbero in genere consigliati per aumentare il proprio grasso corporeo in modo omogeneo, da abbinare ad attività fisica che svolgo regolarmente. Sono sempre stata parecchio magra e ho notato che non ingrasso, ho un metabolismo veloce. Mi piacerebbe riuscire a mettere su un po' di peso in quanto sono troppo "scheletrica".
Buongiorno,
così su due piedi purtroppo non è possibile rispondere alla tua domanda. Servono un'attenta anamnesi fisiologica, patologica e familiare e, solo dopo, si può essere in grado di stabilire quale sia la strategia migliore per il tuo caso e per il tuo obiettivo.
Ti consiglio di rivolgerti ad un professionista della nutrizione in modo da intraprendere un percorso personalizzato che ti permetta di aumentare di peso, se necessario, nel modo più salutare possibile.
Resto a disposizione anche per una consulenza online.
Dott. Giacomo Severi
Buongiorno,
ho 53 anni e ho da tempo valori elevati di colesterolo totale (250/300), nonostante abbia modificato la dieta restringedola principalmente a verdura, pesce, legumi, cereali. Ho tuttavia un regime alimentare particolare (sicuramente non corretto) che si basa sul digiuno nel corso della settimana e su pasti normali nel fine settimana; contro le mie aspettative, le analisi del sangue registrano valori più alti alla fine del periodo di digiuno (venerdì) rispetto all'inizio della settimana. Sono consapevole che il colesterolo alto può derivare da fattori genetici o disturbi eterogenei; è ipotizzabile comunque che esso dipenda dal regime di digiuno che ho descritto?
Grazie mille,
Paolo
Buongiorno Paolo,
non conoscendo in modo approfondito il suo caso non è possibile rispondere con certezza, bisognerebbe approfondire meglio la questione con un colloquio conoscitivo. Ti consiglio di rivolgerti ad un professionista della nutrizione, resto a disposizione anche per una consulenza online se preferisce.
A presto!
Dott. Giacomo Severi
Tutti i contenuti pubblicati su MioDottore.it, specialmente domande e risposte, sono di carattere informativo e in nessun caso devono essere considerati un sostituto di una visita specialistica.
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