Esperienze
Aiuto le persone a raggiungere i proprio obbiettivi, tramite una rieducazione alla nutrizione e con piani nutrizionali personalizzati, realizzati in base alle esigenze, le preferenze e la routine quotidiana del paziente.
Mi piace creare un ponte tra la nutrizione e le nostre emozioni, al fine di creare una migliore alleanza e per far entrare in contatto le persone con il loro vissuto e le loro sensazioni.
Nella nutrizione clinica ho un particolare focus sulle aree della sindrome metabolica, diabete e steatosi epatica.
Mi approccio tramite un ascolto attivo, attento per poter comprendere al meglio le esigenze e le esperienze del paziente per guidarlo al meglio nella sua nutrizione.
Esperienze
Gaia Gottardi
nutrizionista
Patologie trattate
- Obesità
- Celiachia
- Diabete
- Diabete mellito
- Diabete di tipo 2
- Ipertensione
- Disturbi del comportamento alimentare (DCA)
- Ipercolesterolemia (livelli elevati di colesterolo)
- Steatosi epatica non alcolica (NAFLD)
- Steatosi
- Malattie gastrointestinali
- Gastrite
- Reflusso gastroesofageo (esofagite)
- Diabete di tipo 1
- Disturbi alimentari
- Esofagite da reflusso
- Bruciore di stomaco
- Ipoglicemia in persone senza diabete
- Ipoglicemia
- Ipercolesterolemia
- Intolleranze alimentari
- Allergie Alimentari
- Tiroidite
- Mal di testa (cefalea)
- Sovrappeso
Competenze linguistiche
- Italiano
Tirocini
- Tirocinio presso officina omepatica Alfa Omega S.r.l. con mansione di addetto al controllo della qualità
- Tirocinio presso Clinica Rovigo Medica. Redazione di piani alimentari, gestione e counseling del paziente
- Tirocinio presso AUSL Ferrara Spazio Giovani. Colloquio clinico, formazione progetto scuola per adolescenti per educazione alla sessualità e all'affettività, gruppo genitori per mediare alle conflittualità familiari e migliorare la comunicazione.
Formazione
- Laurea Triennale in Scienze e tecnologie dei prodotti erboristici, cosmetici e dietetici (Ferrara, 2009)
- Master in Nutrizione naturale e bioenergetica (Mestre, 2017)
- Laurea Magistrale in Scienze della Nutrizione umana (Roma, 2020)
- Laurea Magistrale in Psicologia cognitivo comportamentale (Benevento, 2023)
Specializzazioni
- Psicologia cognitiva
Certificati
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20 recensioni
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Emma Bassini
La migliore nutrizionista che esista,attenta ai dettagli,gentilissima ed educatissima super carina,ti fa la dieta in base alle tue esigenze riuscendo tu a raggiungere i risultati che desideri senza troppi sforzi
Samantha
La dottoressa riesce a metterti fin da subito a proprio agio.
Sa ascoltare i tuoi bisogni ed è in grado di bilanciare la dieta in base alle tue necessità, con lo scopo non solo di dimagrire ma di arrivare ad avere uno stile di vita sano.
Alessia Nanni
Gaia è una professionista che tratta i clienti nel migliore dei modi e aiuta con i propri problemi i clienti trovando le migliori soluzioni.
Gaia
Mi segue da 7 anni e per 7 anni ho sempre avuto risultati eccellenti
Ho consigliato a molte persone che conosco un suo consulto e sono tutti stati contenti
Chiara D.
Vado dalla Dottoressa Gottardi ormai da inizio 2023 e nonostante i miei alti e bassi con l’alimentazione mi ha sempre aiutato a trovare un equilibrio.
Consiglio vivamente perché non si tratta solo di impostare una dieta o un piano alimentare, ma dietro c’è la conoscenza in primis della persona e delle sue abitudini, il suo punto forte ma soprattutto il suo punto debole e da lì si parte per costruire insieme un piano alimentare che si adatti alle esigenze di ognuno.
Dopo la visita molto presente via messaggio per consigli, aiuti e ricette.
A.G.
Tutto perfetto, lo consiglio a chiunque abbia la necessità.
Dott.ssa Gaia Gottardi
Felicissima di essere stata d'aiuto, e sopratutto che il mio operato abbia riscosso una così chiara approvazione.
Grazie di cuore A.G.
A presto!
Sara Boccali
Cosa dire? Una persona fantastica... un'ottima professionista nel suo campo!!!
Dott.ssa Gaia Gottardi
Grazie infinite Sara, il merito dei progressi fatti è assolutamente tuo. Io do gli strumenti e aiuto a farli propri, ma tu con il tuo carisma sei riuscita a trasformare tutto in aspetti posititivi.
A presto!
Nicole Ferioli
La Dr.ssa Gottardi è davvero molto accogliente, attenta a tutte le necessità del paziente.
Dott.ssa Gaia Gottardi
Carissima Nicole,
ti ringrazio tantissimo!
Per ottenere buoni risultati è necessario lavorare a 360 gradi sul paziente, dedicando il giusto tempo e creando la giusta sintonia per potersi raccontare anche in quel qualcosa in più.
Ogni sfumatura è per me un dettaglio importante.
Grazie e a presto!
MG
Professionalità, empatia, passione e grande disponibilità! Consigliato
Dott.ssa Gaia Gottardi
Sapere di riuscire a trasmettere la passione per il mio lavoro è motivo di grandissima soddisfazione per me e sono sicura che in questo modo anche il paziente ne risulterà più motivato.
Cambiare le proprie abitudini di vita non è sempre semplice, ma se c'è anche empatia credo davvero che si possano fare grandi cose per la propria salute.
Grazie davvero e a presto
Alice
Dottoressa preparata, e soprattutto accogliente. È riuscita a rispondere a tutte le mie domande e farmi sentire a mio agio.
Dott.ssa Gaia Gottardi
Grazie mille Alice.
Dare delle spiegazioni esaustive è importante per me al fine di far comprendere il perchè di certe scelte e per quale motivo è necessario agire in determinati modi.
A presto e grazie per questa recensione.
Risposte ai pazienti
ha risposto a 7 domande da parte di pazienti di MioDottore
Buongiorno, volevo un parere di qualche medico/biologo esperto in materia, chiedo scusa ma non saprei a chi altro chiedere.
Premesso che, purtroppo, ultimamente ho un'attenzione troppo esagerata verso il cibo, e sto cercando di superare un mio grosso problema di ansia, volevo sapere se secondo voi questa situazione è a rischio.
Mi spiego:
tendo a comprare frutta e verdura in una piccola bottega che vende prodotti biologici, ed ha un piccolo banco di frutta e verdura fresca.
Il signore che lo gestisce ha il "vizio" di accendere delle candele profumate, all'incenso e simili per creare un ambiente a sua detta rilassante per i clienti.
La mia preoccupazione è, dato che magari a volte capita che vengano accese e il ricambio d'aria sia pari a zero, dato che non è frequentatissimo come un supermercato, questi composti vengono poi trasferiti alla frutta e verdura, contaminandola?
Cioè frutta e verdura essendo porose assorbono queste quantità?
Io non vorrei che per fare bene, ovvero scegliendo prodotti sani, vada per fare peggio e comprare cose 'contaminate', perché così facendo non mangio frutta e verdura per questa paura.
Grazie a chi mi saprà rispondere.
Gentilissima, comprendo perfettamente le sue perplessità, in un'ottica di rendere la propria alimentazione sana e attenta alla qualità dei cibi da assumere.
Può tranquillamente lavare la sua frutta e verdura come avrebbe fatto in quasiasi altro caso, proveniente da altri negozi o supermercati.
Associare in maniera consapevole la gestione della propria ansia e le scelte alimentari, è un atto notevole di amore e benvolenza verso se stessa. Sono processi che necessitano di tempo, ma che portano a traguardi meravigliosi e a modi di vedere la vita e l'alimentazione in una chiave positiva e di libertà.
Un caro saluto.
Salve,
sono una ragazza di 31 anni vegetariana, soffro di reflusso e sono risultata intollerante al latte vaccino e, in minor misura, a grano duro e farro. Vorrei perdere peso (ho qualche kg di troppo) e avrei bisogno di un piano alimentare che tenga conto delle mie esigenze. Esiste una tipologia di dieta di massima verso la quale potrei orientarmi, tipo quelle già "etichettate" (come ad es. la chetogenica)? Il pensiero di dover coniugare questi diversi aspetti, sinceramente mi crea un po' di difficoltà, anche perché oltre a evitare determinati alimenti, devo comunque riuscire ad apportare tutti i nutrienti necessari.
Grazie
Gentilissima, sono perfettamente d'accordo con il collega.
Una dieta chetogenica deve essere studiata per il paziente in base alle sue necessità. Prevede infatti una ratio molto attenta e si rischia di "ripiegare con prodotti confezionati" che non sono sempre salutari, ovviamente tenendo conto della frequenza d'utilizzo.
Un professionista potrà sicuramente accompagnarla in un percorso di dieta chetogenica o in qualsiasi altra scelta e percorso alimentare differente.
Buona giornata
Tutti i contenuti pubblicati su MioDottore.it, specialmente domande e risposte, sono di carattere informativo e in nessun caso devono essere considerati un sostituto di una visita specialistica.
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